品尝冈山色彩缤纷的日本酒之旅

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~一定能找到您最喜欢的酒~ 冈山因气候温和而被称为“阳光之国”,自古以来就生产清酒,有许多独特的清酒酿酒厂,生产各种清酒。本专题介绍了其中的一些。

撰稿

冈山县位于日本西部中央,气候温和,常年少雨,被誉为“晴之国”。位于京都、大阪、广岛著名观光景点的中间,交通便利!它也是通过濑户大桥通往四国的门户。 冈山也被称为“水果王国”,在瀬戸内内温暖的气候下经受阳光照射的水果无论是甜度、香气还是味道都是最高品质的。 可以品尝到白桃、麝香、pione等时令水果! 还有日本三大名园之一的“冈山城”、 “冈山后乐园”、仓敷美观地区等世界级的观光景点,以历史、文化、艺术为傲!

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“好米”、“好水”、“好技术”

美味的清酒需要三要素:好米、好水、好技术。冈山县出产“好米”[大町米]的根品种,河流众多,“好水”富含矿物质,因此酿造清酒已有一千多年的历史,并且“良好的技术” ” 已经积累了。我做到了。

水果王国冈山也盛产水果清酒,其中桃子、麝香葡萄、紫罗兰、蓝莓、柚子和李子特别受女性欢迎。您可以以任何您喜欢的方式享用它,不仅可以直接享用,还可以搭配鸡尾酒和菜肴。

备前烧是日本最古老的陶器之一,据说能够让酒精饮料变得更加美味。寻找适合自己的清酒和清酒器皿,让葡萄酒和酒杯相得益彰!

日本清酒和烧酒制造商协会

使用传说中的清酒米大町米酿造的美味清酒

冈山县是大町米的发源地,大町米是山田锦的母本,曾因难以获得而被称为“幻酒米”。使用大粒大町米酿造的清酒以其独特的醇厚和浓郁而广受欢迎。得益于酿酒大师的精湛技艺、温暖的气候、优质的清酒大米以及三大河流的洁净水源,冈山当地的清酒不仅在日本,而且在海外也广受赞誉。

寻找幽灵酒米大町~备前冈山~

日本清酒酿酒厂

宫下清酒酿造所(Doppokan)

成立于1915年。这家清酒酿酒厂距离 JR 冈山站仅 10 分钟路程。它生产清酒和数十种当地啤酒,如 Doppo 啤酒。在附属的独步馆,您可以参观日本酒、当地啤酒和威士忌的酿酒厂,以及饮食和购物。

宫下酒造(独步馆)附近的推荐旅游景点

赤岩清酒酿造所

成立于1923年。我们的清酒酿酒厂所在的赤岩市地区是大​​町米等优质清酒米的产地,我们的产品中大量使用了大町米。赤岩市也是桃子产地(桃子村)。

赤岩酒造株式会社


丸本清酒酿造所

成立于1867年。这是一座庄严的建筑,是冈山县第一家被注册为国家注册有形文化财产的清酒酿酒厂。用自家种植的清酒米酿造的清酒已获得美国和欧盟的有机认证。我们还用碳酸气体生产起泡清酒。

丸本酒造株式会社


辻本店(西仓)

成立于1804年。自 2007 年以来,该酿酒厂聘请了一位女性主管(日本仅有约 30 名主管之一)负责监督清酒酿造。您可以在附属餐厅“西仓”和商店享受饮食和购物。

辻本店(西仓)


酒厂/啤酒厂

蒜山酒庄

麒麟啤酒冈山工厂

他们使用冈山的清洁水,旅游很受欢迎。导游只会说日语,小册子有英文、繁体中文、简体中文和韩文版本。

麒麟啤酒冈山工厂

在冈山可以购买日本酒的商店

靠近冈山机场和冈山站,对于回国或离开冈山之前的人来说很方便!

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冈山县观光联盟

冈山县

冈山县位于日本西部中央,气候温和,常年少雨,被誉为“晴之国”。位于京都、大阪、广岛著名观光景点的中间,交通便利!它也是通过濑户大桥通往四国的门户。 冈山也被称为“水果王国”,在瀬戸内内温暖的气候下经受阳光照射的水果无论是甜度、香气还是味道都是最高品质的。 可以品尝到白桃、麝香、pione等时令水果! 还有日本三大名园之一的“冈山城”、 “冈山后乐园”、仓敷美观地区等世界级的观光景点,以历史、文化、艺术为傲!

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