【교토 에서 약 80분! 】 적당히 도시에서, 잘 시골인 후쿠치야마시 치야마시의 추천 음식 특집

이 기사는, 나카탄 지역의 정보를 발신하는 사이트 CO-KYOTO( CO-KYOTO 톱 페이지 )로부터 인용한 것입니다.

성과 과자의 거리!

죠시타마치·후 후쿠치야마 에는 일본·양과자점이 약 50채도 있어, 거리를 들고 “스위트의 거리”를 발신중.

단바구리를 비롯한 현지 소재를 듬뿍 사용한 것이나, 세계 제일에 빛난 파티시에의 맛, 차에 맞는 전통의 화과자 등, 다양한 과자점이 있습니다!

디저트 이외에도 맛있는 가게가 많이! 꼭 한번 방문해보세요.

• 목차
• 젊은 여성, 가족 동반, 노인도 즐길 수 있는 레스토랑·베이커리 아마 아마 키친
• 동전 세탁과 서해안풍의 카페가 합체 캘리포니아 세탁 카페 CALIFORNIA LAUNDRY CAFE & CO
• 컵케이크와 아메리칸 케이크의 가게 Captain T's(캡틴티즈)
• 보고 즐겁고, 먹고 맛있는 스위트 앤. 돈푸리
• 기분이 좋지 않은 이탈리안으로, 마음 놓치지 않는 한 때 일 패치니
• 소중히하고 싶은 고집 맛과 환대 후쿠치안
• 지역민 납품업자, 고집 소재의 빵집 프로방스

젊은 여성, 가족 동반, 노인도 즐길 수 있는 레스토랑·베이커리 아마 아마 키친

후 후쿠치야마 의 국도 175호를 따라 있는 「아마 키친」은 젊은 여성, 패밀리, 노인이 한자리에 모이는 레스토랑・베이커리.

나뭇결을 기조로 한 카페 · 레스토랑 코너.

「아이용 메뉴가 있다」 「어린이용의 의자가 있다」 「그림책이나 퍼즐, 미니 게임이 놓여 있다」. 이 3점이 아이 동반 엄마에게 인기의 이유.

디저트, 주스 첨부의 「키즈 플레이트」는 아이가 기꺼이 먹어 주는 궁리가 가득.

어른의 주문보다 먼저 테이블에 옮겨 주는 배려도 아이 동반에 상냥한 가게입니다.

아이가 기꺼이 먹어주는 궁리를 풀어낸 사랑스러운 키즈 플레이트.

ーInformationー

아마 주방

후쿠치야마시 ： 교토부 가미텐진 1915

TEL:0773-33-0055

HP: http://amadu-kitchen.com/

facebook: https://www.facebook.com/amadukitchen/ Instagram: https://www.instagram.com/amadukitchen/

facebook: https://www.facebook.com/amadukitchen/

동전 세탁과 서해안풍의 카페가 합체 캘리포니아 세탁 카페 CALIFORNIA LAUNDRY CAFE & CO

후쿠치야마시 에 있는 「캘리포니아 세탁 카페」는, 동전 세탁과 서해안풍의 카페가 합체한 인기의 카페입니다.

카페 공간은 넓게 개방적. 유모차로 입점할 수 있고, 소파석이 많은 것도 매력.

점내는 천장이 높고 자리와 자리 사이가 넓기 때문에 개방감이 넘치고 있습니다.

엄마와 아이에게 인기있는 메뉴는 푹신푹신 계란이 특징인 오므라이스와 타마고샌드 등.

부모와 자식으로 먹을 수 있는 메뉴가 있는 것도 인기의 이유.

푹신푹신 계란과 데미글라스 소스의 궁합이 발군. 외형이 식욕을 돋우는 오므라이스.

ーInformationー

캘리포니아 세탁 카페 CALIFORNIA LAUNDRY CAFE & CO

주소：교토 교토부 후쿠치야마시

TEL:0773-48-9119

Instagram: https://www.instagram.com/california_laundry_cafe/ facebook: https://www.facebook.com/clc.fukuchiyama/

facebook: https://www.facebook.com/clc.fukuchiyama/

컵케이크와 아메리칸 케이크의 가게 Captain T's(캡틴티즈)

후쿠치야마 마역 북쪽 출구에서 도보 3분 거리에 있는 컵케이크와 아메리칸 케이크의 가게 「CaptainT`s(캡틴티즈)」.

