能登 Vol.1——一段充满希望与重生的能登重生之旅——
2024年元旦能登半岛地震至今已过去一年零十个月。美丽的里山和里海地区已被列入世界重要农业遗产名录，这里拥有丰富的节日、饮食文化和居民的日常生活。虽然该地区仍在重建之中，但何不前往能登，能登呢？
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有些人可能会想：“地震造成的破坏让我无法前往”，但目前，能能登几乎没有无法游览的地方。虽然一些住宿设施仍然关闭，但餐厅、商店和体验场所正在陆续重新开放。人们在临时店铺里一起工作，厨师们研发新的菜单，传统手工艺人也重新开始工作——何不将能能登视为一个“正在恢复到震前状态，而是正在迈向未来”的地方，来一次精彩的旅行呢？
本特辑将分两部分介绍能能登14个值得推荐的景点，您现在就可以去参观。
第一部分 第一卷https://matcha-jp.com/jp/26173
第二部分 Vol.2 https://matcha-jp.com/jp/26174
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目次
- 1. 能登里山机场 [轮岛市] — 一段始于天空的希望之旅
- 2. 能守（轮岛市）——象征着重建的新基地
- 3. 三付见附[珠洲市] — 一个深受喜爱的旅游景点，至今仍备受青睐
- 4. 铃成食堂 [珠洲市] — 用心制作的“福公”
- 5. 铃成路边站 [珠洲市] —珠洲市重建和旅游的基地
- 6. 伊卡之驿筑坊购物中心 [能登町] — 九十九湾重现海洋的馈赠
- 7.能登葡萄酒 [穴水町] — 一杯由大地孕育的美酒的故事
- 能登——待续（第二部分）
1. 能登里山机场 [轮岛市] — 一段始于天空的希望之旅
今天我们要介绍的能登之旅将从能登里山机场开始，这里是通往能登天空的门户。如果您选择乘坐飞机，从东京（羽田机场）到能登里山机场大约需要一个小时。如果您选择乘坐新干线，从石川县金泽市的金泽站出发，租车或乘坐巴士前往机场大约需要两个半小时。
能登半岛位于石川县北部，伸入日本海。2024年元旦发生的地震给半岛造成了严重破坏，但目前主要道路已恢复通行，并可交通各个区域。能登里山机场的跑道在地震中受损，一度关闭，但很快修复完毕。灾后，机场立即成为自卫队的交通枢纽，负责运送灾民和物资。目前，全日空每天运营两班往返于能登和羽田之间的航班，运送灾后重建人员和游客。
能登里山机场每天有两班往返东京和羽田的航班，全日空航空公司运营羽田和能登之间的航班。它也是能登的枢纽机场，连接金泽和能登的其他主要地区。
一楼到达大厅设有旅游信息中心、租车柜台、纪念品商店等，外面有富里出租车站、巴士站和停车场。
出发大厅和纪念品商店位于二楼，二楼有一个高高的中庭。
三楼设有游客观景台，可以俯瞰跑道以及“Annon”咖啡馆和餐厅。
能登里山机场
[地址] 石川石川县轮轮岛市穗荣10-11-1
电话：0768-26-2000
【营业时间】7:45-17:30
安农餐厅 9:00-17:00（最后点餐时间 16:30）
Serendipity商店营业时间：9:00-17:00
筑紫店 9:00-17:00
【已关闭】全年开放
2. 能守（轮岛市）——象征着重建的新基地
“NOTOMORI”是一个象征着能登重建的综合体，将于2024年11月在能登里山机场停车场内开放。该设施汇集了六家在地震灾害中受损的餐厅，以美食广场的形式提供它们的招牌菜，包括“SMOCO”、“Koukaen”、“Madarakan Restaurant”、“Noto Satoyama Shokudo Zen”、“Mebuki Shokudo”和“Teraokado”。白天，您可以享用午餐和饮品；晚上，则可以品尝居酒屋风格的餐点和特色菜。此外，这里还设有配备Wi-Fi和打印机的共享办公空间，以及开放式办公桌、隔断办公桌和会议室，所有设施均可免费使用。整个设施或部分区域可供出租，用于举办活动和研讨会。同时，这里也是志愿者、重建支持者和当地居民交流互动的场所。
