「미짱 총본점 지조도리점」에서 오코노미야키를 먹자! 입점~퇴점까지의 흐름

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히로시마에서 먹고 싶은 단골 음식이라면 오코노미 야키입니다. 이번에 소개하는 것은, 히로시마 중심부로부터의 액세스도 양호한 “미짱 총본점 지조대로 가게”. 히로시마에 있는 오코노미야키점 중에서도 대표적인 ‘미짱 총본점’에서 맛보는 것은 어떨까요? 「미짱 총본점 지조도리점」에서 오코노미야키를 먹을 때의 흐름을 소개합니다.

에디터

쇼와 25년 창업. 원조 히로시마류 오코노미야키에는, 이바시만오의 고집이 담겨 있습니다. "미짱"코토이 아오시 미츠오가 고집하는 것은 "매일이라도 먹을 수있는, 담백하게 질리지 않는 오코노미 야키". 옛날부터의 스타일을 바꾸지 않고, 지금도 원조 히로시마류의 오코노미야키의 맛을 계속 지키고 있습니다.

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「미짱 총본점 지조도리점」은 어떤 가게?

「미짱 총본점 지조도리점」은 12m의 철판 카운터가 특징입니다. 각 테이블 좌석에도 철판이 완비되어있어 뜨거운 철판으로 오코노미 야키를 즐길 수 있습니다. 「미짱 총본점」은 히로시마현 내에 다수 있습니다만, 철판 첨부의 테이블이 준비되어 있는 것은 「미짱 총본점 지조도리점」만. 히로시마 중심부로부터의 액세스도 양호하고, 원폭 돔이 있는 평화 공원등의 관광의 김에에 들르는 것도 추천입니다.

「미짱 총본점 지조 거리점」에 가는 방법

「미짱 총본점 지조 거리점」은 지조 거리에 있습니다. 히로시마 전철이 운행하는 시내 전철이라면 「나카덴 전전 정류장」에서 하차해 걸어서 5분 정도. 버스라면 「후지미쵸 버스 정류장」에서 하차해 걸어서 5분 정도에 도착합니다. 「히로시마 파르코」에서 걸어가는 것도 좋을 것입니다. 8분 정도 걸으면 「미짱 총본점 지조도리점」이 있습니다.

가게에 도착하면 막상 입점!

「미짱 총본점 지조도리점」의 점내에는, 54석 준비되어 있습니다. 눈앞에서 오코노미 야키를 만드는 모습을 볼 수있는 카운터 석과 철판이있는 테이블 좌석도있어 철판으로 요리를 맛볼 수 있습니다. 어린이용 의자도 준비되어 있기 때문에 가족이 방문하는 것도 좋습니다.

메뉴를 선택합시다.

앉으면 메뉴를 선택합시다. 「미짱 총본점 지조우도오리점」에서는, 명물의 오코노미야키를 맛볼 수 있습니다. 창업 당시부터 변함없는 구이 방법으로 만들어지는 오코노미 야키는 바삭하고 고소한 마무리가 특징입니다. 스탠다드 메뉴는 「소바 고기 계란」으로, 굴이나 생 오징어, 떡등을 토핑할 수도 있습니다. 많은 토핑이 들어있는 스페셜 메뉴를 주문하는 것도 좋습니다.

또한 점심 시간 한정 정식 메뉴도 제공됩니다. 밥과 작은 화분, 국물이 세트가 된 정식 메뉴는 볼륨 만점입니다. 「미짱 총본점 지조도리점」의 추천은 「하라미 정식」. 알맞게 기름진, 맛이 가득한 하라미를 따끈따끈 상태로 즐길 수 있어요.

밤에는 많은 메뉴를 즐길 수 있는 코스 요리도! 술의 종류도 풍부하게 갖추고 있으며, 철판구이와 술을 맛볼 수도 있습니다. 코스 메뉴는 2개 준비되어 있습니다만, 히로시마의 맛을 즐기고 싶다면 「히로시마 음식 코스」를 추천합니다. 2일 전까지의 예약이 필요하므로, 잊지 말고 연락해 둡시다.

오코노미 야키와 철판 요리를 즐기십시오!

가게 안에 퍼지는 미짱 오리지널 좋아하는 소스의 냄새가 식욕을 자극합니다. 주문한 오코노미 야키와 철판 요리가 운반되면 뜨겁게 먹으십시오. 사다리와 포크를 사용하는 것도 좋지만, 히로시마에서는 주걱으로 오코노미 야키를 자르면서 먹는 것이 기본 스타일입니다. 주걱으로 먹는 방법을 점원에게 가르쳐 달라고 도전해 봐도 좋네요.

식사가 끝나면 회계

식사가 끝나면 회계입니다. 전표를 금전 등록기로 가져와 회계해 봅시다. 「미짱 총본점 지조도리점」에서 할 수 있는 결제 방법은, 현금 혹은 신용카드 지불입니다. 사용 가능한 신용 카드는 VISA, JCB, MASTER, AMEX, Diners입니다.

"미짱 총본점 지조 거리 가게"에서 오코노미 야키를 맛 보자.

오코노미 야키는 히로시마 관광에 빠뜨릴 수없는 음식입니다. “미짱 총본점 지조우도오리점”은 히로시마의 중심부로부터 액세스도 양호해, 관광 김에도 들러 쉽습니다. 이 기사를 참고로, 「미짱 총본점 지조우도리점」에서 오코노미야키를 맛보세요.

미짱 총본점 지조도리점의 정보는 이쪽으로부터

쇼와 25년 창업. 원조 히로시마류 오코노미야키에는, 이바시만오의 고집이 담겨 있습니다. "미짱"코토이 아오시 미츠오가 고집하는 것은 "매일이라도 먹을 수있는, 담백하게 질리지 않는 오코노미 야키". 옛날부터의 스타일을 바꾸지 않고, 지금도 원조 히로시마류의 오코노미야키의 맛을 계속 지키고 있습니다.

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