Hành trình 3 giờ trải nghiệm thiên nhiên Niigata trên con tàu Setsugekka

Hành trình trên con tàu xa hoa “Setsugekka”

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo
Các bạn có muốn thử lên con tàu xa hoa để trải nghiệm một cách thức di chuyển cho chuyến du lịch không?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về “con tàu Echigo Tokimeki Resort Setsugekka” (dưới đây gọi là Setsugekka). Đây là con tàu lộng lẫy chạy qua khu vực Niigata - nằm giữa Nhật Bản, kết nối các ga Joetsumyoko ~ Myokokogen ~ Itoigawa trong khoảng 3 giờ.

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo
Phong cảnh tuyết trắng trải rộng 180 độ từ bên trong toa tàu, những dãy núi hùng vĩ, biển trải rộng trước mặt, những món ăn ngon,...Trong bài viết này, ban biên tập của MATCHA đã có trải nghiệm thực tế với tàu Setsugekka! Chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn về tất cả những điểm hấp dẫn của chuyến tàu này.

3 điểm chỉ có thể thưởng thức trên Setsugekka

Con tàu Setsugekka vận hành cơ bản vào buổi sáng và buổi chiều cuối tuần, mỗi buổi có 1 chuyến. Đây là trải nghiệm giới hạn số lượng hành khách nên vé thường được đặt trước kín lịch từ vài tháng trước đó. Có nhiều hành khách còn sử dụng đến vài lần.

Bên trong tàu Setsugekka đầy ắp sự thú vị mà không thể thưởng thức được trên các chuyến tàu thông thường. Trước tiên tôi xin giới thiệu một cách đơn giản về những điểm hấp dẫn của chuyến tàu này.

Điểm thứ 1: Cửa sổ có tầm nhìn rộng

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo

Trước tiên, tôi muốn các bạn chú ý đến đó là cửa sổ thuộc loại lớn nhất tại Nhật! Setsugekka với cửa sổ có tầm nhìn rộng, cho phép hành khách có thể dễ dàng ngắm cảnh bên ngoài là 1 trong những đặc trưng lớn nhất của chuyến tàu này.

Trong lúc đang ngồi tàu, các bạn sẽ thấy phong cảnh tuyệt đẹp hiện dần bên ngoài cửa sổ, vì vậy đừng quên chuẩn bị sẵn máy ảnh nhé.

Đặc biệt vào thời gian từ mùa đông đến mùa xuân, tàu sẽ chạy giữa tuyết trắng. Niigata là nơi có mùa đông lạnh, khu vực Myoko nơi con tàu đi qua là nơi nổi tiếng bởi tuyết phủ dày.

Khi con tàu đi giữa tuyết trắng, quang cảnh xung quanh 180 độ toàn là cảnh tuyết trắng như trong ảnh!

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo

Ngoài thời điểm có tuyết rơi thì mùa xuân còn có hoa anh đào mùa thu còn có lá vàng lá đỏ. Ngoài ra, các bạn còn có thể ngắm cảnh của Nhật được cô đọng lại trong 3 tiếng ngồi tàu như cảnh đồng quê, đồi núi, biển, cuộc sống ở thôn quê của người Nhật,...

Điểm thứ 2: Các món ăn cao cấp nhất, được chuẩn bị kỹ lưỡng

Một điểm nữa mà các bạn nên thưởng thức trên chuyến tàu Setsugekka là món ăn. Nếu lên tàu, các bạn sẽ được thưởng thức bữa ăn.

Thực đơn món ăn khác nhau cho chuyến sáng và chuyến chiều. Chuyến sáng là bữa ăn kiểu Pháp được giám sát bởi bếp trưởng đã nhận được 2 sao Michelin. Chuyến chiều là bữa ăn kiểu Nhật được phục vụ bởi nhà hàng Nhật với lịch sử hơn 200 năm ở địa phương Niigata. Các bạn có thể thưởng thức các món ăn xa hoa sử dụng nguyên liệu Niigata cao cấp nhất.

