꽃풍화 황금 황소

히다 타카야마 「오래된 거리」에서 행렬을 할 수 있는 가게, 히다규에 김 전문 「꽃풍화 금노코테 소」. 최고 등급인 A5 랭크의 히다규의 희소 부위를 사용한 일품입니다. 진짜 히다 쇠고기의 맛을 맛보시기 위해 주문을 받고 나서 요리합니다. 주문에서 제공까지 다소 시간이 필요하므로 미리 양해 바랍니다. 구입하신 히다규 니기리는 병설된 카페점 내에서도 드실 수 있습니다.