후지산, 가와구치코 호수 에서 먹고 싶은 당지 음식 5선! 추천 구입 장소까지 철저 해설
일본에는 그 지역의 문화와 특색 등에서 태어난 「향토 요리」가 있어, 이것을 즐기는 것도 여행의 묘미의 하나입니다. 이번에는 야마나시 현 특유의 방문하면 절대로 맛보고 싶은 음식 & 음료를 소개합니다.
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목차
- 1. 야마나시현의 향토 요리 “호토”
- 2. 후지고코 지방의 전통식 “요시다의 우동”
- 3. 가와구치코 호수 의 명물요리 「카파메시」
- 4. 세계 제일에 빛난 “Fujizakura Heights Beer”
- 5. 콩쿨의 수상 경력도 있는 야마나시의 와인
- 현지의 물건을 기념품으로 사면 휴게소를 추천!
- 현지 식재료는 그 밖에도 여기에서 맛볼 수 있다! 추천점 3선
1. 야마나시현의 향토 요리 “호토”
야마나시현의 향토 요리 「호토」. 우동보다는 싹둑 잘라 굵고 길고 평평한 국수가 특징입니다. 이것을 호박을 비롯한 계절의 야채와 함께 된장으로 만든 국물로 끓인 것이 「호토」라고 불리는 가정 요리입니다.
2. 후지고코 지방의 전통식 “요시다의 우동”
야마나시현의 군내 지방의 향토 요리로 알려진 「요시다의 우동」은, 딱딱하고 코시가 강한 면이 특징의 우동입니다. 함께 먹는 붉은 고추를 베이스로 참깨나 산초를 더해, 기름으로 볶은 양념도 요시다 우동의 특징의 하나로, 이것을 기대해 가게를 둘러싼 사람도 있습니다. 달콤하고 끓인 말고기와 삶은 양배추가 토핑되는 것이 표준입니다.
3. 가와구치코 호수 의 명물요리 「카파메시」
가와구치코 호수 에 전해지는 가동전설을 따서 후지카와구 가와구치코 호수 명물개발위원회가 고안한 덮밥. 토로로와 가동의 호물 오이의 얕은 절임을 밥 위에 올려 참깨와 새김 등을 토핑한 것이 "가파메시"입니다. 깔끔하게 받을 수 있으므로 건강 지향 쪽에 추천 덮밥입니다.
4. 세계 제일에 빛난 “Fujizakura Heights Beer”
후지카와구치쵸에 양조장을 두는 ' Fujizakura Heights Beer'. 자사 채수지의 지하 150 m에서 펌핑된 후지산의 천연수 「후지자쿠라 명수」를 투입수로서 사용하고 있습니다. 이 물과 독일에서도 얼마 안되는 국가인정교에서 백년 이상의 역사와 많은 뛰어난 양조사를 배출한 '데이멘스 양조 전문학교'에서 기른 양조 기술로 만든 본격적인 독일 스타일의 맥주가 ' Fujizakura Heights Beer」입니다. 원료의 대부분은 독일에서 수입하고 몰트 100% 맥주 (일부 제외)입니다. 미국에서 개최되는 월드 비어 컵과 영국에서 개최되는 월드 비어 어워드 등에서 수많은 수상 경력을 자랑하는 맥주를 꼭 즐겨 보세요.
5. 콩쿨의 수상 경력도 있는 야마나시의 와인
야마나시는 일본의 와인 생산 발상지. 1877년에 야마나시현 고슈시 카츠누마에 일본 최초의 민간 와인 양조소가 설립되었습니다. 또, 야마나시에서는 현재는 약 80개의 와이너리가 야마나시현내에 있어, 대표적인 「코슈」를 비롯해 「무스카트・베리A」등의 일본 고유종 외, 「샤르도네」 「피노노와르」등의 유럽종의 와인 도 만들어져 생산량에서도 일본 제일을 자랑합니다. 또한 세계적 권위있는 콩쿠르 등에서도 금상을 수상하는 등 그 품질은 높게 평가되고 있습니다.
현지의 물건을 기념품으로 사면 휴게소를 추천!
그럼, 도대체 현지 특유의 식재료는 어디로 가면 손에 들어갈까. 의외로 기념품 가게에는, 전국 각지 어디에라도 있는 비슷한 상품이 늘어놓고 있거나 합니다. 그럴 때는 「길의 역」에 나가 보자.
1. 길의 역 나루사와
가와구치코 호수 코 인터체인지에서 차로 15분, 국도 139호를 따라 있는 「미치노에키 나루사와」. 스낵 코너에서는 현지산 재료를 사용한 향토 요리가 풍부합니다. 길의 역이 있는 나루자와무라는 풍부한 자연이 풍부한 고원 야채의 산지로 유명하다. 싸고 초신선 야채는 기념품으로도 인기로, 시즌이 되면, 많은 관광객이 들러 연일 대활동입니다.
또, 야마나시현은 고슈 포도의 산지이므로, 당연히 야마나시현산 와인도 기념품으로서 판매되고 있습니다만, 그 중에서도 조금 드문 기념품으로서 추천하는 것이 「 양배추 와인」 . 나루자와무라의 고원 양배추에서 양조하는 와인으로, 산지인 야마나시현에서도 이 지역에서 밖에 손에 들지 않는다고 하는 귀중품입니다.
대중교통을 이용하시는 분
후지큐행선 Kawaguchiko Sta. 에서 「나루사와・쇼지코 호수・모토스코 호수 스호 주유버스(블루 라인)」에 승차. 「길의 역 나루사와」버스 정류장 하차.
