山形、米泽独有的10种土特产美食！从标准甜点到严选清酒的严选介绍

• 目次
• 【酒精】东光纯米大吟酿包挂雪女神
• [酒类] 东光吟酿梅酒
• [酒类] 限定清酒 纯米大吟酿“Gokotai”
• [甜点] 上杉御天水
• [甜点]栗子入最中“Tonoba Kuri”
• [甜点] 米泽米粉 Baumu [琥珀色] -KOHAKU-
• 【调料】什锦美味酱料
• [加工食品] Tori Chuka 日式荞麦面汤味
• [加工食品] 米泽拉面酱油味
• [加工食品] 山形特产：多摩魔芋
• 在上杉城历史花园购买！

【酒精】东光纯米大吟酿包挂雪女神

自 1597 年开始营业的老字号清酒酿酒厂小岛总本店酿造的“东光纯米大吟酿雪女神”是在 2016 年和 2013 年国际清酒挑战赛中获得金奖的杰作。

使用严选米泽产的清酒米，从袋中滴下的水滴精心收集而成的终极瓶子。请享受果香的味道和丝滑的质感。

产品信息

・酒精含量/16度

・原料米：100%山形县清酒酿造米 雪女神

・大米抛光率/35%

[价格] 5,940日元

【内容量】720ml

[保存方法] 保存于阴凉处，避免阳光直射。

【发货方式】常温发货

[酒类] 东光吟酿梅酒

以清酒闻名的小岛总本店酿造的梅酒也很精致。我们是日本唯一一家在三届梅酒大赛中获得三项大奖的公司。

首先，李子是极其稀有的水果，仅在日本、中国和韩国等有限地区生长，这些地区的季节温差很大。据说在公元3世纪左右传入日本，其果实一直被视为保存食品和保健食品。

梅酒是用新鲜的梅果和糖浸泡在蒸馏酒中制成的酒精饮料。 “东光吟酿梅酒”具有华丽的香气和让人想起桃子和梨子的果味，在梅酒中独一无二。请品尝日本自古以来深受喜爱的顶级梅酒。

产品信息

・酒精含量：11-12度

・成分：烧酒、梅子、砂糖

【价格】500ml：1,694日元 / 1.8L：4,180日元

[保存方法] 保存于阴凉处，避免阳光直射。

【发货方式】常温发货

[酒类] 限定清酒 纯米大吟酿“Gokotai”

由米泽市小坂酒造酿造的纯米大吟酿，有一个带有日本刀图案的限量版标签。

标签上的图案“五虎”是统治米泽藩的武士家族上杉家代代相传的名剑。这是一个特殊版本，标签上有五虎撤退的插图，还有一个微型日本剑符（由丙烯酸制成）。

该产品可以让您同时享受清酒和武士文化，非常适合日本清酒。

产品信息

[价格] 4,950日元

【内容量】720ml（附亚克力吊饰）

【发货方式】常温发货

[甜点] 上杉御天水

深受当地居民喜爱的点心店“长冈西式点心店”制作的“上杉五水”是代表米泽的名点。酥脆的面团里充满了充足的核桃馅。食物的美味和馅料让顾客再次光顾。可常温保存，保质期长，非常适合作为多人伴手礼。

产品信息

【价格】8个装：1,850日元 / 12个装：2,750日元

【保质期】自生产之日起60天

【保存方法】避免阳光直射、高温、潮湿。

【发货方式】常温发货

[甜点]栗子入最中“Tonoba Kuri”

最中是一种由糯米制成的日本甜点，外皮酥脆，里面充满了红豆沙。 “托诺叶栗子”是一道表皮像栗子一样的可爱菜肴。一般情况下，“殿叶栗子”是中间夹有红豆沙的商品，但在米泽市的上杉城历史公园，限时出售带有栗子的“殿叶栗子”。许多来自米泽市内外的顾客都在寻找用大颗栗子制成的高级“东野栗子”。请品尝豆沙和栗子的优雅甜味。

