일본 고유의 와인용 포도 품종은, 일본의 테러와르에 다가가, 세월을 거듭해 육아 온, 일본 와인에 있어서의 보물입니다. 또, 일본 독자적인 와인 문화를 세계의 사람들에게 전해 가는 원동력이 되는 것,이라고 우리는 생각합니다. 우리는 일본 고유 품종의 가능성에 베팅하는 연구자나 포도 생산자, 와인 메이커, 그리고 일본 와인을 각별히 사랑하는 팬 여러분과 손을 잡고, OIV 등록 품종을 중심으로, 일본 고유 품종의 와인의 매력을, 우선은 일본 전국에, 그리고 세계를 향해 발신해 가고 싶습니다. 자, 함께. 일본 고유 품종 와인으로 건배합시다!
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