“NOTOMORI”是设在能登里山机场停车场内的临时购物中心。其宽敞时尚的内部装潢很难让人相信这是一个临时场所，里面设有六家餐厅和一个由NOTOMORI运营的饮品摊位，提供各种美食和饮品。
来自 Kohkaen（左上）、Noto Satoyama Shokudo Zen（左下）和 Madarakan Restaurant（右上）的菜肴。
免费共享办公空间。
能森
【地点】石川石川县轮轮岛市末井10-11-1，能登里山机场第一停车场
【营业时间】咖啡厅 10:00-16:00，午餐 11:30-13:30，晚餐 17:00-21:00
*各门店营业时间和日期有所不同，详情请查看官方Instagram账号。
【已关闭】各门店情况不同（请查看官方社交媒体）
3. 三付见附[珠洲市] — 一个深受喜爱的旅游景点，至今仍备受青睐
见附是能登最具标志性的景点之一。相传此岛由弘法大师（空海）发现，其名称据说源于日语“我找到了！”。由于其突出的岛尖，也被称为“战舰岛”。然而，近年来，由于地震频发，岛屿部分坍塌，并在2024年元旦的能登半岛地震中，大部分岛屿坍塌。尽管见附见附作为能登的热门旅游景点，其面貌令人震惊，但它依然是人们喜爱的能登旅游胜地。见附见附所在的海岸也被称为“缘生海滩”，是情侣们的圣地。地震前，这里就竖立着一口相爱钟。2025年夏季，这里又增添了一座以象征羁绊的宝可梦仙子伊布为主题的“仙子伊布之爱”纪念碑。
©2025 Pokémon. ©1995-2025 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.
Pocket Monsters、Pokémon 和 Pokémon 是 Nintendo、Creatures 和 Game Freak 的注册商标。
见附周边至今仍留有地震的痕迹，但仍有不少游客前来参观。左侧是“与爱相伴的宁芙”纪念碑，右侧是相亲钟。
见附
鸬鹚捕鱼，石川县珠洲市
电话：0768-82-7776（珠洲市旅游交流科）
4. 铃成食堂 [珠洲市] — 用心制作的“福公”
珠洲市的“铃成食堂”是一家由当地因地震被迫关闭的餐厅联合经营的重建餐厅。它于2024年9月在铃成路边站内开业，毗邻便当专营店“铃厨房”。“铃成食堂”的招牌菜是海鲜盖饭“福光丼”，取自“福光”（重建）和“幸福”之意。“福光丼”的海鲜每日更换，并慷慨地铺满了当地新鲜捕捞的鱼类。冬季限定的“福光丼”选用整只大闸蟹（雌性雪蟹），这种高级食材绝对不容错过。隔壁的“铃厨房”从清晨就开始供应新鲜制作的便当，与“铃成食堂”一起，为旅客的早餐、午餐和晚餐菜单增添了更多选择。
左边的 Suzu Kitchen 是一家外卖便当店，右边的 Suzunari Shokudo 是一家拥有开放式厨房的餐厅，可以接待大型团体。
除了套餐外，还有丰富的菜品，例如盖饭和咖喱。晚上，您还可以享用居酒屋风格的单点菜肴。
Suzunari 餐厅和 Suzu 厨房
【地点】石川县珠洲市石川县
电话：0768-84-5100
【营业时间】铃成食堂 周四、周五、周六 11:00-14:00, 17:30-21:00 / 周日、周一、周二、周三 11:00-14:00
珠洲厨房 5:00-15:00
【暂停营业】不定期休假（请查看官方社交媒体）
https://www.instagram.com/suzu.kitchen_suzunari.shokudo
5. 铃成路边站 [珠洲市] —珠洲市重建和旅游的基地
这座路边车站建于原能登铁道能登珠洲站的旧址上，设有铃成馆，出售珠洲特产，同时也是游客信息中心。原珠洲站的站台和铁轨也得以保留。珠洲市共有三座路边车站，目前均已重新开放。位于市中心的铃成路边车站是最早重新开放的，因此被许多人用作重建和旅游的基地。除了珠洲特产盐、天然岩藻、裙带菜、日式和西式甜点、清酒和烧酒等食品外，这里还出售各种各样的商品，例如工艺品、T恤和包袋。
这里有各种各样的纪念品可供选择，包括糖果、清酒、盐、鱼露、海藻等等。
