从名古屋出发最短只需19分钟!丰桥当地美食“Yamasa Chikuwa”

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距离丰桥站步行 3 分钟的“广小路电传”是一家直营居酒屋,创立于 1827 年,供应丰桥的名产“山佐竹轮”。不仅可以品尝到竹轮,还可以品尝到人气关东煮、时令鱼类、东三河的名产,以及全国各地的日本酒和烧酒,是一家非常受欢迎的餐厅。

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充分利用支援日本的铁路网络,以“顾客至上”的诚意和优质的服务,提供“信赖”、“安心”、“安全”。 我们以最好的接待和最好的招待来欢迎来自日本和国外的客户,以满足您的所有需求。

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丰桥名产“山佐竹轮”的美味秘密

◆我们不遗余力、不遗余力地创造美味。

鱼对于决定竹轮等糊状产品的味道很重要。新鲜的鱼在工厂加工,加工成鱼糜。

将切碎加工成鱼糜的原料在石磨中揉捏,然后利用其粘度进行成型并加热。烧烤的程度也是决定口感的重要点。

口味取决于经过多年培训和经验的工匠的技能,包括根据天气进行调整。

正宗的味道源于新鲜食材的获取和可靠的工艺,换句话说,源于对原材料的承诺。

请在官方网站查看丰桥的名产“山佐竹轮”

竹轮山佐直营日本餐厅“广小路电传”

除了竹轮之外,您还可以品尝到使用我们自己的汤料、时令鱼类和东三河特产制成的关东煮。我们还销售来自爱知县和日本其他地区的清酒和烧酒。

最受欢迎的菜单之一是“握寿司”。

◆必尝◆亲手烘焙“握寿司竹轮”

使用餐桌上的炭炉可以自己烤竹轮的“手握竹轮”是必尝的一道菜。您可以自己烘焙竹轮,并享用新鲜出炉的热竹轮。新鲜的生鱼糜用竹子包裹起来。首先,我们用木炭来烤。即使您是来日本旅游的游客,也不必担心,工作人员会仔细讲解如何烧烤。

◆边旋转边烘烤。

诀窍是旋转它,使其变成漂亮的棕色,当它开始膨胀时,用梳子刺穿它以除去空气。炉灶周围飘荡着烤鱼糜的香气,让人胃口大开。

◆享受新鲜出炉的口感和风味

即使住在丰桥也很难找到现烤的竹轮,不妨尝试一下串起来吃。柔软的弹性和芬芳的香气在口腔中蔓延。

生鱼片也推荐!

点击此处查看“广小路电电”的官方网站

距离名古屋最短19分钟!丰桥是一个什么样的地方?

从名古屋站乘坐东海道新干线“光”,19分钟到达丰桥。丰桥市位于爱知县南部,气候温暖,自然丰富,是一个充满魅力的地区。该地区历史古迹、美丽公园和旅游胜地星罗棋布,您可以品尝当地特色美食,是观光旅游的绝佳去处。尤其是丰桥站周边地区,交通便利,餐厅和商店林立,是游客的热门地区。

如果您想住在丰桥,我们推荐Hotel Associa Toyohashi。

如果您想在丰桥停留, Hotel Associa Toyohashi可方便地连接丰桥站。从新干线检票口步行1分钟即可到达。由于在车站内步行,因此即使下雨天也可以不带伞走动。

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点击此处查看Hotel Associa Toyohashi的官方 Instagram


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