도야마의 새로운 명물 「도야마 오뎅」맛의 비밀을 소개!
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“감동의 일본술 체험”을 전달하는 가게 『Bar de Mitomi』에서 대인기의 「도야마 오뎅」을 소개합니다.
에디터
도야마에 연고가 있는 주식회사 아톰 대표 이사 아오이 시게루, 도야마를 대표하는 북일본 신문사, 도야마 출신의 프로야구 선수·이시카와호의 이업종 삼자에 의해 설립. 우리는 도야마와 무언가를 연결하고 도야마와 함께 새로운 사업을 창조하는 팀입니다. 국내의 각 지역이 도쿄의 일극 집중에 톱니를 걸기 때문에, 각각의 특징을 살려 지속적인 사회를 만드는 것을 「지방 창생」이라고 정의한다면, TOYAMATO가 목표로 하는 「지방 각성」은 완전히 다르다 개념을 가진. 거기에서는 지자체나 행정이 주도하는 것이 아니라, 도야마를 사랑하는 마인드를 가진 많은 사람들이 도야마의 매력을 재발견해, 자랑스럽게 생각하지 않고의 의사로 전세계에 발신해 간다. 어디까지나 주역은 「사람」이며, 다양한 사람이 섞이는 다양성이, 도야마의 매력을 높여 나간다고 생각한다.
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목차
- 도야마현의 신명물 「도야마 오뎅」이 대인기!
- 「도야마 오뎅」이라고 즐기고 싶은, 일본술 메뉴 3선
- Bar de Mitomi"도야마 오뎅"을 맛보십시오!
- 호쿠리쿠 도야마에 관한 문의는 이쪽까지
도야마현의 신명물 「도야마 오뎅」이 대인기!
도야마 역에서 도보 1 분 거리에있는 도야마의 Bar de Mitomi 올 겨울부터 시작한 새로운 메뉴 "도야마 오뎅"을 소개합니다!
도야마의 일본술로 감동의 일본술 체험을 제안하는 Bar de Mitomi, 고집 뽑은 「도야마 오뎅」. 그 맛의 비결은 오뎅 국물에 사용되는 주전자입니다.
술은 "모로미"라고 불리는 쌀, 누룩, 술을 포함한 발효 식품으로 요리에 사용하여 고급 맛과 풍미가 올라가는 것이 특징입니다. 주조에는 발효에 의해 생긴 아미노산이나 비타민 등 피로 회복이나 다이어트, 미용 효과를 기대할 수 있는 성분도 많이 포함되어 있습니다.
맛과 영양을 듬뿍 포함한 술을 많이 사용하여 국물에 무, 계란, 두부, 곤약, 생선 반죽 등 인기 재료를 삶아 제공하고 있습니다.
먹기 직전에 도야마의 명산 「토로로 다시마」를 걸어 드세요!
Bar de Mitomi 관한 소개는 이쪽의 기사를 봐 주세요!
「도야마 오뎅」이라고 즐기고 싶은, 일본술 메뉴 3선
1. 도야마의 일본술 6종 마시기 비교
Bar de Mitomi 에서 가장 인기있는 유익한 일본 술 6 종 마시 비교 세트.
일본술의 라인업은 시기에 따라 내용이 바뀌므로, 무엇을 마실 수 있는지는 가게에 방문한 후의 즐거움!
2. IWA 5 마시는 비교
Bar de Mitomi 에서는 생산된 연대가 다른 IWA 5 를 각각 마시고 비교해 즐길 수 있습니다! 도야마를 대표하는 최고급 술을 사치스럽게 맛보십시오.
3. IWA 5 Assemblage 4 45ml
2023년 9월 13일에 발매된 IWA 5 Assemblage 4입니다. 진화하는 최신 IWA가 매장에서 맛볼 수있는 것은 기쁘다! 기념품에 그대로 구입할 수도 있습니다.
Bar de Mitomi"도야마 오뎅"을 맛보십시오!
도야마를 대표하는 신명물 「도야마 오뎅」을 먹을 수 있는 것은, Bar de Mitomi 미만! 도야마에 왔을 때는 꼭 맛보세요!
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호쿠리쿠 도야마에 관한 문의는 이쪽까지
메일 주소:info@toyamato.jp
전화번호：076-471-5030
웹 사이트: https://toyamato.jp
도야마에 연고가 있는 주식회사 아톰 대표 이사 아오이 시게루, 도야마를 대표하는 북일본 신문사, 도야마 출신의 프로야구 선수·이시카와호의 이업종 삼자에 의해 설립. 우리는 도야마와 무언가를 연결하고 도야마와 함께 새로운 사업을 창조하는 팀입니다. 국내의 각 지역이 도쿄의 일극 집중에 톱니를 걸기 때문에, 각각의 특징을 살려 지속적인 사회를 만드는 것을 「지방 창생」이라고 정의한다면, TOYAMATO가 목표로 하는 「지방 각성」은 완전히 다르다 개념을 가진. 거기에서는 지자체나 행정이 주도하는 것이 아니라, 도야마를 사랑하는 마인드를 가진 많은 사람들이 도야마의 매력을 재발견해, 자랑스럽게 생각하지 않고의 의사로 전세계에 발신해 간다. 어디까지나 주역은 「사람」이며, 다양한 사람이 섞이는 다양성이, 도야마의 매력을 높여 나간다고 생각한다.
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