成田家 (Naritaya)是冈山当地人喜爱的大众酒场！必尝特色菜包括鸟酢和汤豆腐。

有趣的是，尽管它们都叫“Naritaya”，但每家店的菜单、调味料和氛围都各不相同。

• 目次
• “Naritaya”是什么？
• 两大必看特色
• 1.成田屋仲见世（冈山市）
• 2.成田屋石井分店（冈山市）
• 3.成田屋水岛明神店（仓敷市）
• 结论

“Naritaya”是什么？

成田屋是一家在冈山县各地均设有分店的传统日式居酒屋。“传统日式居酒屋”指的是提供价格合理、氛围轻松的日式居酒屋式餐饮场所。它有时也被称为“连锁店”，但与一般的连锁店不同，成田屋的各家分店风格并不完全相同。

成田屋通过暖连式的学徒制（一种传统的日本方法，餐厅的经营权从师傅传给徒弟）不断发展壮大，虽然每家餐厅都使用相同的招牌和特色菜，但其特点是每家餐厅都清楚地展现了“老板的个性”。

每家餐厅都有自己独特的菜肴和略有不同的调味料，每家餐厅也都以自己的方式发展演变。

这就是为什么它的乐趣之一在于，人们对哪位纳里塔亚人会有不同的偏好。

两大必看特色

无论你去哪家店，菜单上列出的第一道菜总是“醋鸡”和“辣豆腐”。

这两道菜是纳里塔亚餐厅的代名词，也是许多顾客都会点的标准菜品。

[醋汁鸡]

这是一道凉菜，由煮熟的成熟鸡肉片和粉丝（细透明的面条）制成，上面撒上大量的葱花和柚子酱油（一种带有柑橘酸味的日本调味品）。

只有成熟鸡肉才能提供的酥脆口感，搭配清爽的柚子酱油，定能让您食欲大增。

这道菜上菜速度很快，所以我们建议您把它作为第一道菜点！

[热豆腐]

提到“汤豆腐”，你可能会想到一群人围坐在砂锅（日式传统陶瓷锅）旁分享豆腐的场景，但成田屋的汤豆腐却是盛放在丼饭（深陶瓷碗）中的。每人一次只能点一份。

与常见的海带汤汤豆腐不同，成田屋的汤汤豆腐是用鸡汤慢炖而成。豆腐上撒上鲣鱼片（一种传统的日式干鱼片）和葱花，直接与汤一起食用。

豆腐吸收了高汤的鲜味，味道清淡，我喜欢在饭后吃它。

1.成田屋仲见世（冈山市）

接下来，我们将介绍一些位于冈山市中心车站附近、交通便利的门店，以及一些与当地社区联系紧密的郊区门店。

中见世商店位于冈山市北北区表町商店街附近，地处繁华的市中心，因此不仅深受当地人喜爱，也深受游客和商务旅客的欢迎。

这家餐厅的特色之一是提供种类丰富的素食菜肴。由于许多顾客都在外地工作或出差，餐厅特别注重提供素食菜品，以确保顾客摄入足够的蔬菜，而这在外出就餐或吃便当时往往是比较少见的。

对于那些想要品尝冈山特色食材的人，我们也推荐使用下津章鱼和马鲛鱼烹制的菜肴。下津捕捞的章鱼肉质紧实，口感极佳。

[成田屋仲见世]

地址：冈山县北区冈山市北区1-2-43

电话：086-224-8525

营业时间：16:30-22:00

周日休息

停车位：无

2.成田屋石井分店（冈山市）

石井商店距离JR冈山站步行即可到达，靠近冈山永旺购物中心。便利的地理位置让您在购物或工作后轻松顺道光顾。

这家餐厅氛围传统温馨，深受老顾客喜爱。

常客推荐的菜肴之一是“阿喀琉斯炖菜”。这道菜将牛的阿喀琉斯腱（牛的筋腱）彻底炖煮，味道鲜美，与酒类饮品搭配尤佳。

此外，他们还提供各种居酒屋经典菜肴，如烤鸡串和炸鸡，让您可以持续享用美味佳肴。

虽然菜单上没有列出，但有些菜肴会随意地摆放在柜台上，所以千万不要错过！

[成田屋石井店]

地址：冈山县冈山市北区石井2-9-64

电话：086-233-3121

营业时间：17:00-22:00

休息日：不定期节假日

停车位：无

3.成田屋水岛明神店（仓敷市）

成田屋不仅在市中心，而且在冈山县郊区都有很多分店。

水岛明神店位于仓敷市水岛沿海工业区（工厂集中的地区），是一家所谓的郊区商店。

这家店创立于1982年，40多年来一直深受当地社区的喜爱。虽然历史悠久，但实际上它是Naritaya连锁店中第二新的分店。

由于是工业区，这里人来人往，熙熙攘攘，到处都是下班回家的工人和附近居住的家庭。

这家餐厅的特色在于提供种类繁多、口味浓郁的丰盛菜肴。

我们一边喝酒，一边享受着以传统日式居酒屋闻名的成田屋。虽然我们三个女人吃喝很多，但每人只花了大约3000日元就玩得很开心了。

[成田屋水岛明神店]

地址：冈山县仓敷市水岛明神町7-31

电话：086-448-2333

营业时间：16:30-22:00

休息日：每月第一、第三和第五个星期日

停车位：有

结论

成田屋是一家传统的日式居酒屋，早已融入冈山人民的日常生活。无需拘束，随时光顾，这或许是它经久不衰的原因之一。

这里我们只介绍了其中几家店铺，冈山县共有十多家。如果您来冈山旅游，一定要来逛逛！