엄선한 푸딩

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일본에는 「엄선」이라는 말이 있습니다. 이것은 고집, 타협하지 않고 양보하지 않는다는 의미입니다. 음식 등에 대한 기사에서 자주 보는 말입니다. 원료에도 제법에도 구애가 있습니다. 오늘 소개하는 것은, 이 말이 딱 맞는 푸딩입니다.

에디터

2018년 4월, 인바운드(일본 여행)를 추진하는 오이타현내의 개인・기업의 집합체로서 「인바운드 추진 협의회 OITA」가 설립되었습니다. 그 후, 2023년 7월에 일반 사단법인 「인바운드 전국 추진 협의회」라고 개조·개칭해, 관광 산업에 있어서의 4개의 과제 「관광 인재의 육성」 「관광 소재의 발굴, 정보 수집」 「정보 발신, 프로모션」 「수입 환경의 정비」의 해결을 향해, 그 구체적인 방책에 근거한 다양한 사업에 대해 전국을 대상으로 전개하고 있습니다.

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최고의 푸딩을 만들자!

"최고의 푸딩을 만들자!"라는 꿈을 가졌기 때문에 푸딩 만들기는 시작되었습니다.

조리 방법, 소재의 음미, 맛, 일체 타협을 허락하지 않고, 아름다움에의 추궁을 5년간 거듭해 완성했습니다.

매일 진화해 나가는 푸딩은 최고급을 목표로 노력하고 있습니다.

호박

푸딩에 최적인 소재를 고집한, 독자적인 제법으로 조제한 일품입니다.

온천에서 솟아 오르는 증기로 찐 밤새 숙성합니다. 숙성기간에 변화하는 상질의 맛은 그 밖에는 없는 맛입니다.

수제 에스프레소 소스를 뿌려 드세요.

아야 푸딩 (여러가지)

하드 타입의 푸딩에 계절 시럽을 걸어 드시는 아야 푸딩입니다.

과일을 과즙에서 짜내고, 여러 번 여과를 반복해서 만든 100% 천연 소스는 여러 종류 있습니다.

제철 과일로 만들고 있으므로, 그 때때로의 소스를 즐겨 주세요.

카페 Onsenkaku

이 일품 푸딩은 어디에서 먹을 수 있습니까?

카페 Onsenkaku라는 다방에 있습니다.

온천가 벳푸의 철륜 지역에 위치하고 있으며, 온천 여관 미야도 온천각에 인접해 있습니다.
현관의 '온천각'의 온천이 보이면 도착입니다.

엄선한 푸딩을 꼭 맛보세요. 이탈리안 소다, 아이스크림이나 커피도 준비되어 있기 때문에, 물론 고집하고 있습니다.

귀여운 캐릭터도 있습니다!

철륜 산책

카페 Onsenkaku는 철륜이라는 온천 자원이 매우 풍부한 지역에 위치하고 있습니다.

이 지역에는 온천 여관, 온천 시설 및 레스토랑이 많이 자리해 있습니다.

규슈 횡단 도로라는 메인 도로에서 골목 뒤로 들어가 보면 다양한 가게가 있어요.

온천의 온수가 지하에서 나오는 광경을 보거나 무료 족탕을 즐기거나 온천의 증기로 요리하는 독특한 지옥 찜을 먹을 수 있습니다.

자세한 것은 오야도 온천각이 추천하는 관광지로

일본 여행의 질을 고집하는 당신은 반드시 「고집」을 잘 이해하고 있습니다.

여행 중에 점점 찾아서 여행을 더 북돋우세요.

2018년 4월, 인바운드(일본 여행)를 추진하는 오이타현내의 개인・기업의 집합체로서 「인바운드 추진 협의회 OITA」가 설립되었습니다. 그 후, 2023년 7월에 일반 사단법인 「인바운드 전국 추진 협의회」라고 개조·개칭해, 관광 산업에 있어서의 4개의 과제 「관광 인재의 육성」 「관광 소재의 발굴, 정보 수집」 「정보 발신, 프로모션」 「수입 환경의 정비」의 해결을 향해, 그 구체적인 방책에 근거한 다양한 사업에 대해 전국을 대상으로 전개하고 있습니다.

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