2024 年 11 月 日本最大的鱼祭终于在台场开幕！

“SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2024 in Odaiba”将于2024年11月1日至4日在台场举办。终于开业了！

• 目次
• 可以品尝到鲜切金枪鱼美味的“丰洲关平会”
• 洒三文鱼子碗和松软的枣卷糖果
• 来自北海道的海鲜串和土豆黄油！
• 香鱼和盐烤黑喉鱼
• 品尝3种盖饭！鱼1大奖赛巨型厨房车大篷车！
• 访问非常好！该场地距离台场站有7分钟步行路程。
• 还剩2天！晚上比较冷，要穿保暖的衣服

可以品尝到鲜切金枪鱼美味的“丰洲关平会”

现场解剖蓝鳍金枪鱼！ 没有暴露在空气中的新鲜切开的金枪鱼的味道非常特别。 60公斤金枪鱼仅18份的中尾盖饭，一定要尝尝！ 请尽情食用并比较肥金枪鱼、中脂金枪鱼和红肉。

洒三文鱼子碗和松软的枣卷糖果

通过可持续捕捞捕获的阿拉斯加红鲑鱼。被称为“红子”的优质红宝石色鲑鱼子，味道醇厚浓郁！体验融化的质感。而且，100%纯天然！曾多次赢得国际比赛的厨师大辅森使用 Sugiyo 的阿拉斯加鳕鱼制成的“蓬松伊达卷”，设计了一种新型健康海鲜甜品。

来自北海道的海鲜串和土豆黄油！

在寒冷的夜晚，用黄油热土豆怎么样？ 把海鲜串塞进嘴里，北海道就在嘴里了！ 使用北海道产的北明制作的大颗马铃薯黄油，香甜松软，因此也被称为“栗子马铃薯”。我们精心挑选了难得一见的大块，花了40分钟将它们浸泡。一旦你尝试过，你肯定会上瘾的。

香鱼和盐烤黑喉鱼

最新鲜的香鱼和黑喉海藻在木炭上慢慢烧烤。从头到尾都很美味。

品尝3种盖饭！鱼1大奖赛巨型厨房车大篷车！

介绍使用国产鱼制成的 Fish One Grand Prix 的三款获奖菜单。你可以在巨大的厨房车里当场吃到新鲜出炉的盖饭。

“宇和岛大鱼”是使用 JF 爱媛县水产联盟的骄傲鱼“爱久鱼爱太”的第四届准大奖获得者。尽情享受肥美的鲷鱼配上酱汁和蛋黄吧。

「鲷鱼霞蟹盖饭配芝麻酱」荣获第九届全国水产联合会会长奖。用芝麻腌制的兵库县的骄傲鱼“明浦红叶大”制成的贪吃盖饭，上面放上骄傲鱼的甜肉“霞蟹”。

「铫子钓金目盖饭」是第 6 届大奖赛，使用的是 JF 千叶渔业联盟的骄傲鱼「千叶钓金目」，是一一精心手工捕获的。这是一天只供应28次的珍贵盖饭。

访问非常好！该场地距离台场站有7分钟步行路程。

会场占地约17,000平方米，是举办“肉类节”、“啤酒节”等各种活动的热门场所。从百合海鸥线的台场站、东京国际邮轮码头站、临海线的东京电讯港站等四面八方的交通十分便利。台场有Diver City、Aqua City等大型商业设施，还有富士电视台，所以总是人头攒动。

台场青海地区场地距离百合海鸥线的东京国际邮轮码头站步行 5 分钟，距离台场站步行 7 分钟，距离临海线的东京电讯站步行 12 分钟。

还剩2天！晚上比较冷，要穿保暖的衣服

由于台场靠近大海，晚上会刮大风。即使白天很热，晚上也会变冷，所以最好带一件外套。我们期待在会场见到您。