【공항을 빠지면 도코나메에 점심으로 Go! 】 도코 나메 점심 특집

치타 반도의 식재료를 주역으로 한 프렌치에서 장작 가마의 구운 피자, 장인이 잡는 제철 초밥, 석구 갈기의 향기로운 메밀까지, 점심 메뉴가 평판의 가게를 피 쿠 업했습니다.식사의 맛은 물론, 멋진 공간이나 요리를 돋보이는 도코나메 구이의 그릇 등 일부러도 다리를 옮기고 싶어지는 매력이 가득합니다.

• 목차
• Pizzeria la Farnace(피자리아 라 포르나체)
• Kitchen Repos(키친 루포)
• Bistrot Barfleur (비스트로 발플 룰)
• 스시의 타츠미(스시노 타츠미)
• 고요암 산책길점(코요안 산포미치텐)

Pizzeria la Farnace(피자리아 라 포르나체)

뮤지엄이있는 이탈리아 레스토랑

“가마에서 생긴 것”을 의미하는 “라 포르나체”는, INAX 라이브 뮤지엄 병설의 이탈리안 레스토랑. 치타 반도의 제철 식재료를 사용한 파스타를 맛볼 수 있습니다.옥외가 기분 좋은 계절에는, 계절의 식재가 물들이는 테라스석도 추천.

좋아하는 피자와 파스타를 선택할 수있는, 유익한 점심!

점심 시간에는 피자 또는 파스타를 메인으로 한 세트 메뉴가 유익. 샐러드, 돌체, 음료가 붙는 충실한 내용입니다. 피자는 토마토, 치즈, 바질이 들어간 스테디셀러 「마르게리타」나, 여성 인기 넘버원의 「콰트로 포르마지」, 파스타는 현지 식재료의 시라스를 사용한 「시라스의 오일」, 수고를 들여 넣는 「보로네제」등, 각각 몇 종류의 라인 업으로부터 선택할 수 있습니다 ※ 메뉴는 계절에 따라 다르지만, 레스토랑은 박물관에 입관하지 않아도 이용 가능합니다. 꼭 부담없이 들러보세요.

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Kitchen Repos(키친 루포)

재료와 그릇을 고집하는 캐주얼 프렌치

따뜻한 목재와 무기질 소재를 조합한 내츄럴 모던한 가게 안. 코이미 돼지와 치타 소를 사용하고 있습니다.또한, 요리사 스스로 사냥한 지비에가 메뉴에 등장하는 것도!

제철 식재료를 코스 완성으로 맛보자

점심 코스는 오늘의 샐러드에서 시작되어 스프, 빵, 메인 요리의 구성(식후 디저트와 음료는 별도). 메인 1품(생선 또는 고기)의 하프 코스, 메인 2품(생선과 고기 모두)의 풀 코스가 있습니다. 생선 요리는 「미에현산 진 도미의 뽀와레 숙성 레몬의 라비고트」, 고기 요리는 「니시키모모 고기와 생푸른 김의 리조토 바로틴」 「국산 돼지 호호 고기의 카르보나드(맥주 조림)」등이 메뉴의 일례. 자연파 와인도 풍부하게 갖추어져 있어 요리와의 페어링을 즐기는 것도 추천합니다.

Kitchen Repos (키친 루포)의 자세한 것은 이쪽

Bistrot Barfleur (비스트로 발플 룰)

예약제의 은신처 프렌치 식당

한적한 주택가에 세워진, 은신처와 같은 1채집 비스트로.1일 10조 한정의 예약제가 되어 있어, 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.컨셉은 「더 부담없이 프렌치를」.

치타 식재료를 주역으로 한 점심이 집결

런치 메뉴는, 치타규, 치타돼지, 부이야베이스를 메인 디쉬로 한 각종 런치를 비롯하여, 명물 「건너기 게의 파스타 런치」, 파티시에 특제의 「파페 런치」등이 준비되어 있습니다. 게다가, 건배의 스파클링 와인으로부터 스타트하는 「발프 룰 런치」나, 평일 한정의 부담스러운 「셰프즈 파스타 런치」도. 토로 레아 타르트, 봉봉 패리스의 홈메이드 젤라토 등을 맛볼 수 있습니다.

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스시의 타츠미(스시노 타츠미)

제철 지어를 재료로 장인이 잡는, 치타 전 스시

현지의 생선을 좋아하는 곳을 방문하는 “스시의 타츠미”.“치타마에 스시”를 내걸고, 이세만·미카와만의 바다의 행운을 비롯해, 치타의 식초, 현지 야채, 미하마의 소금, 오니자키의 김, 도코나메 가나야마의 계란 등, 치타 반도의 조건 재료를 사용 상활에 창고를 자랑하는 사와다 주조의 청주 “백로”도 준비되어 있어, 스시와의 궁합도 발군입니다.또, 점내는 장인이 눈앞에서 잡아 주는 카운터석 외, 개인실이나 어린이 의자도 준비.

점심은 치타 전 치라시에 스시, 정식도 충실

런치 타임은, 곧 주차장이 묻혀 버리는 일도 많은 인기 만. ※평일만)이나, 다양한 재료를 맛볼 수 있는 스시 모듬, 수량 한정의 홀자의 히츠마부시, 현지산·적차 새우의 오보로를 사용한 치타마에 치라시 등, 풍부한 메뉴가 갖추어져 있습니다.

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고요암 산책길점(코요안 산포미치텐)

야키모노 산책로에 자리한 소바처

야키모노 산책로의 토관자카 근처에 있는, 풍정 있는 고민가의 모습. 재배된 메밀의 열매를 사용.그것을 석구로 갈아서 자가 제분으로 하고 있습니다.

토코 나메 야키 그릇으로 맛볼 수있는 「세이로 메밀」이 인기

자랑의 메밀 메뉴 중에서도 추천은 메밀 본래의 풍미를 마음껏 맛볼 수 있는 '조분 가늘게 치세이로'와 바삭바삭한 옷에 뿌리 튀긴 새우가 맛있는 '새로 텐세이로'.

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