路边小站铃成以其用当地海盐制作的软冰淇淋而闻名。淡淡的咸味提升了冰淇淋的甜度，我们还推荐搭配咸香草焦糖酱一起享用。
铃成路边站
石川县珠洲市野江町15
电话：0768-82-4688
【营业时间】10:00-16:00
【周三休息】
6. 伊卡之驿筑坊购物中心 [能登町] — 九十九湾重现海洋的馈赠
鱿鱼车站购物中心因其巨大的“鱿鱼王”纪念碑而享誉全球，坐落于能登町能登町沿岸，能登町著名的“大木冷冻小木”、鱿鱼加工制品、蓝莓、清酒、调味料等等。
“鱿鱼王”是一座长达13米的巨型鱿鱼雕塑，非常适合拍照分享到社交媒体。你甚至可以钻进它的嘴里，感受被它的触手缠绕的刺激。
小木是日本三大鱿鱼捕捞港之一，以其“冷冻鱿鱼”而闻名。这种鱿鱼是在船上将新鲜捕捞的鱿鱼冷冻而成，以确保其极佳的新鲜度。博物馆还设有鱿鱼捕捞展区，介绍鱿鱼捕捞的历史和渔民的智慧。餐厅提供各种午餐菜肴，包括用“冷冻鱿鱼”制作的天妇罗盖饭和咖喱。我们还推荐您在咖啡厅一边欣赏九十九湾的美景，一边品尝墨鱼汁冰淇淋。
小木的冷冻鱿鱼是他们引以为豪的特色产品，选用新鲜捕捞的鱿鱼在船上冷冻而成。店内商品琳琅满目，以当地特产为主。
这家餐厅以当地特产冷冻鱿鱼烹制的菜肴而闻名，供应鱿鱼刺身和鱿鱼饭。
另一个您绝对不容错过的体验是乘坐观光船“伊卡苏丸”。环游九十九湾大约需要40分钟，这艘船的设计巧妙，您可以从下层甲板的船舱欣赏水下世界，饱览海面和水下的壮丽景色。虽然海堤和其他区域仍留有地震的痕迹，但这次游船之旅将带您领略九十九湾美丽的自然风光。
观光船每天运行六次。
伊卡车站购物中心
[地址]石川县坂能登町越坂18-18-1
电话：0768-74-1399
【营业时间】9:30-17:00（销售、咖啡厅、展览）
餐厅营业时间：11:00-15:00（最后点餐时间14:30）
【周三休息】
【费用】免费入场
观光船：成人1500日元，小学生800日元，婴儿400日元
第一班航班 10:00，第二班航班 11:00，第三班航班 12:00，第四班航班 13:00，第五班航班 14:00，第六班航班 15:00
7.能登葡萄酒 [穴水町] — 一杯由大地孕育的美酒的故事
这家酒庄在穴水町特有的牡蛎壳土壤中种植酿酒葡萄，并酿造出充分利用能登能登半岛自然环境和气候的葡萄酒。酿酒厂、商店和餐厅坐落在俯瞰广袤葡萄园的小山上。事实上，眼前可见的葡萄园只是这片土地的一小部分，还有大约八倍于此的面积由签约农户种植酿酒葡萄。除了赤霞珠、梅洛和霞多丽等欧洲品种外，他们还种植源自日本的山长相思。
葡萄生长在用牡蛎壳制成的土壤中。
步入山顶的酒庄建筑，浓郁的葡萄酒香气扑面而来。2024年元旦的地震中，部分瓶装葡萄酒和陈酿橡木桶倒塌破碎，1万升葡萄酒从不锈钢罐中倾泻而出。但酒庄同年便恢复了销售、生产和运输，并开放参观和品酒体验。这片独特土壤孕育的葡萄酿造出的葡萄酒，堪称“能登之味”。醇厚的香气再次迎接每一位到访者。
在工作人员的带领下，您可以参观葡萄园和酿酒厂。
当天，我们品尝了五种葡萄酒，其中包括能登（Yama Sauvignon），它是能登葡萄酒的代表，以及一款易饮的桃红起泡酒。
在店里，您可以品尝并购买您喜欢的葡萄酒。他们还出售零食和糖果。
能登葡萄酒
[地址] 石川县丰石川县穴水町穴水町丘5-1
电话：0768-58-1577
【营业时间】9:00-17:00，冬季 9:00-16:30（12月1日至2月28日）
【已关闭】12月31日至1月2日
能登——待续（第二部分）
能能登还有许多景点和区域值得您现在就去探索！请务必查看第二部分，然后亲眼去体验“今日能能登”。
第二部分请点击这里：https: //matcha-jp.com/jp/26174
8.和仓祭礼堂【七尾市】
9. 诺托乐日本旅馆 [七尾市]
10.轮岛岛早市 [轮岛市]
11.轮岛工坊排屋 [轮岛市]
12. 芽吹（轮岛市）
13. 禅之里社区中心和门前通街 [轮岛市]
14. 曹洞宗本山【轮岛市】
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