Cụ thể đó là những món ăn như thế nào nhỉ?... Đó chính là sự thú vị của chuyến đi.

Điểm thứ 3: Tiếp xúc với người dân địa phương

Setsugekka sẽ dừng ở 3, 4 ga giữa chừng. Mỗi ga dừng khoảng 10 ~ 20 phút, các bạn có thể tản bộ quanh ga, hoặc cũng có thể mua sắm quà tặng của Niigata. Tại các ga tàu dừng, người dân địa phương lại mang các loại quà tặng đến đây để bán, vì vậy các bạn có thể giao lưu với họ!

Chúng ta hãy cùng đến với hành trình của chuyến tàu Setsugekka nhé.

10:19　Khởi hành từ ga Joetsumyoko

Có thể nhìn thấy núi tuyết từ ga Joetsumyoko

Ban biên tập MATCHA đã lên chuyến tàu buổi sáng trong bài viết này. Chuyến tàu buổi sáng khởi hành từ ga Joetsumyoko. Từ Tokyo đến Joetsumyoko bằng shinkansen “Hakutaka” khoảng 2 giờ. Chúng tôi đã khởi hành tại ga Tokyo lúc 7:52 và đến ga Joetsumyoko lúc 9:54.

Ga Joetsumyoko là ga nội địa nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Niigata. Chuyến tàu buổi sáng sẽ từ đó đi về hướng Bắc, đi đến ga Itoigawa giáp với biển Nhật Bản (※1). Các bạn hãy nhận vé tại cửa soát vé của Echigo Tokimeki Tetsudo và xuất phát.

※1: Chuyến buổi chiều sẽ đi theo lộ trình ngược lại (khởi hành từ ga Itoigawa đến ga Joetsumyoko).

Khi tàu chuẩn bị khởi hành, chúng tôi nhìn thấy rất nhiều em nhỏ trên sân ga. Thỉnh thoảng những người dân địa phương cũng đến để đưa tiễn khách. Vào hôm chúng tôi đến đây, các em nhỏ ở trường mẫu giáo gần đó đã đến vẫy chào chúng tôi.

Ngoài ra, tuỳ từng ga mà còn có các sự kiện khác nhau không cố định khiến hành khách cảm thấy phấn chấn hơn trong hành trình ví dụ như biểu diễn nhạc jazz, hay nhân vật đóng vai Uesugi Kenshin - một tướng quân thời kỳ chiến quốc sẽ chào đón hành khách,...

Chạm cốc bằng welcome drink!

Sau khi ổn định chỗ ngồi, các bạn sẽ được chào đón bằng đồ uống welcome drink. Nếu các bạn có thể uống đồ uống có cồn, hãy thử sparkling wine (※2) chỉ có ở đây nhé.

Đây là rượu được công ty rượu “Fermier” ở Niigata sản xuất riêng cho Setsugekka.

※2: Còn có cả các loại nước giải khát như cider, nước táo,...

Nho được trồng trong môi trường thoải mái, không có áp lực và căng thẳng. Rượu sản xuất từ nho có hương thơm dịu nhẹ, tươi mới, có vị ngon mà ngay cả những người không thích rượu cũng có thể thưởng thức. Các bạn hãy vừa ngắm phong cảnh tuyết trắng nhìn từ cửa sổ vừa thưởng thức nhé.

Khám phá toa tàu!

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo

Sau khi thưởng thức đồ uống, các bạn hãy thử khám phá bên trong các toa tàu. Setsugekka có 2 toa, mỗi toa đều có ghế ngồi (tất cả đều là ghế chỉ định chỗ ngồi).

Toa số 1 được trang trí bên trong hoàn toàn bằng gỗ cây Echigo Sugi - cây tuyết tùng của vùng Niigata, các bạn sẽ được thưởng thức không gian mở, thoáng đãng, tươi sáng tại ghế ngồi kiểu quầy giáp với cửa sổ.

