水果王国冈山的葡萄完整指南——品种、葡萄采摘体验、甜点、土特产！

冈山葡萄为何美味

优质葡萄诞生于有利的气候和种植者的热爱

理由一：瀬戸内的温带气候： “温暖、干燥的气候非常适合葡萄的种植！”冈山县拥有瀬戸内温暖的气候，晴天多，非常适合葡萄的种植葡萄。县北部的高原地区昼夜温差大，适合种植甘甜优质的农产品。县内各地都可以品尝到各种葡萄作为时令美味。

理由2：葡萄栽培的历史“日本首次！亚历山大麝香栽培成功” 日本的葡萄栽培始于约130年前。但一开始，由于无法适应气候，种植困难。与此同时，1886年（明治19年），利用冈山县发明的温室栽培技术，亚历山大麝香在日本首次被成功栽培。从那时起，我们就开始追求温室栽培技术，并利用前人继承的技术和努力培育了各种各样的葡萄品种。

理由三：先进的栽培技术： “栽培方法经过精心设计，可以长时间享用新鲜的葡萄。”种植者在温室栽培技术上不断创新，通过传承技术，生产出高品质的葡萄。 - 优质葡萄。在县南部，温室栽培可以在4月至8月提早发货，而在县北部，露地（不加热）栽培则利用温差，可以在9月至12月发货。通过利用当地特色的栽培方法，冈山县现在可以在 4 月至 12 月的较长时间内享用新鲜的葡萄。此外，通过对葡萄进行​​间苗、套袋等精心作业，可以收获大而形状优美的葡萄，作为高级礼品很受欢迎。

冈山葡萄的品种和特征

看看各种葡萄的特点吧！

冈山县盛产多种葡萄。日本产量最高的亚历山大麝香、Pione、冈山原产的濑户巨人、新品种闪耀麝香极光黑、罕见的冬葡萄紫苑等品种丰富，质地丰富还有各种口味。找到你最喜欢的葡萄。

亚历山大麝香

产量全国第一！
冈山县引以为豪的优质葡萄之一。美丽的翠绿色水果包裹着优雅的香气和新鲜的果汁。它因埃及艳后克利奥帕特拉喜欢吃而被称为“水果皇后”，自古以来就令许多人着迷。推荐作为送给心爱之人的礼物或作为豪华纪念品。
[预计发货时间：5月至11月]

先锋

产量全国第一！
其受欢迎的秘诀在于其果实大、甜度高、果汁多。无核先锋现在很常见，但开发无核品种的是冈山县。美丽的黑色水果易于剥落，食用方便，深受从老人到儿童的广泛喜爱。
[预计发货时间：5月至11月]

闪耀马斯喀特

2006年诞生的品种！
其魅力在于粒大、无籽、可带皮食用。咬下去的瞬间，会发出嘎吱嘎吱的声音，可以享受到弹力十足的口感。具有清爽淡淡麝香香气的葡萄新品种。
[预计发货时间：7月至10月]

濑户巨人队

冈山原产的葡萄！
口感松脆，酸甜爽口，在口中扩散的人气品种。它没有种子，可以带皮食用。大果实有桃子般的收缩。这是冈山出生的葡萄，是“Guzaru Color”和“Neo Muscat”的杂交品种。
[预计发货时间：7月至11月]

极光黑

冈山原产的葡萄！
这是来自冈山的品种，果实大，吃起来很饱。它的含糖量很高，甜度深，使其具有吸引力。作为仅次于Pione和Kyoho的黑葡萄而受到关注。它的保质期很长，因此作为礼物很受欢迎。
[预计发货时间：5月至10月]

师恩

罕见的冬葡萄！
美丽的葡萄，具有优雅的酒红色。咬一口，就能感受到独特的口感和多汁的果汁。它没有种子，而且皮很容易剥落，即使是小孩子也可以轻松食用。
[预计发货时间：10月至12月]

可以葡萄采摘的农场

久保农场（冈山市）

石原果园（冈山市）

美作农场

在直营店购买葡萄

冈山县的路边车站附属农贸市场和 JA 商店里备有刚采摘的葡萄。可以买一束，而且比买礼物便宜，所以如果你遇到直营店，请顺便去看看。

冈山县直营店一览

一种美味的葡萄吃法

◎想要从头到尾尝到美味，就从尖头开始
从清淡到浓烈的吃法，可以让你享受到最后。葡萄也是如此。葡萄串从肩部开始成熟，因此尖端的味道较淡。一定要从头开始吃，并享受到最后的美味。

◎如果想保存，就用报纸或纸包起来。
如果想保存葡萄，就用报纸或纸包起来，放进冰箱的蔬菜抽屉里。如果你把它存放在温度波动很小的地方，它会一直保持美味。

◎如果吃不完所有的无核葡萄
将未吃完的无核葡萄放入冰箱。吃之前稍微拿出来，会有果子露般松脆的口感，葡萄的甜味会在口中扩散，给你不一样的味觉体验。

用葡萄制成的甜点和纪念品

葡萄冻糕

冈山县水果王国。尤其是冈山市，被誉为“水果冻糕之城”，在市内约30家店铺中，您可以品尝到使用多汁的麝香葡萄、Pione等时令水果制成的水果冻糕。 （因季节而异）

水果罐头

用手将冈山麝香葡萄的皮和籽一粒一粒地去除，然后将其浸泡在风味优雅的糖浆中制成的特殊杰作。精致的甜点，充满了当季的美味。您可以直接食用，也可以将其添加到酸奶或冰淇淋中。

果冻

将冈山县多汁的水果制成比果冻更柔软的果冻。麝香、先锋、清水白桃等各种特产作为伴手礼很受欢迎。

水果冻

一年四季都能享用时令水果的奢华果冻。这是一道引以为傲的菜肴，捕捉了麝香、pione 和白桃等水果的味道。有多种口味和质地可供选择。

吉备团子

冈山的经典土特产，包裹着来自特产麝香等水果的蜂蜜。是一种具有嚼劲和水果甜味的甜点。如果冷着吃，可以享受到不一样的味道。

果醋

由新鲜果汁制成的可饮用醋。味道温和，带有醇厚的甜味。您可以通过多种方式享用它，例如用冰块打碎或与牛奶混合。

葡萄酒

冈山县遍布着大大小小的酿酒厂，利用该县特产的水果酿造出诱人的葡萄酒。这款杰作以其优雅的香气和风味，是葡萄酒爱好者的完美纪念品。

当地啤酒

使用马斯喀特的天然果汁和水果酿造的当地啤酒（低麦芽啤酒），其特点是香气甜美而优雅。味道清淡，苦味较少，即使不常喝啤酒的人也推荐使用。您想购买流行的水果啤酒作为纪念品吗？

酒

大量使用冈山产麝香葡萄汁酿制而成的奢华利口酒。除了其高贵的香气外，它还具有甜美温和的味道，使其特别受到女性的喜爱。我们建议冷藏后饮用，或加冰块饮用。