버스 정류장에서 도보 1분
렌트카・택시를 이용하시는 분
중앙 자동차도 가와구치코 호수 IC에서 모토스코 호수 방면으로 8km 「길의 역 나루사와」신호를 입력한다
2. 휴게소 후지요시다
관동의 휴게소 랭킹에서 항상 상위 랭크하는 인기의 길 역. 여기서 밖에 살 수 없는 기념품은 물론, 현지의 신선한 야채 등이 충실합니다. 스낵 코너에서는 「요시다의 우동」을 맛볼 수 있습니다.
대중교통을 이용하시는 분
후지급행선 Kawaguchiko Sta. 에서 「후지요시다・오시노・야마나카코 호수 코 주유버스 후지코호」에 승차. 「후지산 레이더 돔 앞」하차.
버스 정류장에서 도보 1분
렌트카・택시를 이용하시는 분
중앙 자동차도 가와구치코 호수 IC에서 야마나카코 호수 방면으로 4km “후지요시다 오시노 스마트 IC 입구” 신호 우회전
현지 식재료는 그 밖에도 여기에서 맛볼 수 있다! 추천점 3선
1. FUJI GATEWAY
Fujizakura Heights Beer 양조장 병설의 FUJI GATEWAY 클럽 하우스에서는, 야마나시현의 매력을 모은 셀렉트 아이템이나 오리지널 상품 등을 판매하고 있습니다. 완성된 「Fujizakura Heights Beer」를 통생으로 맛볼 수 있습니다.
또, 지역 내에는, 다수의 어트랙션이 갖추어진 가족의 테마―파크 「후지 스바루 랜드」나 광대한 잔디에서 캠프를 즐길 수 있는 「FUJI GATEWAY CAMP FIELD」도 있습니다.
대중교통을 이용하시는 분
후지급행선 Kawaguchiko Sta. 앞의 후지 관광개발 빌딩 뒤에서 무료 셔틀버스를 이용하실 수 있습니다.
렌트카・택시를 이용하시는 분
중앙 자동차도 가와구치코 호수 코 IC에서 현도 707호선 경유로 약 4.5 km
2. 후지 전망의 유유리(길의 역 나루사와 인접)
후지산을 바라보면서 온천에 잠길 수 있는 당일치기 온욕 시설. 후지산의 전망이 발군의 2종류의 노천탕 외에 탄산천이나 동굴탕 등 전 16종류의 목욕탕이 갖추어져 있습니다. 식당에서는 '호토'와 ' Fujizakura Heights Beer'는 물론 '오시노 연어', '후지 벚꽃 돼지고기', '도리모츠 삶은', '야카이 두부' 등 당지 특유의 식재료를 다양하게 맛볼 수 있습니다. 합니다. 목욕을 이용하지 않아도 식사만의 이용도 가능합니다.
대중교통을 이용하시는 분
후지큐행선 Kawaguchiko Sta. 에서 「나루사와・쇼지코 호수・모토스코 호수 스호 주유버스(블루 라인)」에 승차. 「길의 역 나루사와」버스 정류장 하차.
버스 정류장에서 도보 3분
Kawaguchiko Sta. 에서 무료 셔틀버스도 운행하고 있습니다. (요점 사전 예약) 사전에 느긋하게 홈페이지에서 반드시 예약해 주십시오.
렌트카・택시를 이용하시는 분
중앙 자동차도 가와구치코 호수 IC에서 모토스코 호수 방면으로 8km 「길의 역 나루사와」신호를 입력한다
3. 타니무라 매점(중앙자동차도 내림)
중앙자동차도·후지요시다선, 오츠키JCT에서 가와구치코 호수 IC의 중간점에 있는 「후지산에 가장 가까운 주차장」. 점내에는, 후지산・후지5호 지역의 현관구로서 관광 정보를 안내하는 외, 후지 등산・캠프 상품등도 갖추고 있습니다.
식당에서는, 「요시다의 우동」을 비롯해라면이나 정식 등을 합리적인 가격으로 맛볼 수 있습니다. 중앙도로를 이용하여 차로 오시는 분은 꼭 들러보세요.
※고속버스는 이쪽의 주차에는 정차하지 않습니다
야마나시는 「복숭아」나 「포도」 「스모모」의 생산량 일본 제일을 자랑합니다. 「복숭아・스모모」의 먹기경은 7월~8월, 「포도」는 8월~10월이므로, 야마나시현에 방문했을 때는 꼭 제철의 과일도 드세요!
일본의 야마나시 현 후지산 북쪽은 방문객들에게 많은 즐거움을 제공하는 멋진 지역입니다. 후지산의 발자취에서는 후지산과 상징적인 다다이 "츠레이토"를 볼 수 있는 "아라쿠라야마 센겐 공원"을 비롯하여, 단풍이 물드는 가와구치코 모미지 코리도어는 가을철에는 꼭 방문해야 할 곳입니다. 저희 회사는 가와구치코 호수에 기반을 두고 있으며, 후지산의 자연 자원을 활용한 다양한 시설을 운영하고 있습니다. 이러한 시설에는 다양한 놀이기구와 어트랙션을 제공하는 테마 파크 "후지 스바루 랜드"와 스키와 스노보드를 즐길 수 있는 "후지텐 스노우 리조트" 등이 있습니다. 방문객들은 또한 자연수 "후지자쿠라 메이수이"를 사용하여 만든 세계적으로 유명한 "후지자쿠라 하이츠 맥주"를 맛볼 수 있으며, 자연 온천 "후지 초보의 유유"에서 휴식을 취할 수 있습니다. 저희는 후지산 기슭인 가와구치코에서 계절에 따라 변화하는 후지산의 매력을 분명히 전달할 것입니다.
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