Chỗ ngồi High Deck ở phía trước toa số 1 là không gian tự do, bất kỳ ai cũng có thể ngồi.

Các bạn có thể ngắm cảnh ở góc 180 độ từ cửa sổ lớn và cửa sổ xung quanh không bị che lấp tầm nhìn trước mặt!

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo

Toa số 2 là không gian sang trọng, phong cách, yên tĩnh. Các bạn có thể thưởng thức khoảng thời gian chỉ có 2 người ở ghế đối diện nhau.

“Sakura Lounge” là không gian bar cafe mà ai cũng có thể sử dụng tại toa số 2. Các bạn có thể thưởng thức các loại rượu địa phương (rượu Nhật) hoặc rượu của vùng này được lựa chọn từ 20 nhà máy sản xuất rượu dọc theo tuyến đường sắt.

Niigata nổi tiếng về sản xuất rượu với số lượng nhà máy sản xuất rượu và lượng tiêu dùng bình quân 1 người đứng đầu Nhật Bản. Các bạn có thể thưởng thức rượu được lựa chọn nghiêm ngặt trong số các loại rượu ở đây (※3).

※3: Ăn uống tại Bar Cafe mất phí.

Ngắm núi tuyết hùng vĩ phía xa

Khi các bạn thưởng thức ly rượu tại Bar Cafe, các bạn sẽ thấy núi Myokosan với tuyết phủ trắng xoá xuất hiện bên ngoài cửa sổ.

Trên con tàu Setsugekka, hành khách có thể bắt gặp phong cảnh của những dãy núi hùng vĩ. Myokosan cao 2,454m, là ngọn núi tiêu biểu của Niigata.

Bất chợt xung quanh là cảnh tuyết trắng từ lúc nào. Chúng ta sẽ bắt đầu trèo qua núi hướng tới ga Nihongi.

10:35　Cảm nhận lịch sử tại ga Nihongi

Chúng ta đã đến ga dừng đầu tiên là ga Nihongi. Nằm ở độ cao 200m, đây là nơi có tuyết phủ dày, lúc nhiều có thể lên đến 2~3m. Ga Jouetsumyoko nằm ở độ cao khoảng 70m, như vậy đoàn tàu đã vượt độ cao khoảng hơn 100m.

Tại ga dừng, người lái tàu sẽ giới thiệu về lịch sử của ga (tiếng Nhật)

Các ga dừng của Setsugekka có nhiều ga có thể cảm nhận được lịch sử, ga Nihongi là 1 trong số đó. Nhà ga bằng gỗ hay nhà kho gạch đỏ (cả 2 đều được xây dựng năm 1910), mái che tuyết bằng gỗ được xây dựng năm 1922 hiện nay cũng vẫn đang được sử dụng. Các công trình này dự kiến sẽ được đăng ký di sản văn hoá hữu hình quốc gia trong năm 2019.

11:14　Quà tặng tại ga Myoko Kogen

Tại ga Myoko Kogen là trạm dừng tiếp theo, chúng ta hãy thử ghé qua cửa hàng quà tặng nhé. Ở đây có rất nhiều loại quà tặng của Niigata được xếp nối tiếp nhau.

Các loại chai lọ nhỏ đựng kanzuri

Các bạn hãy thử loại gia vị có tên kanzuri. Đây là thực phẩm lên men từ ớt được chế biến bằng cách phơi trên tuyết, sau đó thêm men, yuzu (1 loại chanh), muối,...

Nhắc đến ớt hẳn các bạn sẽ nghĩ món này sẽ cay nhưng vì được phơi trên tuyết nên vị cay của ớt đã được làm dịu. Hương thơm và mùi vị cùng với vị muối rất hợp với món ăn Nhật. Các bạn hãy thử dùng làm topping cho các món ăn ví dụ như cho vào nước súp miso, ăn kèm món gà nướng, hoặc hãy thử với các món ăn từ nước của các bạn.

