[西宫市] 鸡肉味美味的拉面店“DURA Men TE西宫店”是西宫站附近的娱乐场所吗？

• 目次
• JR西宫站旁边的独特拉面店
• 娱乐价值高的拉面
• 特色鸡是萨摩知兰鸡
• 神奇调味料，鸡油（chiyu）
• 进一步搅拌浑浊的汤
• 期待已久的真正美食
• 压倒性的存在，炭火烤鸡
• 不同的口味也很有趣。
• 基本信息

JR西宫站旁边的独特拉面店

从JR西宫站步行4分钟

我叫大仓舞堂。 JR西宫站附近的成鲁浜，一家排着长队的新拉面店即将开业，所以我们决定马上去看看。

店内装修很酷

店内的装潢很时尚，很有流行的感觉。

餐厅的基地是位于阪急西宫北口站附近的一家名为“Niwatorinosuke”的烤鸡肉串餐厅。当我们因冠状病毒大流行而导致顾客减少而被迫朝不同方向开店时，我们用我们绝对有信心的鸡制作了拉面。

拉面经过精心打磨，充分展现了鸡肉的味道，是您在其他地方找不到的一碗拉面。

兴奋随着每一团火焰而增长

娱乐价值高的拉面

炭烤带着鸡油的香气

DURA Mente 拉面的核心是叉烧位置的炭烤鸡肉。店内店外都可以看到烘焙的过程，让人大饱眼福。

使用备长木炭。

用盐和胡椒轻轻调味，然后淋上大量鸡油（鸡油），然后立即加热并烧烤。

DURA Mente 拉面的核心是叉烧位置的炭烤鸡肉。店内店外都可以看到烘焙的过程，让人大饱眼福。使用备长木炭。用盐和胡椒轻轻调味，然后淋上大量鸡油（鸡油），然后立即加热并烧烤。

这炭烤鸡烤得恰到好处。

味道浓郁，熏香扑鼻，刺激食欲。

特色鸡是萨摩知兰鸡

品牌鸡、萨摩知兰鸡

使用的鸡肉是萨摩知兰鸡。

知览是鹿儿岛县南九州市的一个小镇，以知览茶而闻名。

萨摩知兰鸡是一个被称为“鸡中之王”的品牌，因为它经过长期饲养，富含胶原蛋白、亚油酸和氨基酸，脂肪和质地极佳。

「DURA Men TE」使用萨摩知兰鸡日根鸡（母鸡），味道更加浓郁。

神奇调味料，鸡油（chiyu）

黑色的是背面，右边的是鸡油。

说到“DURA Mente”，最受欢迎的菜肴是鸡肉排炭鱼白（950日元）。

首先放入碗中的是kaeshi和鸡油。

鸡油是一种调味料，也被称为神奇的调味料。

含有具有抗氧化作用的维生素E和抑制活性氧的硒。

对了，这个硒据说可以预防动脉硬化，降低心肌梗塞、脑梗塞的风险。

*这并不意味着您消耗的越多，对您的身体就越好。

浓郁的鸡汤汤

进一步搅拌浑浊的汤

搅拌成软汤

加入浑浊的白色汤。

接下来，搅拌汤。

通过乳化，您可以享受产品的风味和甜味。

煮沸时间短

直细的面条与汤完美搭配。

我想马上吃掉它

配上早红、水菜、葱、炭烤鸡，就完成了。

期待已久的真正美食

奶油汤

我们先从汤开始吧。

通过搅拌，浓郁的汤变得光滑柔滑，在口中融化。而且这汤的味道比我想象的更像鸡肉。

汤是通过在鸡油的辅助下从热水中仔细提取味道而制成的。

咬面条的口感也很有趣。

泡沫状的汤汁紧紧地粘在细细的面条上，让人不寒而栗！当你这样做时，味道立即在你的嘴里蔓延。

水菜、早红洋葱和白洋葱等蔬菜配料可以让您的味觉焕然一新，加快下一口的速度。

压倒性的存在，炭火烤鸡

光是这一道菜就让人想喝啤酒。

木炭烤鸡在你面前烤得很漂亮。

萨摩知兰鸡本来味道就很浓，但在DURA Mente的炭烤鸡中使用了日内通鸡，可以享受到更浓郁的味道。

一般来说，日鸟的肉比较坚韧，所以常常很难吃，但我认为这种肉的独特之处在于，虽然质地有嚼劲，但咀嚼起来并不困难。

口感恰到好处，越咬越鲜味。

您还可以选择额外购买鸡肉（250日元），这样您就可以想吃多少就吃多少。

味道也很有趣

味道奇怪的物品

桌上摆着柚子辣椒、柚子七味、黑胡椒等美味。

可以一点一点地拌入汤中，无限享受。

不过，我建议留下汤。其实，“黑米饭”（小200日元，大400日元）配汤吃也很美味。

对于绝对想吃“黑米”的人来说，还有“黑米套餐”（1,150日元），可以根据自己的饥饿程度来点。

（作者：由良）

*本文为截至 2023 年 6 月的信息。价格含税。产品内容和价格可能会发生变化。

基本信息

DURA 面条 TE (Duramente)

地址：西宫市池田町10-2 站前中川大厦3号1楼

电话号码：090-7884-6286

营业时间：11:00-23:00

无固定休息日

交通：从JR西宫站步行4分钟

停车位：无

社交网络：https: //answer-official-cite.com