冈山葡萄全攻略：水果王国 |葡萄采摘体验、甜点和纪念品

• 目次
• 冈山葡萄为何如此美味
• 冈山葡萄品种和特点
• 可以葡萄采摘的农场
• 在农场商店购买葡萄
• 吃葡萄的美味方法
• 葡萄制成的糖果和纪念品

冈山葡萄为何如此美味

美味原因一：濑户内温暖的气候

“温暖少雨的气候是葡萄种植的理想之地！”冈山县得益于濑户内温暖的气候和充足的阳光，是葡萄种植的绝佳场所。县北部的高原昼夜温差大，有利于种植出香甜优质的葡萄。在冈山县各地，您都可以品尝到各种应季的葡萄美食。

美味之二的原因：葡萄种植的历史

“日本首次成功栽培亚历山大麝香葡萄” 葡萄种植在日本大约始于130年前。然而，最初由于葡萄无法适应当地气候，种植十分困难。但到了1886年（明治19年），冈山县发明了温室栽培技术，并首次成功栽培了亚历山大麝香葡萄。此后，日本不断发展温室栽培技术，并凭借前人传承的技艺和努力，培育出多种多样的葡萄品种。

美味的第三个原因：先进的种植技术

“我们研发了多种栽培方法，确保葡萄能够长期新鲜供应。”种植者们不断推进温室栽培技术，并通过传承这些技术，生产出高品质的葡萄。在冈山县南部，温室栽培使得葡萄可以在4月至8月间提早出货；而在北部，露天（非温室）栽培则利用了温差，使得葡萄可以在9月至12月间出货。通过采用因地制宜的栽培方法，冈山县县的居民现在可以从4月到12月长期享用新鲜葡萄。此外，诸如“疏果”和“套袋”等精细的工序，使得葡萄个头大、形状好，成为广受欢迎的高档礼品水果。

冈山葡萄品种和特点

冈山县种植着种类繁多的葡萄。从产量位居日本首位的亚历山大麝香葡萄和皮奥内，到原产于冈山的濑户巨人和黑极光，以及新品“阳光麝香葡萄”，以及稀有的冬季葡萄紫苑，品种丰富，口感和风味各异。快来寻找您心仪的葡萄吧！

亚历山大麝香葡萄酒

全国产量第一！
这是冈山县引以为豪的优质葡萄之一。美丽的翠绿色果实，散发着优雅的香气和鲜嫩的汁水。由于埃及艳后克利奥帕特拉的喜爱，它被誉为“水果皇后”，自古以来就深受人们的喜爱。无论是作为馈赠亲友的礼物，还是作为奢华的纪念品，都值得推荐。
[预计发货时间：5月至11月]

先锋

全国产量第一！
其受欢迎的秘诀在于其硕大多汁、甜度极高的果实。如今，无籽先锋葡萄已随处可见，但冈山县是其首创品种。果实呈黑色，外形美观，易于剥皮，易于食用，深受从老人到儿童等不同人群的喜爱。
[预计发货时间：5月至11月]

闪耀马斯喀特

2006年诞生的品种！
这种葡萄的魅力在于个头大、无籽，而且连皮一起吃。咬下去的瞬间，会发出清脆的“啪”的一声，口感也十分有嚼劲。这是一种新品种的葡萄，带有清爽、淡淡的麝香葡萄香气。
[预计发货时间：7月至10月]

濑户巨人队

冈山产的葡萄！
这种受欢迎的品种口感爽脆，酸甜爽口，令人回味无穷。它无籽，可以带皮食用。果实硕大，拥有桃子般独特的曲线。冈山原产于冈山，是“Gusarcolor”和“Neo Muscat”的杂交品种。
[预计发货时间：7月至11月]

极光黑

冈山产的葡萄！
原产于冈山的品种，果实硕大饱满，糖度高，甜度浓郁，令人垂涎。作为仅次于Pione和巨峰的黑葡萄品种，它备受瞩目。耐储存，是馈赠佳品。
[预计发货时间：5月至10月]

紫苑

稀有的冬季葡萄！
这些美丽优雅的酒红色葡萄口感独特，每一口都释放出浓郁的汁水。它们无籽，果皮易剥，即使是小孩子也喜欢。
[预计发货时间：10月至12月]

可以葡萄采摘的农场

久保农场（冈山市）

石原果树园（冈山市）

美作农场

在农场商店购买葡萄

冈山县的道之驿和JA的果园摊位上都有新鲜采摘的葡萄。您可以一串一串地购买，价格比送礼更实惠，所以如果您遇到果园摊位，一定要去看看。

冈山县直销店一览

吃葡萄的美味方法

1. 如果你想品尝到最后一丝美味，就从尖端开始吃。

从清淡到浓郁的口味品尝，能让你尽情享受美食的每一口。葡萄也是如此。葡萄串从肩部开始成熟，所以尖端的味道比较清淡。一定要从尖端开始吃，这样才能真正享受到每一口的美味。

如果要保存，请用报纸或纸张包裹起来。

保存葡萄时，用报纸或纸包好，放在冰箱的蔬菜保鲜层。如果存放在温度变化不大的地方，葡萄就能保持美味，直到最后一滴。

如果你吃不完所有的无籽葡萄

如果还有剩余的无籽葡萄，可以把它们放在冰箱冷冻室里保存。食用前稍微取出一些，它们会变得像冰沙一样脆爽，葡萄的甜味也会在口中蔓延开来，带给你独特的味觉体验。

葡萄制成的糖果和纪念品

葡萄芭菲

冈山县被称为水果王国。尤其是冈山市，更是以“水果芭菲之城”而闻名，市内约有30家店铺（根据季节而有所不同）可以品尝到使用麝香葡萄、先锋葡萄等新鲜时令水果制作的水果芭菲。

水果罐头

这道精致的甜点，手工去除冈山麝香葡萄的果皮和籽，然后浸泡在精制糖浆中制成。它是一款美味甜点，充分体现了当季的风味。您可以直接享用，也可以将其添加到酸奶或冰淇淋中。

果冻

冈山县的新鲜水果被制成比普通果冻更柔软的果冻。麝香葡萄、皮奥内白桃、清水白桃等当地特产琳琅满目，是人气伴手礼。

果冻

一年四季都能享用当季水果的奢华果冻。这款产品充分展现了麝香葡萄、先锋葡萄、白桃等水果的美味，是值得信赖的招牌产品。口味和口感丰富。

吉备团子

这款冈山的经典伴手礼，充满了麝香葡萄等当地特产的甘甜。口感劲道，水果的甜味融入其中。冷藏后食用，更是别有一番风味。

果醋

这款可饮用的醋由新鲜果汁制成。口感温和甜美。您可以用多种方式享用它，例如与冰块或牛奶混合。

葡萄酒

冈山县遍布大大小小的葡萄酒庄，用当地特产的水果酿造出美味的葡萄酒。这些精致的葡萄酒香气优雅，口感醇厚，是葡萄酒爱好者的理想伴手礼。

当地啤酒

这款本地啤酒（低麦芽啤酒）采用天然麝香葡萄汁和水果酿造，香气甜美优雅。口感清爽，苦味较少，即使不常喝啤酒的人也喜欢。不妨买这款人气水果啤酒作为伴手礼。

酒

这款奢华的利口酒采用冈山麝香葡萄酿造而成。不仅香气高贵，其甜美柔和的口感也深受女性喜爱。建议直接饮用，或加冰块饮用。