紅蘭亭 下通本店

2016年の熊本地震から4年経った2020年にリニューアルオープンしました。「九州」をテーマに中国料理の手法を駆使して食と文化の織りなす美味しく豊かな時間に大切なゲストをいざないます。 最も有名な料理は「太平燕」で、白濁したスープは鶏骨と豚骨を混ぜて煮込んだものです。「紅蘭亭」では味に対するこだわりから、発祥地である福建省の天然塩のみを使用し、さらに野菜や海鮮も加えています。