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十月开始!隆重介绍只有在南知田才能品尝到的绝品“河豚怀石”!

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“河豚”季节到了!在爱知县南知多,可以品尝到可以充分享受河豚的“河豚怀石料理”。让我向您介绍一下怀石料理是什么样的。

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什么是河豚鱼?

河豚是河豚科鱼类的总称。它的身体又圆又胖,没有腹鳍,嘴巴尖尖的,形状像喙。白肉清淡可口,作为河豚火锅和河豚刺身很受欢迎。

无味食用方便,清淡爽口,质地富有弹性,有嚼劲。

河豚生鱼片切得很薄,但那是因为河豚的肉质纤维较多,用普通的切割方法很难咬入。

介绍与源氏香一起享用的“河豚怀石料理”

[Fugu Teppou] 富含胶原蛋白,让你的皮肤变得丰润!

【河豚铁刺】肉质透明,热量低

【河豚chirinabe】肥美的肉质和特制的橙子酱,绝妙!

【河豚鱼露烤、白子烤】幸福的享受

【炸河豚】“酥脆”后立即蔓延的细腻甜味

【河豚杂碎】优雅的味道慢慢渗透到你的身体里。

点击此处了解河豚怀石料理的详细信息和预订

还有各种其他怀石料理课程可供选择。

请寻找您最喜欢的课程!

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源氏香

爱知县

透过幽深静谧的香世界,让人想起香的殷勤与优雅, 源氏香一家让人想起源氏物语时代的优雅的旅馆。 本旅馆是日本第一家以香味为主题的日式旅馆。 唤醒被遗忘的心灵平静。 您的房间和整个酒店到处都可以感受到熏香的舒适感。

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