[온천을 좋아한다면!] 일본식 피칸 넛츠란? 료칸에 있는 디저트의 수수께끼

온천 료칸의 과자 문화와 인기 디저트 '일본식 피칸 넛츠'

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일본에서는 오래 전부터 온천에서 휴식을 취하는 문화가 발달해 왔습니다. 그리고 온천 문화는 료칸의 '환대(오모테나시)'과 밀접한 연관을 가지면서 발전해 왔습니다.

예를 들어 온천 료칸 객실에 들어가면 달콤한 과자가 놓여 있는 것을 보게 됩니다. 이러한 관습은 일본의 온천·료칸의 전통과 관련되어 있습니다.

여러분들이 일본 문화를 접하는 첫걸음이 되기도 하는 이런 과자는 각 온천 료칸에서 한정 판매되기도 하고, 기념품 가게에서 판매하기도 하고, 일본 각지의 휴게소에서 판매되고 있기도 합니다.

이번 기사에서는 온천 료칸과 과자에 관한 독특한 문화, 그리고 최근 인기가 급상승하고 있는 디저트 '일본식 피칸 넛츠'에 대해 소개합니다!

목차

1. 전통 온천 료칸과 과자에 관한 문화
2. '일본식 피칸 넛츠'란?
3. '일본식 피칸 넛츠'를 제대로 즐기는 방법
4. '일본식 피칸 넛츠'를 구입할 수 있는 장소

전통 온천 료칸과 과자

일본에는 손님을 정성껏 대접하는 '환대' 문화가 뿌리내려 있습니다. 료칸에 머물며 일본 요리와 디저트, 온천 등을 경험하는 것은 일본의 '환대'을 체험할 수 있는 최고의 방법 중 하나입니다. 분명 잊지 못할 추억이 될 것입니다.

필자에게도 전통적인 일본 료칸에 처음 묵었을 때의 일은 일본 방문 후 가장 인상 깊었던 경험 중 하나입니다.

당시 다다미로 된 일본식 방에 도착해 여행 가방을 방 한쪽에 놓았을 때, 테이블 위에 차 세트와 감귤류 젤리가 놓여 있는 것을 보았습니다.

'이것이 일본의 환대 문화인가?'라고 생각했는데, 동시에 실용적인 요소도 있다는 점을 깨달았습니다. 이러한 과자는 혈당을 완만하게 상승시켜 온천의 휴식 효과를 높여주기 때문입니다.

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온천에는 건강에 도움이 되는 많은 효능이 있습니다. 그 중 하나는 바로 혈당을 낮추는 것입니다. 그러나 장시간 여행으로 피곤해졌을 때는 사실 혈당을 너무 낮추지 않는 것이 중요합니다. 이러한 과자는 그럴 때 혈당치의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

이러한 웰컴 디저트는 '오츠키가시(웰컴 디저트)'라고 불리고 있습니다.

이러한 문화가 더해져 일본의 온천지에서는 다채롭고 맛있는 디저트가 발전해 왔습니다.

그 모든 것이 '오츠키가시'로서 제공되고 있는 것은 아니지만, 료칸의 기념품 가게나 온천지의 기념품 가게에서 구입할 수 있기 때문에 친구나 소중한 사람에게 선물로 구입해 가기에도 좋습니다.

온천 료칸이나 호텔에서 즐길 수 있는 '일본식 피칸 넛츠'란?

과자에 관한 독특한 풍습이 있는 온천 료칸. 이런 일본의 전통적인 온천 료칸에서 판매되는 과자 중에서도 최근 특히 인기를 모으고 있는 것이 바로 '살롱 드 로얄'의 '일본식 피칸 넛츠'입니다.

'살롱 드 로얄'은 1935년 창업한 전통있는 초콜릿 과자 가게로 양과자와 일본의 맛을 융합시킨 일본 굴지의 초콜릿 가게입니다.

이곳의 대표 상품인 '일본식 피칸 넛츠'는 땅콩을 화이트 초콜릿이나 밀크 초콜릿 속에 감싼 것을 말합니다. 피칸 넛츠 시리즈는 카라멜, 교쿠로, 녹차 등 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다.

피칸 넛츠에는 오메가3 지방산 등 필수 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 크리미한 초콜릿 식감과 어우러져 맛의 밸런스도 훌륭합니다. 온천욕 전이나 집에서 휴식을 취할 때 간식은 물론 소중한 사람에게 주는 선물로도 제격입니다.

'일본식 피칸 넛츠'는 특히 일본에서 가장 큰 과자 전시회인 '전국 과자 대박람회'에서 수상한 이후 더욱 인기가 높아졌습니다. 뛰어난 예술성을 가진 디저트나 과자로 가득한 일본에서의 수상은 특히나 더 훌륭한 위업이 아닐 수 없습니다.

'일본식 피칸 넛츠'를 제대로 즐기는 방법

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일본의 디저트와 과자에 어울리는 음료라고 하면 역시 녹차가 빠질 수 없는데, 이 '일본식 피칸 넛츠'도 예외는 아닙니다. 녹차의 깔끔하고 고소한 향기가 절묘한 밸런스로 일본식 초콜릿의 맛을 끌어내주기 때문에 꼭 함께 드시는 것을 추천합니다.

또한 블랙 커피와의 궁합도 뛰어납니다. 쌉싸름한 맛이 피칸 넛츠의 달콤함을 더해줍니다.

'일본식 피칸 넛츠'는 식후 디저트로도, 또 오후 티타임에 곁들이는 간식으로 훌륭한 파트너가 되어줍니다. 콩가루나 말차 등 일본의 맛에 코팅된 부드러운 초콜릿이 입안에 퍼지면서 행복한 시간을 선사해 줄 것입니다.

'일본식 피칸 넛츠'를 구입할 수 있는 장소

'일본식 피칸 넛츠'는 온천지의 료칸·호텔의 한정된 매점 등에서만 판매되고 있습니다. 역, 공항, 휴게소, 기념품 가게, 드라이브 인 등에서는 판매되지 않는 한정 상품인 것입니다.

일본만의 전통과 문화를 체험하고 싶다면 일본 온천 료칸에서의 숙박은 가장 체험하기 쉽고 기억에 남는 방법 중 하나입니다. 본인이 묵는 료칸의 기념품 가게에 '일본식 피칸 넛츠'가 놓여 있다면 놓치지 말고 꼭 드셔보세요.

Written by Mika
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