仙台美食指南 | 不只有牛舌！为您精心挑选深受当地人喜爱的当地特色美食
仙台，这座树木之城，不仅以其自然美景和悠久历史而闻名，更以其丰富的美食文化而闻名。我们将为您介绍这座城市的一些顶级美食，从牛舌和毛豆饼等经典菜肴，到采用当地食材烹制的创意菜肴。
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仙台的魅力与美食文化
仙台，又名“树之城”，是东北最大的城市，拥有迷人的自然风光和历史悠久的街道。仙台也因与伊达政宗的渊源而闻名，前往松岛、盐釜等热门旅游景点也十分便捷。
仙台也是美食宝库，从新鲜的海鲜和山珍海味，到使用当地食材烹制的乡土料理，再到现代创意料理，这里应有尽有。此外，这里还有许多深受当地人喜爱的名店，您可以品尝到仙台独有的美味。
仙台必尝美食
仙台拥有丰富多样的当地美食，均采用当地食材烹制而成。从牛舌、毛豆饼等经典美食，到深受人们喜爱的当地特色菜肴，这里有很多不容错过的美食。
这里就来介绍一下来仙台旅游时一定要品尝的推荐美食。
仙台牛
出处：仙台牛烤肉友司总店
仙台牛肉是和牛中的稀有品牌，仅提供最高等级的 A5 和 B5，由宫城县的注册农民精心饲养。
牡蛎
出处：Oyster Hut 飞仙台站店
宫城县是日本屈指可数的牡蛎产地，在仙台也可以品尝到极其新鲜的牡蛎料理。
海鞘
出处：海鞘&纯米酒吧仙台仙台站店
海鞘被称为“海中菠萝”，是一种珍稀的海鲜，拥有甜、咸、鲜、酸、苦五种独特风味。宫城县的海鞘捕捞量位居日本第一，您可以品尝到用新鲜海鞘烹制的各种菜肴。
西洋菜火锅
“芹菜锅”是仙台从冬到春的特色美食，在这里可以品尝到宫城县的芹菜，包括根茎。口感爽脆，香气浓郁，令人回味无穷。
冷面
引用： 流亭
仙台市的老字号餐厅“流亭”据说是风靡全国的中华冷面的发源地。这家中华料理店创业于1931年，其原创菜品“冷面”风格独特，将海蜇、蒸鸡、烤猪肉等奢华食材分别盛放在不同的盘子里。冷水的酸度和温度都经过精心调节，即使在炎热的季节也能保持美味，一年四季都深受人们的喜爱。
日本清酒
资料来源：日本酒馆 Sanichimarusen
宫城的清酒得益于其寒冷的气候、纯净的水源以及南部酿酒大师的精湛技艺，其特点是口感清淡、干爽，但风味浓郁。
在体育场享受仙台的美味
品尝完仙台美食后，不妨前往乐天モバイルパーク宫城店观看比赛，为一天画上圆满的句号。在球场内，您可以轻松品尝炸葫芦、牛舌串、东北酒等仙台特色美食，体验美食与欢呼声的完美融合。
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