大日便当盒 谷川木工@鳗鱼床
这是爱媛大津店的鳗鱼床的介绍角。这次要介绍的是香川县的谷川木工艺品!
谷川木工艺品的创作者介绍 / 香川县喜田郡三木町
谷川木工工艺品公司于 1955 年在香川县三木町成立,当时名为寿司 Oke 制造公司,现已发展至第三代。谷川正夫在一家烧店接受培训后开始了自己的事业。
木盆是一种打结的木制容器,是将木条围成一圈,形成外围,用箍(金属或竹环)拉紧,粘合在一起,干燥后完成,插入底板。木材吸收和释放水分,在室町时代作为一种可以在修复后长期使用的容器而在全国流行。
Masao 主要生产寿司 okes,但第二代 Masanori 生产浴缸和 ohitsu 等各种木制品,公司于 2014 年更名。
随着塑料等新材料的出现,木制容器被取代,香川县现在只有两家生产赞岐桶的制造商,而香川县以前有十多家制造商。
第三代CEO清志先生克服家人的反对,辞去公司工作,在30多岁时接管了家族企业。除了使用细粒吉野杉制成的传统寿司桶外,我们还开发了微波炉加热桶和日式便当盒,创造出可以在现代生活中使用的产品,并传达了桶的魅力。
产品介绍
适合微波炉使用的大日“吉野(左上)、Nukuin(左下)”
木材的控湿作用使米饭美味而不粘。它也适用于微波炉,因此您可以加热并食用。这款大食也可以用作午餐盒。
价格:吉野 9,900日元(含税)
热院 12,100日元(含税)
“Ohitsu 3.5 go(右)
热米饭吸收适量的水分,使其蓬松,而冷米饭保留木材吸收的水分,保持美味。
价格:9,900日元(含税)
大洲市属于四国西侧的南予地区,以大洲盆地为中心,北临濑户内海,南临四国山脉。 清澈的比地川流经市中心,据说这条河流呈肘形,因此而得名,它绕着城市循环,给自然、历史、文化和社会带来了许多福祉。当地特产。 江户时代,日治川河畔仍保留着大洲城周边繁荣城下町的遗迹。
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