【山梨县】来到富士山脚，一定要尝尝的啤酒“Fujizakura Heights Beer”是什么？

• 目次
• 什么是Fujizakura Heights Beer？
• 关于Fujizakura Heights Beer的四种标准类型
• 奖项简介：世界啤酒杯等
• 富士山麓的桶装生啤酒推荐地点

什么是Fujizakura Heights Beer？

Fujizakura Heights Beer啤酒厂位于富士山脚下，海拔1000米，周围环绕着富士山的大自然，拥有丰富的自然环境。

Fujizakura Heights Beer使用富士山的天然水“富士樱生命水”作为酿造水，该水是在自有的水采样点从地下150米处抽取的。 “富士樱生命水”是富士山上的雨雪被吸入地下，经过数十年的时间慢慢渗透到熔岩层中，被过滤到地下的天然水。 . 含有大量均衡矿物质的富士。

正宗的德式啤酒就是用这种水和德门斯酿酒学校培育的酿造技术酿造的，该学校是德国为数不多的获得国家认可的学校之一，拥有超过100年的历史，并生产出许多优秀的Fujizakura Heights Beer。大部分原料均从德国进口，啤酒为100%麦芽（也有部分例外）。而且，由于大多数啤酒都没有经过过滤，因此含有大量的活酵母，让您享受到啤酒原本的味道和香气。

除了常规啤酒 Pils、Weizen、Laoch 和 Schwarzweizen 之外，我们还有使用山梨县富士川町柚子酿造的水果啤酒 Yuzuweizen 以及其他约 20 种全年酿造的限量啤酒。 。我们还在国内外大赛中荣获多项奖项，包括被誉为啤酒奥林匹克的世界大赛金奖、世界啤酒奖等。

关于Fujizakura Heights Beer的四种标准类型

清新又花香！带有淡淡辛辣气味的比尔啤酒

除了香气啤酒花和苦啤酒花所产生的深沉香气和苦味之外，其特点还在于将麦芽的浓郁风味发挥到了极致。您可以享受三种啤酒花的完美平衡和清爽的味道。

风格：德国比尔森啤酒

酒精含量：5.0%

苦味（IBU）：30

气味： 草本和花香

味道： 明显的辛辣和苦味

特点是果香浓郁！魏森

这是一种麦芽含量超过 50% 的艾尔啤酒。这是我们啤酒厂的巅峰之作，颠覆了啤酒犀利、踏实的典型形象。香蕉般的丁香和酯香气源自纯正的新鲜酵母，口感宜人，啤酒花苦味较少其特点是果香浓郁。

风格：南德Hefeweizen

酒精含量：5.5%

苦味（IBU）：12

气味：华丽的酯和丁香香味

口感：果香浓郁，甜甜醇厚

可以享受柔和烟味的Laojo

“烟熏啤酒”是用山毛榉片熏制麦芽，将烟熏味注入麦芽中而成。它非常独特，从倒入玻璃杯的那一刻起就散发出熏制食品般的香气，其温和的质地可以进行多种组合，这是它的主要吸引力。有着柔和烟熏香气的老霍，乍一看似乎香气浓郁，但实际上非常好喝，醇厚的麦芽风味是其主要特色之一。

风格：班贝格风格Laochobia

酒精含量：5.5%

苦味（IBU）：21

香味：浓郁的烟熏香味

味道：烟熏和麦芽的甜味

果味黑啤酒！黑啤酒

七种麦芽的精致混合，分别包括焦糖麦芽和烤大麦麦芽。这是一款黑啤酒，融合了咖啡豆的烘焙香气和小麦的丁香香气，以及小麦特有的果香和焦糖/烘焙香气。

风格：深色魏森

酒精含量：5.0%

苦味（IBU）：16

气味： 果味和烘焙味

口味：鲜甜并存

奖项简介：世界啤酒杯等

世界啤酒杯

世界啤酒杯由美国酿酒商协会主办，自1996年至2018年每两年举办一次，2020年因新冠疫情取消，从2022年起每年举办一次，今年已是第14届。是世界上最大的啤酒评审委员会之一。

在2023年的比赛中，来自51个国家2,376家啤酒厂的10,213个品牌提交了103个类别的参赛作品，由来自26个国家的272名评委对每个类别进行了评审，并颁发了金奖、银奖和铜奖。

[Fujizakura Heights Beer“世界啤酒杯”获奖]

世界啤酒奖

“世界啤酒奖”是一项由英国公司 Balagraph Publishing 赞助的全球啤酒比赛。该大赛自2007年起每年举办一次，评选年度“世界最佳啤酒”。分为“口味”和“设计”两个类别。“口味”评审采用盲品方式（不透露品牌）。根据所使用的品尝方法，将分三个阶段进行，即第一轮至第三轮。

【2021年获奖啤酒名单】

Fujizakura Heights Beer官方网站

富士山麓的桶装生啤酒推荐地点

富士眺望之湯YURARI

“富士眺望之湯YURARI”是一家可以一边泡温泉一边欣赏富士山美景的当日往返温泉设施。Fujizakura Heights Beer除了可以在设施1楼的餐厅享用之外，还可以在2楼的商店购买作为伴手礼。泡完温泉后喝啤酒最棒了！

富士眺望之湯YURARI详情

富士急行线河口湖站有免费接驳巴士（需提前预订）

https://www.fuji-yurari.jp/access.html

从河口湖站乘坐巴士约需 30 分钟。

从河口湖/富士吉田IC出发，沿国道139号线往本栖湖方向行驶约2分钟。