北杜市的咖啡馆生意火爆！新店一家接一家地涌现！

• 目次
• Tokigusuri Cafe——一个让您放松身心的复古空间
• 松饼和司康饼——森氏家族中常见的美味烘焙点心
• 安蜜思力堂——在以水闻名的村庄里品尝令人放松的日式甜点
• 自然食堂心——充满爱与关怀的“母亲的味道”
• 伊托玛巧克力冰淇淋——手工巧克力和浓郁冰淇淋
• Le Plaisir du Pain——由法国面包师烘焙的正宗法式面包，与日本的自然环境和谐共生。
• 概括

Tokigusuri Cafe——一个让您放松身心的复古空间

2025/7/31 时隔1年零3个月重新开业！

这家充满怀旧气息、令人放松的复古咖啡馆是由一座拥有100多年历史的仓库改建而成。

这家店的名字“Tokigusuri”（时间药）体现了“时间治愈心灵，给予人们克服困难的力量”的理念。

一进店，你就会感受到一种宁静祥和的气氛，仿佛时间都慢了下来，古董钟表和古董唱片的声音会轻轻地缓解你的旅途疲劳。

当你体验到日本咖啡文化的温暖和令人怀旧的味道时，你就能享受一段特别而宁静的时光。

地址：北斗市高根町町田1094-1
🕒营业时间：11:30–16:00（最后点餐时间15:30）*午餐需提前预订（最后点餐时间14:00）
📅休息日：周六至周三 *冬季休息 详情请查看Instagram！
座位数：13个（室内9个座位，露台4个座位）*露台座位仅在春季至秋季开放。多语言支持：可通过翻译应用程序获取。

咖啡厅时药 INSTAGRAM

吉亚库咖啡馆网站

松饼和司康饼——森氏家族中常见的美味烘焙点心

2025年8月11日上映

一家小咖啡馆静静地坐落在八岳山脚下一片幽静的别墅区内。

我们改良了从传统欧洲甜点中学到的配方，赋予它们柔和的日式风味，并精心烘焙每一个。

木质的温暖营造出舒适温馨的氛围，如同置身于朋友的客厅。宽大的窗户将花园美景尽收眼底，四季变换，是您旅途中放松身心的理想场所。

地址：北斗市大泉町西出8240-859
🕒营业时间：11:00–16:00 *周一（节假日除外）：13:00–16:00
📅休息日：周二和周六（夏季周六营业）*详情请查看Instagram！
座位数：10 多语言支持：英语和意大利语

来自 Instagram 的松饼和司康饼

安蜜思力堂——在以水闻名的村庄里品尝令人放松的日式甜点

将于2025年10月1日开业

这家日本甜品店以“精致的蜜汁”为卖点，这是由一位从东京搬到北斗市寻找美味水源的工匠精心制作的，他运用了自己20多年来积累的技艺。

湿润顺滑的芍药糊、有嚼劲的白玉糯米团子和用优质水制成的弹牙琼脂——这三种传统日本食材的完美融合，只需一口就能让你印象深刻。

在您的旅途中，一定要尝尝日式快餐风格的饭团和传统的、清爽的日式甜点tokoroten 。

在以水闻名的北斗市，享受一段轻松舒缓的时光。

地址：北斗市白州町白洲4577-3
🕒营业时间：11:00 - 16:00（最后点餐时间 15:30）
📅周一和周四休息 *详情请查看Instagram！
座位数：
多语言支持：

安光新绿堂INSTAGRAM

自然食堂心——充满爱与关怀的“母亲的味道”

将于2025年10月10日开业

顾名思义，这家餐厅供应丰盛的家常菜。

每周的套餐都是精心准备的，选用大量时令食材，分量十足，几乎要从托盘里溢出来。

您可以品尝到日式家常菜的美味，搭配色彩缤纷的小碟子和精美的餐具。

清淡的口味将抚慰您的身心，让您在旅途中享受片刻放松。这家餐厅会让您感受到日式家常菜的温暖，给您留下难忘的回忆。

地址：北斗市大泉町西出8240-8127
🕐营业时间：午餐 11:00/12:30/14:00（三班）*优先接受预订 / 咖啡厅 14:30 - 16:00
📅休息日：周日至周四 *详情请查看Instagram！
12月至3月：需提前一周预订。座位数：18个（室内10个，露台8个）。
多语言支持：英语

天然餐厅 Kokoro INSTAGRAM

伊托玛巧克力冰淇淋——手工巧克力和浓郁冰淇淋

将于2025年10月10日开业

这家手工巧克力专卖店精心挑选来自世界各地的可可豆，提供“从可可豆到巧克力棒”的体验，从可可豆到巧克力棒的每一个环节都是手工制作的。

这里的冰淇淋用了大量的自制巧克力，一口下去，浓郁的巧克力香气扑鼻而来，令人惊喜。浓郁的巧克力香气在口中蔓延开来，仿佛在品尝生可可豆一般。

每个季节都会更换的限量版口味，是广受欢迎的菜单，也将成为您旅途中的美好回忆。在风景秀丽的北斗，一定要品尝到日本独有的精致手工甜点。

地址：北斗市白须町北斗市2196
🕐营业时间：11:00 - 17:00
📅周一至周三休息 *详情请查看Instagram！
座位数：20（含露台座位）
多语言支持：英语

Itoma巧克力和冰淇淋 INSTAGRAM

Le Plaisir du Pain——由法国面包师烘焙的正宗法式面包，与日本的自然环境和谐共生。

2025年11月14日上映

在名古屋经营了15年深受喜爱的法式面包店即将迁至北斗市。

一位来自法国的面包师使用传统的法国方法烘焙天然酵母面包和糕点，并根据日本的四季和气候调整了配方。

只需一口，您就能享受到一种特殊的面包体验，正宗的法式香气与日本食材的味道完美融合，同时还能感受到八岳山清新的空气和自然风光。

旅行途中享用新鲜出炉的面包，这种奢华体验只有在这里才能体验到。

地址：北斗市大泉町西出8240-799
🕐营业时间：8:00 - 17:00
📅周三和周四休息 *详情请查看Instagram！
支持多种语言：英语和法语

Le Plaisir du Pain INSTAGRAM

概括

北斗市被自然美景环绕，是旅行途中放松身心、享受咖啡馆之旅的绝佳去处，每次到访都会有新的发现。在北斗市探索新店，体验一段身心愉悦的难忘时光。

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