진짜 어부와 함께 도미를 잡아라! 박력 만점의 세토 해협 우치 전통 어법 「고치망어」 체험

어부에게 인사하고 배로

낚시 보트를 타고. 맞이해 주시는 어부는, 탄탄한 믿음직함이 있으면서 눈앞에 상냥함의 따뜻한 분위기의 니시다 아키오 씨. 아버지의 토시오 씨와 부모와 자식 2대에서 매년 4월 20일~9월 10일경까지 떡망어를 하고 있다고 합니다.

막상, 어선에 타고 출발!

세토 오하시가 가까이 보이는 시모쓰이의 항구에서 어선에 탑승하여 출발합니다. 어선을 타는 것은 처음이므로 두근두근 두근 두근입니다.

떡망어가 스타트! 거대한 그물과 로프를 바다로

잠시 진행한 후, 어부들이 부표와 로프, 그리고 10cm 사방 정도의 메쉬를 가진 약 45m의 거대한 그물을 던지기 시작했습니다. 배를 조종해 지름 1km에 걸쳐 해중에서 원을 그리도록 로프를 쳐 갑니다. 그 때, 로프에 설치된 스테인리스 파이프끼리가 당 "카란카란"이라는 소리를 내는 것으로, 소리에 놀란 도미를 그물에 몰아 갑니다.

기다려주세요!

망의 투입으로부터 약 15분, 드디어 망상의 시간입니다.

도중까지는 롤러로 감아 올리고, 마지막은 사람의 손으로 끌어 갑니다. 바닥에 도미가 걸려 있을수록 마지막 인상 부분은 무거워진다고 한다. 얼마나 잡히고 있는지 기대가 모입니다. 끌어올려보면…

끌어 올린 도미를 캡처

도미가 걸린 그물을 모두 선상에 끌어 올리면, 묶고 있던 그물망의 바닥 부분을 풀어, 수확한 물고기를 운반용 바구니에 해방해, 선내의 곁들일 때까지 운반합니다. 불과 15분이라는 단시간의 어이므로, 물고기를 약하게 하지 않고 살아있는 신선한 상태인 채, 육지까지 도미를 가져갈 수 있습니다. 통상의 어업에서는 한 번의 출선으로 15~16회 정도 이 어법을 반복한다고 합니다.

또 하나의 묘미 ~ 갓 잡은 도미를 회에! ~

귀로에 들어가기 전에, 갓 잡은 도미를 어부가 그 자리에서 두고 사시미로 해준다는 것! 몸길이 40~50cm 정도의 진 도미와, 검은 도미(치누), 함께 잡힌 니베를 두드려 먹어 비교하는 것에. 저도 부엌칼을 쥐고 도미의 몸을 3장 내린 상태에서 사시미의 크기로 나누는 체험을 했습니다.

플립리의 참돔에 혀고

모든 생선을 사시미 사이즈로 나누면, 드디어 대망의 식사 타임입니다! 투명하게 반짝반짝 빛나는 진 도미를 입에 넣으면, 프립리의 튀는 식감과 단맛, 흑 도미는 지방이 올라 맛이 진하고, 니베는 사파리로서 사시미 간장의 단맛에 잘 어울립니다. 미친 듯이 뺨을 버렸습니다.

농후한 반나절을 마치고 귀로에

즐거웠던 바다 위의 모험도 드디어 끝. 어부들과도 이별입니다. 언젠가 세토 오하시는 멀어져 섬 그림자도 작아져 항구가 다가왔습니다.

반나절이라고는 생각되지 않을 정도로 농후하고 두근두근 두근 두근으로 가득한, 어부 체험이라고 하는 비일상. 꼭 갈 수 없는 체험을 하고, 시모쓰이를 방문해 보지 않겠습니까.

체험 동영상

신청 방법

전화 또는 이메일로 신청하십시오.

【관광 환승 투어(3시간)】

・4월 20일~9월 10일(매주 토요일)

・어른(중학생 이상) 9,000엔(부가세 포함)/아이(3~12세) 6,000엔(부가세 포함)

・최소 개최 4분~

★선상에서 도미 사시미 포함

★ 기념품에 도미 1마리 선물

【전세 투어(7시간)】

・4월 20일~9월 10일(매일)

・11만엔(부가세 포함)

・12분까지(대절제)

★ 도미 사시미, 조림, 도미 (밥은 요지참) 포함

★ 잡힌 물고기는 모두 가지고 돌아갈 수 있습니다

※실시일, 요금 등은 사전에 문의해 주십시오.

예약은 이쪽