일본의 봄!꽃놀이와 함께 즐기는, 계절 한정의 음식

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일본의 봄!꽃놀이와 함께 즐기는, 계절 한정의 음식

봄은 벚꽃을 사랑하면서, 많은 사람들이 꽃놀이를합니다. 꽃놀이에는 맛있는 음식을 빼놓을 수 없습니다. 이 기사에서는, 이 계절에 벚꽃과 함께 즐기고 싶은, 일본 특유의 먹을 것을 소개합니다.

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MATCHA MCM 편집부

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우리는 일본 최대급의 방일・재일 외국인용 미디어 「MATCHA」를 운영하는 인바운드 리딩 컴퍼니입니다. 많은 매력에 넘치는 일본, 그 모든 것을 세계에 전달하고 싶다——. 이미 알려진 것이 놀라운 관점에서 더 깊게. 아직 알려지지 않은 것이 부드러운 현명하고 정중하게. 전국에 발길을 옮기고 지역 사람들과 말을 나누는 중 보였던 적이 있습니다. 앞으로의 일본의 가능성이 모든 지역에 있다. MATCHA라는 회사가 있는 것으로, 일본의 매력이 세계에 도착해, 사람이 움직이는 것으로 바뀌면서 남아 가는 세계를 만들고 싶다. 그런 마음을 가슴에, 우리는, 일본의 매력을 세계에 전달해 갑니다.

벚꽃과 함께 식사를 즐기는 꽃놀이란

일본의 봄!꽃놀이와 함께 즐기는, 계절 한정의 음식

Picture courtesy of 사진 AC

봄은 일본 전역의 곳곳에서 많은 사람들이 꽃놀이를 합니다. 하나미의 기원은 여러 설 있습니다만, 그 하나로서, 옛날, 농민들 사이에서는, 벚꽃에 논의 하나님이 머무르는 것으로 생각되어 그 해의 풍작을 기원해, 벚꽃 아래에서 연회를 하게 되었다고 말합니다. 하나님께 식사와 술을 바쳐 사람들도 그것을 함께 주셨던 것입니다.

벚꽃을 보면서 식사와 술을 즐기는 것은 습관으로 현대에 계속되고 있습니다. 봄이 되면, 벚꽃의 개화 정보가 보도되어, 「벚꽃이 개화했네」 「이번 주말은 만개가 될 것 같네」라고 대화해, 가족이나 친구, 동료를 초대해 꽃놀이에 나갑니다. 식사는 집에서 도시락을 지참하거나, 1품씩 가져오거나, 꽃놀이를 하는 장소의 가까이에서 사거나, 배달로 주문하거나 하고, 마음껏 즐기고 있습니다.

일본 사람들은 하나미에서 무엇을 먹는가?

일본의 봄!꽃놀이와 함께 즐기는, 계절 한정의 음식

인용 : 주식회사 하시모토 상회 「MY 키친 카」 꽃놀이에 대한 의식 조사

꽃놀이에 최적인 음식은 뭔가를 들었다, 한 일본의 조사에서는, 1번 인기는 주먹밥, 2번째는 도시락, 3번째는 튀김이 랭크 인했습니다. 이어서 삼색 만두, 과자, 벚나무 떡 등의 달콤한 것도 인기입니다. 운반하기 쉬운 것이나 다른 사람과 공유하기 쉬운 것, 술의 안주가 되는 것, 이 시기 특유의 계절을 느낄 수 있는 것이 선호되고 있는 것 같습니다.

하나미에서 즐기고 싶은 일본 같은 것

하나미 도시락

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꽃놀이에 나갈 때 먹는 행락 도시락을 꽃놀이 도시락이라고 부릅니다. 가정에서 수제를 하고 가져가는 일도 많습니다만, 구입한다면, 백화점의 지하의 반찬 매장이 바리에이션 풍부하고 추천입니다. 제철 식재료를 사용한 다채로운 생생한 도시락이 갖추어져 있습니다. 희망하시면 운반용으로 보냉제를 붙여 주는 가게도 있습니다.

방문하기 쉬운 장소에 점포가 있는, 추천의 가게의 하나는 「나다 만주 방 」. 계절에 맞춘 도시락이 있어, 외형도 화려합니다.

또, 슈퍼나 편의점에서도, 저렴 한 도시락이나 주먹밥이 있으므로, 취향에 맞게 들여다 봐 주세요.

벚꽃 떡

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벚꽃 떡은 벚꽃과 관련된 일본 과자로 떡이 들어간 떡을 벚꽃잎으로 감싼 것입니다. 지금부터 300년 이상 전에, 벚꽃의 잎을 소금에 절여 떡을 감싸는 것이 고안되어 스미다강을 따라 벚꽃의 명소, 나가메이지의 문 앞에서 팔린 것이 시작입니다.

벚꽃 떡 발상 가게, 「Chomeiji sakuramochi」은, 현재도 아사쿠사에서 도보 권내에서 갈 수 있는 장소에 있습니다. 꼭 산책을 하면서 들러보세요.

하나미주

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하나미 술은 꽃놀이 때 마시는 술을 가리키는 단어입니다. 지금부터 400년 정도 전의 교토에서, 당시의 무장 도요토미 히데요시에 의해 약 1300명이 초대된 성대한 꽃놀이가 열렸습니다. 그 연회를 북돋우기 위해, 전국으로부터 일본술의 명품이 모인 것이 「꽃놀이 술」의 시작이라고 말해지고 있습니다.

현대에서는 일본술뿐만 아니라 맥주와 발포주 등 다양한 것을 마시고 있습니다. 술을 나누고 봄이 온 것을 모두 기뻐하는 것도 꽃놀이의 묘미 중 하나입니다.

봄을 느낄 수 있는 귀여운 라벨의 병이나, 봄 한정의 술등도 발매되므로, 술을 살 때는 주목해 보세요. 슈퍼나 편의점 외, 백화점의 지하의 술 코너나, 술의 전문점에 가 보는 것도 추천입니다.

봄의 풍물시를 즐기자!

일본에서는 매년 많은 사람들이 벚꽃의 개화를 기다리고 있습니다. 일본의 봄을 상징하는 벚꽃을 보면서, 일본다움을 느끼는 맛있는 것을 먹고, 이 계절 특유의 일본의 체험을 꼭 만끽해 주세요!

MATCHA MCM 편집부

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도쿄

우리는 일본 최대급의 방일・재일 외국인용 미디어 「MATCHA」를 운영하는 인바운드 리딩 컴퍼니입니다. 많은 매력에 넘치는 일본, 그 모든 것을 세계에 전달하고 싶다——. 이미 알려진 것이 놀라운 관점에서 더 깊게. 아직 알려지지 않은 것이 부드러운 현명하고 정중하게. 전국에 발길을 옮기고 지역 사람들과 말을 나누는 중 보였던 적이 있습니다. 앞으로의 일본의 가능성이 모든 지역에 있다. MATCHA라는 회사가 있는 것으로, 일본의 매력이 세계에 도착해, 사람이 움직이는 것으로 바뀌면서 남아 가는 세계를 만들고 싶다. 그런 마음을 가슴에, 우리는, 일본의 매력을 세계에 전달해 갑니다.

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