【山梨北杜市】体验制作当地特色美食“馍馍”！
在八岳脚下的北杜市，体验山梨县的特色美食“馍馍”！在大胜馆和路边驿站，您将体验使用当地食材手工制作面条的饮食文化。我们为您提供一段深入品味日本独特传统风味的旅程。
撰稿
位于山梨县西北部，与长野县接壤。这里是被八岳山、南阿尔卑斯山、金风山等3000m级山脉所包围的广阔区域，南面可眺望富士山。 距离东京约2小时车程，距离富士山约1小时车程，距离松本约1小时车程，由于交通便利，全年都有许多游客前来。 它也被称为“名水之乡”，其中三个地区被选为日本名水百选之一。这种丰富的水作为天然水而广受好评，是日本矿泉水产量最多的国家之一。 清澈的水也酿造清酒，您可以享受美丽的自然风光和丰富的美食。
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什么是“hoto”？
“Hoto”是山梨县的当地特色菜，与拉面、乌冬面和荞麦面不同。
这种面条扁平细长，类似于乌冬面，但口感更有嚼劲，更柔软。
将用揉好的小麦粉制成的扁面条与南瓜、洋葱、萝卜、蘑菇、土豆等一起炖煮，并在味噌汤中炖煮。
浓郁香滑的汤汁衬托出蔬菜的鲜甜。
“Hoto”是一道营养丰富的菜肴。何不在北杜市尝试制作这道山梨的家常菜呢？
如何制作“Hoto”
首先将面粉混合，然后揉面，最后切面条。
切好的面条与各种蔬菜一起煮。
不一会儿，hoto就完成了！
搭配当地种植的蔬菜。
面条扁扁的，吃起来有嚼劲，汤汁鲜美，让人上瘾。你还可以感受到蔬菜的甜味。
接下来，我们将介绍市内一些可以让你亲身体验制作照片的场所。
📍体验设施“大创馆”
大正馆位于三代学校建筑“往来之里”，是一座重建为大正时代学校的建筑。
您可以体验制作照片的过程，同时感受老式教室的氛围。
在Hoto制作体验课上，当地的母亲们将担任指导老师，教你从混合面粉、揉面到最后切面条的所有步骤。
建议10人或以上的团体参加体验。
常见问题
参与要求是什么（人数、费用、时长）？如何预订？
10人及以上团体必须参加，费用为每人1500日元。行程大约需要2-3小时。需提前预约。
关于个人物品或过敏问题，我应该采取哪些预防措施？
请携带口罩、三角帽和围裙。如果您有对小麦过敏的孩子，请务必提前告知院方。
体验如何？
使用当地食材（津金当地面粉和自制味噌），您可以体验制作正宗的馍馍面，从揉面到切面，再到与食材一起炖煮。
📍南清里道之驿
在位于南清里公路站内的南八岳花森公园，您可以体验制作馍馍的过程。
我们上电梯吧。
除了制作照片外，这里还有各种其他季节性体验项目可供选择。
这项体验非常适合家庭，因为它适合四人或四人以上的团体。
常见问题
我需要预约吗？另外，最多可以有多少人参加？费用是多少？
需提前预约，四人及以上团体可参加。费用为每人1650日元。
活动日期和时间是什么时候？
体验活动在周六、周日、国定假日、黄金周、暑假和白银周举行，时长约两小时。（体验时间为10:00-14:00）
这将是一次怎样的体验？你会创造出什么？
这项地道的体验包括使用公园里采摘的时令蔬菜和蘑菇，从零开始制作鱼头面。完成后，您可以品尝自己亲手制作的鱼头面。
位于山梨县西北部，与长野县接壤。这里是被八岳山、南阿尔卑斯山、金风山等3000m级山脉所包围的广阔区域，南面可眺望富士山。 距离东京约2小时车程，距离富士山约1小时车程，距离松本约1小时车程，由于交通便利，全年都有许多游客前来。 它也被称为“名水之乡”，其中三个地区被选为日本名水百选之一。这种丰富的水作为天然水而广受好评，是日本矿泉水产量最多的国家之一。 清澈的水也酿造清酒，您可以享受美丽的自然风光和丰富的美食。
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