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攻略大百科
3年1度的現代美術祭典「瀨戶內國際藝術祭」的舉辦地香川縣，現今在國際上具有相當知名度。有美味的烏龍麵等當地特色佳餚、許多島嶼組成的瀨戶內海特殊景致、滿滿人情味的當地居民，還有日本最有名神社之一的金刀比羅宮也是來到香川不可錯過的知名景點。
開啟香川之旅大門的高松機場，除了國際線有直飛香港、台灣、韓國、中國的航班，國內線也有直飛東京 (羽田・成田)。從大阪或是廣島也能搭電車或巴士前往。
由於香川縣氣候適合烏龍麵原料生產，因此自古便是烏龍麵產地，並使用這個地區的古名，將烏龍麵取名為「讚岐烏龍麵」，特色是富有咬勁的麵條及小魚干為底的高湯。不過最引人入勝的也許是這裡的人們對烏龍麵的熱愛所演化出的特殊烏龍麵文化。香川縣民相當熱愛烏龍麵，據說比起一般日本人平均食用的烏龍麵量要吃多上7倍。在香川，可以看到一大早就到烏龍麵店吃麵的人，還有獨特的自助式烏龍麵店，這些都是當地特有的。而香川縣內超過600間的烏龍麵店中，不乏遵循傳統製法的老舖，踏進傳統老舖，可以深入當地人與老闆的互動，體驗香川才有的溫馨氛圍。
日本各地都有自己的當地烏龍麵料理，而其中人氣數一數二的就是香川縣「讚岐烏龍麵」。依附瀨戶內的氣候與悠久歷史誕生的讚岐烏龍麵，現在依舊深耕於當地人的日常生活中。而「Kagawa Gastro Tours」透過對於當地的詳細導覽與介紹，還可以來個露營車之旅，引領你探究「烏龍麵王國」的深奧魅力。
