金泽美和

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如果不是门口挂着写着店名的灯笼，看上去就只是一栋普通的二层联排别墅。安静地坐落在尾张町后街的“Fuwari”，是一家充满金泽风情的居酒屋，曾经是艺伎的练习场。

撰稿

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在金泽 Meku 联排别墅品尝炭烤食品和鲜鱼等时令特色菜

菜单上有炭烤红喉海带和备长炭烤鳗鱼、主要从中央市场采购的极其新鲜的生鱼片、费时费力的“国王炸肉饼”以及加贺的节日风味等种类丰富的菜肴。按下寿司。黑板上写的“今日推荐”包括一系列只有在一年中的那个时候才能品尝到的时令食材，以及单点的肉类和蔬菜菜肴。

清酒的选择包括石川县的野口、池月、汤穗、富山的增泉等北陆品牌，葡萄酒也经过精心挑选。厨房是开放式厨房，柜台座位很受欢迎，因为可以观看厨师的现场表演。还有最多可容纳 4 人的私人房间。 90%的顾客为入境顾客，顾客群从青年到中老年。一定要提前预订，因为这家餐厅在当地人中享有盛誉，不会让人失望。

信息

类型（行业） | 居酒屋预订 | 提供多语言菜单（英语）
会说多种语言的工作人员｜有（英语）
兼容素食主义者 | 可使用卡、paypay 付款
免费Wi-Fi｜无儿童入场｜可吸烟｜无无障碍｜无

数据

地址：石川县金泽市尾张町2-6-57
电话号码/076-207-3417
价格：生鱼片拼盘1,980日元～、炭烤拼盘2,280日元～营业时间：17:00～23:00（LO 22:30）
周一休息 / 座位数 / 54个座位停车场 / 无官方SNS / Facebook , Instagram
官方网站/ 前往“Fuwari”网站

Written by

株式会社金泽日和

石川县

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