由于保质期只有6天，建议您在出门前购买。

产品信息

【价格】6个装：1,932日元 / 10个装：3,220日元

【最佳食用日期】自生产之日起 6 天

[保存方法] 保存于阴凉、避光处，避免阳光直射、高温、潮湿。

【发货方式】常温发货

[甜点] 米泽米粉 Baumu [琥珀色] -KOHAKU-

“米泽米粉年轮蛋糕”是一种用米粉代替小麦粉制成的无麸质年轮蛋糕。琥珀是年轮蛋糕的一种硬质类型，其特点是质地酥脆而富有弹性。越咀嚼，发酵黄油的味道就越浓郁。

制造商是位于米泽市的米粉专门咖啡馆KOMFORTA。这家咖啡馆以使用米泽产米粉制成的产品而闻名。

对于小麦粉过敏者和注重健康的人来说，该产品是必须尝试的产品。

产品信息

[价格] 1,800日元

【内容量】1个（直径约13cm×高约4cm）

【保质期】自生产之日起30天

【保存方法】避免阳光直射、高温、潮湿。

【发货方式】常温发货

【调料】什锦美味酱料

“鲜味”可以说是米泽家庭中常备的标准调味料。这是一种用鲣鱼高汤制成的类似酱油的调味料，只需一瓶即可再现日本料理的味道。它可用于各种用途，包括给汤和炖菜调味，以及面条的酱汁。如果您想在家享受日本料理的味道，请购买。

产品信息

【价格】1L×3瓶：3,078日元 / 1L×4瓶：4,104日元

[最佳使用日期] 自生产之日起 10 个月

[保存方法] 保存时避免阳光直射。

【发货方式】常温发货

[加工食品] Tori Chuka 日式荞麦面汤味

“Tori Chuka”是山形县的当地拉面，结合了日本荞麦面汤和中国面条。本商品是忠实再现店家“鸟中花”美味的人气方便面。众多媒体对其进行了专题报道，由于其受欢迎程度，一度变得一票难求。日式汤底的酱油汤和直面非常相配。这是一道你必须至少尝试一次的美味佳肴。

本产品是干面，非常适合作为伴手礼。由于套餐包含面条和汤，因此您可以轻松享受日本餐厅的味道。

产品信息

[价格] 7,760日元

【内容量】2份（260g（面条180g））×20袋

[保质期] 自生产之日起约 1 年

【保存方法】避免阳光直射、高温、潮湿。

【发货方式】常温发货

[加工食品] 米泽拉面酱油味

米泽拉面是米泽居民喜爱的当地美食。筋道的卷面和清淡的酱油汤，吃多少次都不会腻。对于想在家享用米泽拉面的人，推荐上杉城历史花园的原创土特产“米泽拉面5餐配汤”。

由于是生面条，所以保质期不长，但只要用热水煮一下，就可以得到像在餐馆里吃的面条一样顺滑的面条。因为是自带汤的，所以不需要加任何调料。请在家也能品尝到米泽的代表性味道。

产品信息

[价格] 1,341日元

【内容】5份（面条130克）带汤

【保存方法】避免阳光直射、高温、潮湿。

【保质期】自生产之日起10天

【发货方式】常温发货

[加工食品] 山形特产：多摩魔芋

“玉魔芋”是直径约3厘米的圆形魔芋。用酱油调味并串起来的玉魔芋是山形县的观光景点中常见的美食。

本商品是玉蒟蒻、特制酱汁、芥末的一套。在家煮，就可以享用新鲜制作的玉魔芋。

产品信息

[价格] 1,188日元

【内容】玉蒟蒻750g（30粒）、特制酱汁、芥末

【保存方法】避免阳光直射，常温保存

【发货方式】常温发货

在上杉城历史花园购买！

此次介绍的全部10种商品均可在位于上杉神社附近的观光物产中心“上杉城博物馆”购买。回顾旅行并选择米泽特有的食物作为纪念品也是一大乐趣。请在旅行结束时前往上杉城历史花园寻找您最喜爱的纪念品。

上杉城历史庭园店铺信息

营业时间（商品楼层）：全年开放 9:30-17:30

地址：山形县米泽市丸之内1-1-22 邮编：992-0052

电话号码：0238-23-0700

官方网站：https://www.uesugijoshien.jp/