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广岛是广岛的经典菜肴。在历史悠久的御好烧店“Micchan Souhonten”,您可以品尝到正宗的广岛风味御好烧。了解如何在 Mitchan Souhonten Orizuru Tower 分店享用大阪烧。
有关 Okonomiyaki Mitchan Sohonten Orizuru Tower 店的更多信息,请点击此处。
首先,我将向您介绍一些有关“Mitchan Sohonten”的基本信息。
Mitchan Souhonten 是一家成立于昭和的老字号御好烧餐厅,也是广岛御好烧的发源地。
随着广岛在战后从一片广岛上重建起来,御好烧的历史也变得丰富多彩。
如今的经典御好烧,从御好烧酱汁的诞生到食材的组合、荞麦面的加入、用铲子吃的方式,都是从“Micchan 总本店”开始的。
广岛御好烧之父,以及将其确立为广岛灵魂食物的人是伊势光雄。 “Micchan 总本店”的御好烧就充满了他特别喜欢的口味。
秉承着“每天都可以吃,永远不会厌倦的大阪烧”的理念,我们从面糊和食材的切法到烧烤方法、使用的酱汁,处处都用心呵护。他们继续保留广岛的御好烧,没有改变传统风格。
我们想向您介绍广岛原创御好烧餐厅 Mitchan Souhonten 的菜单。
Mitchan Sohonten 的招牌菜是肉蛋荞麦面。您可以直接食用,也可以根据自己的喜好添加鱿鱼、虾或泡菜等配料。
其他受欢迎的菜肴包括用乌冬面代替荞麦面的乌冬肉蛋(肉和鸡蛋面)和用牡蛎制作的柿入荞麦肉蛋(肉和鸡蛋荞麦面)。如果想吃饱,食材丰富的特色菜单是个不错的选择。
Mitchan Sohonten 的铁板烧也很受欢迎。广岛特色美食 Koune 铁板烧绝对值得尝试一次。您还可以品尝A5级广岛牛西冷牛排,以及其他使用广岛县,例如牡蛎和星鳗。他们还提供多种酒精饮料,因此您可以在享用铁板烧的同时享用它们。
这里就来介绍一下Mitchan总本店所在的折鹤塔的魅力。
折鹤塔的屋顶是观景台。木质甲板周围环绕着网格,让您可以感受到广岛的微风和声音,同时还可以欣赏广岛景观,包括原子弹爆炸圆顶屋和和平公园。这里还有一家专门提供外卖的咖啡馆,您可以一边欣赏美景一边享用御好烧。
纸鹤广场还有可以把折好的纸鹤扔进去的热门设施“纸鹤墙”,以及可以一边旋转一边滑下的长达70米的螺旋滑梯“Kurukurukuuru”。现场还设有一家商店,因此您购买纪念品不会遇到任何麻烦。
我们将解释如何到达这座迷人的折鹤塔。
折鹤塔就位于原爆圆顶屋旁边。从广岛站乘坐广岛(宫岛或江波线),在“原爆圆顶屋前站”下车即可看到。从广岛站到折鹤塔大约需要20分钟。您也可以驾车交通,但没有停车场,因此请使用周边的付费停车场。
进入折鹤塔1楼入口后,右手边就可以看到Mitchan Souhonten。该餐厅有 74 个座位,但预计午餐时间会很忙。最好早点到达,或者买些外卖在屋顶观景台上欣赏。
Mitchan Souhonten 折鹤塔店位于广岛的新旅游景点折鹤塔内。为什么不去交通便利且靠近原子弹爆炸圆顶屋和和平公园的 Mitchan Souhonten Orizuru Tower Branch 尝试一些广岛御好烧呢?如果您访问广岛,请务必顺便参观一下。
成立于昭和。正宗的广岛风味御好烧充满了犬江光雄对细节的关注。 “Mitchan”或“Iune Mitsuo”专注于“每天都可以吃到的轻盈且永恒的御好烧”。 在不改变传统风格的前提下,继续保留广岛风味御好烧的原汁原味。
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