【大阪美食】创业70周年！ “Matsubasushi”是一家经常让顾客笑个不停的寿司店。

位于大阪布施市的SEKAI HOTEL是一家可以体验旅行目的地日常生活的“Machigoto hotel”。

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回转寿司的发源地！深受邻居喜爱的老字号寿司店

从上一代传承至今已有70多年。这家餐厅的常客跨越了三代父母和孩子，对细节格外关注。首先是“祖传祖传的自制酱料”。他们创造自己独特的组合，根据鱼的不同改变口味，例如“腌金枪鱼”和“烤竹荚鱼”。

“如果我们使用现成的产品，如果公司倒闭，我们将无法提供顾客喜欢的口味，所以我们坚持使用自制产品。”

考虑到这一点，他们创造了所有原创作品来匹配鱼。

第二件事是“品味比外表更重要。”随着社交媒体的发展，现在越来越多的餐厅更注重外观而不是精美的摆盘或味道，但厨师仍然专注于“味道”。

“我认为，最终抓住顾客的是味道！抓住他们的胃才是最好的！”

这种承诺可能是许多代父母和孩子经常光顾这家餐厅的原因。

略显奢华的晚餐“Omakase Nigiri x Bottled Beer”

来一顿稍微奢侈一点的晚餐吧！我想吃一顿又快又美味的晚餐！我想去逛各种商店！

对于这些人，我们推荐“Omakase Nigiri”和“Bottle Beer”！ “Omakase Nigiri”（8个1,480日元）是一道将标准配料与时令食材相结合的强烈推荐菜肴。

除此之外，您喝着小玻璃杯里的啤酒的时光肯定会是一段特别的时光。

美好的不仅仅是“故事”！舒适的氛围

当你听到寿司店这个名字时，你可能会想到“门槛高”和“礼仪多”之类的东西，但这家餐厅只有一条规则！

“为其他顾客着想”

每一位来到这里的顾客都以自己的方式度过了自己的时光。

有的人是来一边喝酒一边享用寿司的，有的人是来听厨师的讲座的，还有的人是来独自享用寿司的！为了成为各类人士的舒适场所，我们非常重视为其他顾客着想和体贴。

在松叶寿司，当餐厅客满而另一位顾客进来时，我经常看到老顾客离开餐厅并说：“我去！”好像要让座一样。

这家餐厅有着互相关心的美好氛围，让每个人都可以尽情享受。