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「烏龍麵王國」探索香川的指南!附全程導覽的2天1夜行程

「烏龍麵王國」探索香川的指南!附全程導覽的2天1夜行程

翻譯者 Pei

作者 MATCHA-PR

香川 2019.12.25 收藏

「Kagawa Gastro Tours」是能夠深入探索香川跟瀨戶內獨特魅力的行程。附全程導覽的2天1夜行程中,由「烏龍麵計程車」接送旅人前往各烏龍麵名店享用美食;接著在青年旅社「UDON HOUSE」體驗烏龍麵製作;以及造訪琴平試飲當地的日本酒。

透過讚岐烏龍麵了解地方文化

透過香川名產讚岐烏龍麵(※1)的美味來探索地方文化的2天1夜行程,「Kagawa Gastro Tours」。幾乎全程都是搭乘香川縣有名的觀光導覽計程車烏龍麵計程車行動,所以旅途輕鬆,而且比一般的觀光更能細細探究香川引人入勝的魅力。

行程將帶您到「UDON HOUSE」體驗製作烏龍麵、試飲琴平銘酒金陵、還會帶您造訪隱藏烏龍麵名店。點選此處預約行程

本行程的概要

・乘烏龍麵計程車去名店巡禮
・在UDOU HOUSE體驗製作「讚岐烏龍麵」
・跟著UDON HOUSE一起「烏龍麵Hopping 」
・造訪琴平的酒造「金陵」
・漫步琴平
・造訪鎌田醬油
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附部分導覽的2天1夜行程

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3天2夜露營車之旅

※1:讚岐烏龍麵……讚岐為香川縣的古名,香川縣的烏龍麵沿用古名被稱為「讚岐烏龍麵」。

第1天:高松機場→烏龍麵店→UDON HOUSE

1. 烏龍麵計程車前往迎接旅人

Kagawa Gastro Tours

不論是高松機場或JR高松車站、JR坂出車站,或是下榻飯店等,烏龍麵計程車的司機將會到您的指定地點前往迎接,請在報名時選擇指定的地點。

烏龍麵計程車的司機會以英文講解,並帶您造訪香川知名烏龍麵店,並解說烏龍麵歷史,引領您一同進入「烏龍麵王國」。而搭乘時也千萬不要錯過了計程車頂的烏龍麵形狀車頂燈

2. 造訪當地知名的烏龍麵店

Kagawa Gastro Tour

香川有許多的烏龍麵名店。其中更有讓人不禁訝異「哇,居然隱身在這種地方!」的隱密店家。

行程首先會由烏龍麵計程車司機帶您到推薦的烏龍麵店,到底會在「烏龍麵王國」的哪裡享用第一碗烏龍麵,就當作是驚喜行程一樣,拭目以待吧!

3. 半天體驗製作烏龍麵!「UDON HOUSE」

Kagawa Gastro Tours

UDON HOUSE」位在香川縣西部的三豐市,是由古民宅改建而成的青年旅社。這裡所推出住宿加上烏龍麵製作體驗的住宿專案,在日本也是很少見的

Kagawa Gastro Tours

除了由麵粉開始實際製作烏龍麵以外,還能夠學到讚岐烏龍麵的歷史,也能夠到當地的農場參觀。

而花半天時間深入學習烏龍麵與地方文化,也是人氣居高不下的原因,近年更有許多外國饕客造訪,因此工作人員多能通曉英、日文。

Kagawa Gastro Tours

在體驗完烏龍麵製作之後,就是烏龍麵派對!自己親手做的烏龍麵,別有一番美味!

4. 日本最棒的夕陽景緻・父母濱

Kagawa Gastro Tours

結束烏龍麵製作,與職員諮詢的話可以帶您去父母濱(父母ヶ浜)。

父母濱近年來因號稱能欣賞到日本最美夕陽的場所而蔚為話題。在無風的退潮時刻,淺灘猶如鏡子般映照天空的美麗模樣,被稱為「天空之鏡」。

Kagawa Gastro Tours

而父母濱最好玩的,就是發揮您的創意,拍下各種像是施了魔法般的漂亮照片!與好友們一同拍照,度過的時間就有如回到童年時代的歡樂。
※2:父母濱為自由選擇行程,如想前往請當天告知工作人員。由於日落時間緣故,能夠帶貴賓前往的只限定夏季,另因天候或潮汐狀況,有可能無法前往或是沒辦法欣賞到夕陽,還請知悉。

Kagawa Gastro Tours

看完夕陽後,出發至「UDON HOUSE」。有溫度的純木房間是充分放鬆身心靈再好不過的選擇。

第2天:烏龍麵店→琴平→鎌田醬油

5. 這就是道地讚岐吃法!一早就開始的「Hopping 烏龍麵」

Kagawa Gastro Tours

一般日本的餐飲店,大多是中午或晚上才開始營業,但是「烏龍麵王國」香川縣的奇特現象之一,就是很多烏龍麵店家都是從早上就開始營業。

沒錯,由烏龍麵來開啟一天的開始,就是道地的讚岐吃法!行程第2天的早晨,就跟著「UDON HOUSE」的工作人員,一起吃遍許多擁有獨家口味的當地烏龍麵店吧。

Kagawa Gastro Tours

與當地人一起待在充滿溫馨感的老店,大口吸著烏龍麵,這個「Hopping 烏龍麵」想必能為香川之旅留下難忘的回憶。

用完早餐後,烏龍麵計程車將會來接旅人,前往下個目的地琴平。

6. 試飲琴平的名酒「金陵」

Kagawa Gastro Tours

在日本最有名神社之一金刀比羅宮山腳處的琴平地區,那保留著昭和時期懷舊氣氛的街景,非常有魅力。

而在這個地方有一處釀酒超過200年的酒造,金陵

Kagawa Gastro Tours

金陵設有展示與日本清酒史的歷史館,在此可以透過烏龍麵計程車司機的解說來學到日本酒的相關文化知識。當然,這裡也有提供酒品試飲以及販賣喔!

Kagawa Gastro Tours

金陵使用的是從金刀比羅宮所在地的象頭山及附近神社自然湧出的泉水釀酒,因此能釀出香氣高雅,後味清爽的金陵清酒,更能感受到這片土地蘊含的歷史與自然文化。

6. 通往金刀比羅宮的785層階梯

Kagawa Gastro Tours

在金刀比羅宮前的參拜道路有一整排各式各樣的店舖,在這裡可以進入咖啡廳小憩,或是找找可愛的紀念品。

金刀比羅宮的御本宮,就在785層階梯之上。雖然會給人有種「好像很難爬」的感覺,但是登上後往下眺望整個琴平景色,是難以言喻的感動。

7. 在鎌田醬油購買伴手禮

Kagawa Gastro Tours

行程最後,是前往購買伴手禮及紀念品。香川縣有好幾間很棒的醬油工廠,1789年開業的老店鎌田醬油也是其中之一。鎌田醬油位在坂出市的販賣處,提供試吃及販賣包含人氣商品「高湯醬油」等琳瑯滿目的醬油品項。

醬油是烏龍麵不可或缺的調味料之一,可以把在「UDON HOUSE」學到的烏龍麵製作技術融會貫通,在家裡試著自己做烏龍麵來吃喔。

請點選此處報名!

Kagawa Gastro Tours

Kagawa Gastro Tours」也有可以保有許多自由活動時間的附部分導覽的2天1夜行程。推薦給比較習慣日本旅遊的旅人喔。

Text and photos by Lance
Supported by Udon Tourism Promotion Association

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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