11:30　Bữa trưa tuyệt đỉnh bởi bếp trưởng nhà hàng sao Michelin

Nhắc đến các món ăn với kanzuri, chắc hẳn nhiều người sẽ thấy bụng đói. Sau khi mua quà tặng và về toa tàu cũng là lúc đến bữa trưa!

Bữa trưa giống món osechi là món ăn thường được ăn vào ngày tết của Nhật. Nhưng bên trong hộp lại khác hoàn toàn. Nào chúng ta hãy thử mở ra nhé.

Bên trong hộp là rất nhiều món ăn Pháp trông rất lộng lẫy và đẹp mắt. Mặc dù là món ăn Pháp nhưng phần lớn các nguyên liệu đều của Niigata.

Món ăn được xếp thành 3 ngăn, 2 ngăn với tổng cộng 8 món ăn phong phú về màu sắc và 1 ngăn với bánh mì sandwich, bánh mì Pháp. Công thức các món ăn được đề xuất bởi bếp trưởng Iizuka Ryuta (ông được sinh ra tại thị trấn Tokamachi thuộc tỉnh Niigata), kiêm chủ nhà hàng “Restaurant Ryuzu” - nhà hàng 2 sao Michelin ở Roppongi, Tokyo. Món ăn được chế biến bởi tay nghề được đánh giá cao của bếp trưởng khách sạn lâu đời ở Niigata.

Các món ăn sẽ mang đến cho thực khách sự ngạc nhiên ở bất kỳ ngăn nào. Trước tiên đó là màu sắc tươi vui, bắt mắt. Các loại rau tươi ngon, hải sản biển và nguyên liệu thu hoạch từ đồi núi thuộc Niigata sống động và lộng lẫy giống như tạo ra một loại mới thông qua món ăn.

Điều mang đến sự ngạc nhiên tiếp theo là cảm giác khi ăn. “Rau cuộn sắc màu” có thể thưởng thức các loại rau giòn tươi, “kem flan tôm” với vị kem đậm đà tan chảy, bánh mì sandwich với thịt heo “Tsumari” nổi tiếng của Niigata… Từng món ăn mang đến cảm giác ngon miệng khác nhau khi ăn.

Hương vị vượt qua cả sự tưởng tượng sẽ khiến bạn ngạc nhiên đến tận cuối cùng. Món ăn yêu thích của tôi là bánh mì sandwich và trứng ốp cà tím. Bánh mì sandwich sử dụng vị “kanzuri” mà tôi đã giới thiệu ở phần trước. Món ăn cũng rất phù hợp khi thưởng thức cùng rượu.

※: Tuỳ từng mùa mà thực đơn món ăn có thể thay đổi.

Điểm thú vị trong bữa ăn là món tráng miệng. Hương vị khác nhau của 3 loại tráng miệng sẽ để lại dư vị đến tận sau cùng.

Món ăn mà tôi đã giới thiệu trong bài viết này là món ăn trên chuyến tàu buổi sáng, vào buổi chiều các bạn có thể thưởng thức món ăn cực ngon kiểu Nhật được chế biến bởi Tsurukiya, một nhà hàng kiểu Nhật nằm ở thành phố Itoigawa thuộc Niigata.

12:48　Kết thúc hành trình, về hướng biển Nhật Bản

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo

Trong lúc chúng ta thưởng thức bữa trưa, con tàu đã hướng lên phía Bắc đi qua vùng đồi núi với tuyết phủ dày và hướng về phía biển.

Trước mặt các bạn là cảnh biển Nhật Bản hùng vĩ! Vào mùa hè, các bạn có thể ngắm cảnh hoàng hôn trên biển, vào mùa đông, các bạn có thể ngắm nhìn con sóng cuồn cuộn. Mỗi mùa khác nhau, biển lại mang đến những cảnh sắc khác nhau.

