平田酒造

平田清酒釀酒廠釀造清酒的理念是，清酒是一種耕種的東西。平田家族於 1769 年開始生產和銷售瓶裝油和蠟燭，商品名為「Utsuboya」。我們於 1895 年（明治 28 年）開始了清酒釀造業務。自創業以來，我們秉持著「清酒是培養出來的而不是生產出來的」這一理念，不斷努力學習，堅持手工釀造。我們公司的座右銘是“品質第一”，我們利用寒冷的飛驒地區的優勢和傳統所培育的​​技術來釀造清酒。 代表品牌“飛驒之花”