在都市家政新宝藏“Bistro Acchan”享用美食
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介绍从东京西武新宿线都立化成站北口步行5分钟的“Bistro Acchan”。 让法国美食变得更加平易近人。厨师用心做出来的蛋包饭,松软可口!
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这次要介绍的是从东京西武新宿线都立化成站步行5分钟的交通方式。这是2023年11月27日开业的“Bistro Acchan”。东京都厅里绝对找不到的小酒馆!
“Bistro”是一个法语单词,意思是“向所有人开放的小餐馆”。阿酱……听起来很怀旧,很容易记住!
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餐厅的名字反映了店主兼主厨泽田敦的想法。
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“我想了很多东西,比如很酷的字母和四个字母的习语,但最后我想出了‘友善’。我叫Atsushi,人们叫我‘A-chan’。” ”从我还是个孩子的时候起,我就认为按原样使用它会更好。”
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正如这家店的名字所暗示的那样,店内是一个以木材为主题的温暖而温馨的空间。吸引人的地方之一是设有一个柜台,厨师和顾客可以轻松地相互交流。看来很多人都是一个人来的。在友好的氛围中放松身心并享用餐点。
“我们的价格不会太高。我们不是提供‘A5级和牛牛排’之类的东西,而是使用价格实惠的食材和法国技术,制作出您在家里无法轻松享用的菜肴,让你想出来尝试一下我尝试做美味的菜肴。”
接下来就为大家介绍Bistro Acchan的招牌菜单!
白煎蛋卷饭
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我们使用特殊的鸡蛋和柠檬色的蛋黄,所以它们很蓬松!酱汁充分发挥了食材的潜力,而且还能感受到味道。
鸭肉汉堡
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用碎鸭肉制成的汉堡牛排。当他收到一位顾客的汉堡牛排请求时,他想,“如果只是正常制作的话,不会很有趣”,所以他创建了这个菜单。泽田先生非常重视与客户的沟通。从诸如“我想吃这样的东西,这样做不是更好吗?”之类的随意对话开始,我不断地尝试和犯错。
卷心菜卷
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泽田先生推荐的人气菜单。每件商品都是精心制作的杰作(根据白菜的供应情况和季节,我们可能无法提供)。
复古布丁
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略显僵硬的成人气息。甜点菜单也可以外带。
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我们还有丰富的饮品菜单!我们提供多种葡萄酒和时令水果鸡尾酒。泽田先生很喜欢札幌,店内还设有啤酒服务员。
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因为我们购买时令食材,所以我们的菜单会随着季节而变化。
餐厅的Instagram(@sawada7397)有很多准备过程和菜肴的照片。今天的推荐菜品每天都会更新,一定要看看。也可以看出泽田先生的善良性格。
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最后是泽田先生和“中野樱桃”的两张镜头。在“Bistro Acchan”,您可以品尝到厨师精心烹制的美味佳肴。请访问一次!
阿昌小酒馆
地点:东京高地中野区鹭宫1-30-13北1楼
交通:从西武新宿线都立化成站北口步行5分钟
电话:03-5327-8484
营业时间:12:00至15:00(LO 14:30)、18:00至23:00(LO 22:30)
休息日:每周一、年末年初
@sawada7397
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中野区位于东京23区的西部。被称为亚文化“圣地”的中野百老汇尤其有名,但它也有许多其他旅游景点,如历史悠久的神社、寺庙和美食。 中野站周边地区正在进行据说每100年一次的再开发,在城镇发生变化的同时,中野町也有很多面貌,比如繁华的商店街,充满了老式的人文气息。这座城市的多样性也与这座城市的独特特征有关,这座城市居住着来自约 120 个国家的约 17,000 人。
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