현지 중학생이 미짱 총본점 지조대로 상점에서 직장 체험! 그 모습을 밀착 취재

【직장 체험】 지조대로 가게 오픈 전

※이쪽의 기사는, 「히로시마 오코노미야키 미짱 총본점【공식】」의 YouTube 채널보다 발췌한 내용이 되고 있습니다.

2024년 7월 4일, 미짱 총본점 지조대로 가게의 오픈 전의 점내에는 「안녕하세요」라고, 어딘가 긴장한 인사의 소리가 울립니다. 히로시마 시내의 중학교 2학년이 사회를 배우기 위한 직장 체험으로서 방문했습니다.

가볍게 설명을 받은 후에는 영업 전 준비를 합니다. 의자를 내리거나 책상을 닦거나 익숙하지 않은 작업하면서도 열심히 하는 중학생들. 그러나, 철판의 구석에 남는 약간의 얼룩이나, 몇 센티미터 단위로의 의자를 늘어놓는 방법 등, 평소 신경쓰지 않았던 부분에의 지적을 해, 중학생 4명의 표정에 의해 진지함이 증가한 것 같은 기분 했습니다.

【직장 체험】지조우도오리점 오픈

그 후도 차가운 준비와 소스 병에 넣어 등 오픈 전 다양한 작업을 실시, 드디어 가게 오픈 시간입니다. 여기에서는 점포 스탭이 서포트에 붙은 상태로 접객을 실시합니다. 중학생들에게는 첫 체험! 긴장 탓인지 목소리가 별로 나오지 않고, 움직임도 어쩐지 어색한 모습입니다.

그러나, 시간을 쫓을 때마다 점점 긴장이 풀려 갔던 것 같고, 최종적으로는 스스로 솔선해 움직이는 것 같은 모습도 볼 수 있었습니다.

그런 중학생들의 모습에, 지저분하게 가게의 나가요시씨는 「2일간이라고는 생각되지 않을 정도로 기억이 빠르다. 가르친 것을 흡수하는 레벨이 다르다.」라고, 감탄한 것처럼 이야기하고 있었습니다.

【직장 체험】 점심 시간

점심의 피크를 마쳤을 무렵, 기다리고 기다린 점심 시간입니다. 모처럼이므로, 자신이 먹는 오코노미 야키를 스스로 구워 주기로했습니다!

스탭에게 가르쳐 주면서 천에 재료를 실어 갑니다. 그리고 드디어, 재료가 탄 반죽을 뒤집는 공정에! 오코노미 야키 만들기 중 가장 어려운 긴장의 순간입니다.

모두 잘 뒤집을 수있었습니다. 처음이라고는 생각할 수 없을 정도로 능숙하네요!

이어서 반죽을 삶은 국수와 철판으로 나눈 계란 위에 올려 갑니다. 소스를 바르고, 무사히 오코노미 야키가 완성되었습니다!

PM13:55, 평소보다 늦은 점심 시간입니다. 아침부터 긴장의 연속이었던 학생들도, 드디어 안심한 표정으로 오코노미야키를 뺨치고 있습니다.

그 긴장 속에서 스스로 구운 오코노미 야키의 맛은 매우 맛있었습니다.

미짱 총본점에서 히로시마현의 서울 푸드 오코노미야키를 먹자!

히로시마 시내의 중학생이, 미짱 총본점의 지조대로점에서 직장 체험을 실시한 모습을 전달했습니다. 이틀간이라는 짧은 기간 속에서 많은 것을 흡수한 학생들. 이 직장 체험이 아이들의 "꿈 만들기"에 공헌 할 수 있기를 바랍니다!

미짱 총본점의 공식 YouTube 채널에서는 직장 체험의 아이들의 모습을 전달 중입니다. 오코노미 야키는 히로시마 현을 대표하는 서울 푸드. 가족이나 친구와 함께, 꼭 미짱 총본점의 오코노미야키를 먹으러 와 주세요.

YouTube 동영상 「현지 중학생이 미짱 총본점에 직장 체험에 왔다!」는 이쪽

「히로시마 오코노미 야키 미짱 총본점 【공식】」의 YouTube 채널은 이쪽