Ngắm nhìn thị trấn ven biển, các bạn sẽ thấy rất nhiều ngôi nhà có mái ngói màu đen. Cả khu vực này không có tuyết rơi nhiều, nhưng có gió mạnh do nằm ven biển, vì vậy nhiều nhà có mái ngói màu đen ưu việt với gió. Từ cửa sổ toa tàu, các bạn có thể nhìn thấy thoáng qua cuộc sống của người dân sinh sống ở khu vực này.

Khi đoàn tàu đi qua ga Tsutsuishi trong hầm, thiết bị chiếu sáng sẽ tắt. Bên trong toa tàu sẽ được chiếu sáng bằng ánh đèn ấm áp, tạo nên không gian lãng mạn giống như toa tàu có giường nằm.

13:10　Tìm kiếm quà tặng và đến ga Itoigawa

Thời gian thấm thoắt trôi qua đã 3 giờ, chúng ta đã đến ga cuối là ga Itoigawa. Vào cuối hành trình, các bạn sẽ được nhận quà tặng là bánh castella và gạo!

Thăm quan Itoigawa

Các bạn có thể nhặt “Hisui”, 1 loại đá quý ở bờ biển Hisui, nếu tìm thấy các bạn có thể mang về nhà

Ga Itoigawa giáp biển, vì vậy ở đây có nhiều quán sushi với hải sản tươi ngon. Các bạn cũng có thể thưởng thức sushi thật ngon tại đây. Ngoài ra, ở đây còn có nhiều địa điểm thăm quan như “bãi biển Hisui” nơi có thể nhặt đá quý Hisui, “Bảo tàng Tanimura” là bảo tàng rất đặc sắc chỉ trưng bày 10 bức tượng Phật, các bạn cũng có thể mượn xe đạp trong ga Itoigawa để vòng quanh các địa điểm.

Từ đây các bạn cũng có thể dễ dàng đến Kanazawa, tuyến shinkansen “Hakutaka” sẽ đến ga Kanazawa hết khoảng 50 phút. Khi quay về Tokyo, các bạn sẽ đi tuyến shinkansen “Hakutaka” khoảng 2 giờ.

3 giờ tuyệt vời trên tàu Setsugekka

3 giờ trên tàu Setsugekka ngoài việc thưởng thức các món ăn, tản bộ tại các ga,...là khoảng thời gian chỉ thưởng thức phong cảnh.

Nhưng đó cũng là khoảng thời gian vô cùng bận rộn. Những dãy núi tuyệt đẹp, dòng sông trong vắt. Biển rộng mênh mông….Phong cảnh tuyệt vời cứ lần lượt hiện ra trước mắt, những người dân địa phương vẫy tay bên đường với khuôn mặt tươi cười. Ngoài ra các bạn còn có thể vừa thưởng thức phong cảnh vừa thưởng thức món ăn tuyệt ngon. Việc di chuyển trên con tàu Setsugekka cũng là trải nghiệm tuyệt đỉnh.

Picture courtesy of ETR Echigo Tokimeki Tetsudo
Thời gian ngồi tàu 3 giờ. Nhưng đây là chuyến đi sẽ còn lưu lại trong tâm trí bạn mãi. Các bạn có muốn thử trải nghiệm này không?

Cách đặt vé, mức giá

Setsugekka cần đặt trước, tàu vận hành vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ (trừ lễ tết). Lịch hoạt động trước 4 tháng sẽ được đăng tải trên trang chủ HP, các bạn có thể đặt trước.

Mức giá 17,500 Yên (mức giá đã bao gồm bữa ăn/ người lớn và trẻ em đồng giá). Các bạn chỉ có thể đặt qua điện thoại. Chi tiết hãy liên hệ theo số dưới đây.

Số điện thoại trung tâm đặt vé:
025-543-8988 (có thể giao tiếp bằng tiếng Anh)

Đơn đăng ký
https://www.echigo-tokimeki.co.jp/setsugekka/contact/

In cooperation with ETR Echigo Tokimeki Tetsudo