푸른 외관과 m&ms의 인기 캐릭터 「레드」의 디스플레이 피규어가 표적.

오너의 다카야마 신야씨가, 아이에게 인기의 캐릭터 등을 소재로 만들어내는 오더 케이크는 예약이 끊기지 않는 인기 스위트. 드레스 부분이 케이크가 된 「돌 케이크」는 인스타에 투고해, 자랑하고 싶어지는 일품입니다.

먹은 후에도 인형으로 놀 수 있는 두근두근감 가득한 인형 케이크.

ーInformationー

CaptainT`s (캡틴 티즈)

후쿠치야마시 ：교토부 후쿠치야마시 에키마에 교토부 7 1F

TEL:0773-48-9959

Instagram: https://www.instagram.com/captain.ts_fukuchiyama/

보고 즐겁고, 먹고 맛있는 스위트 앤. 돈푸리

스위트 카페 '안.동푸리'는 '보고 즐겁고 먹고 맛있는 스위트'를 판매하는 인기 가게. 덮밥을 본뜬 그릇에 들어간 "돈부리 푸딩", 약어 "돈뿌리"로 유명합니다.

라면이나 냄비 등의 "돈뿌리"가 늘어선 쇼케이스.

쇼케이스에는 상시, 로코모코 덮밥, 커틀릿 덮밥, 천진 밥풍 등 12 종류의 돈뿌리가 줄지어 있습니다.

왼쪽 위 · 커틀릿 덮밥, 오른쪽 위 · 원탕 멘멘 스타일, 왼쪽 아래 · 로코모코 덮밥, 오른쪽 아래 · 소 덮밥.

요즘에는 '후 후쿠치야마 의 명물'이라고 불리기도 한다고 합니다. 무심코 사진을 찍어 누군가에게 전하고 싶습니다.

ーInformationー

앤 돈푸리

후쿠치야마시 ：교토부 후쿠치야마 교토부 호리 2363-1

TEL:0773-21-1959

facebook: https://www.facebook.com/un.donpuri

Instagram: https://www.instagram.com/un.donpuri_kyu_pastel/

기분이 좋지 않은 이탈리안으로, 마음 놓치지 않는 한 때 일 패치니

이탈리아 요리를 폭넓게 제공하는 「일·패치니」씨. 나폴리 요리를 자랑하고 있습니다만, 나폴리 요리의 특징으로서는, 소재의 맛을 소중히 한 캐주얼인 요리라고 하는 것.

이번 추천 요리는 연어를 듬뿍 사용한 피자 「살모네」입니다만, 이쪽도 재료에 불필요한 것은 사용하지 않고, 심플한 맛으로 완성하고 있습니다. 게다가 반죽 후 48 시간 숙성시킨 원단을 고온 단시간에 구워서 안쪽은 쫄깃하고 밖은 바삭한 독특한 식감을 만들어 내고 있습니다.

호기심 왕성한 오너는, 메뉴에도 깊은 조건이 있어, 다양한 식재료를 도입한 새로운 메뉴를 매일 생각하고 있습니다. 점내의 칠판에 그 날의 추천이나 신메뉴가 게재되고 있으므로, 방문했을 때에는 꼭 체크해 보세요.

현지 농가 씨의 야채를 판매하는 마르쉐나 음악 라이브 등, 가게를 사용한 이벤트도 다채로운. 음식만을 고집하지 않고 폭넓은 사람들에게 모여 받을 수 있는, 지역의 거점으로서의 가게 만들기를 목표로 하고 있습니다.

스테디셀러 이탈리아 요리 이외에도, 비장탄 그릴 요리와 사이드 메뉴, 와인도 충실하고 있기 때문에, 개방감이 있는 점내의 분위기와 함께, 마음이 맞는 동료와 한가로운 시간을 즐길 수 있어요.

INFORMATION

상점명：일·패치니

주소：〒620-0883 교토부 후 후쿠치야마시 야마 교토부 호리 2344-1

TEL:0773-23-0882

홈페이지: https://ls-plus.co.jp/ilpazzini/

소중히하고 싶은 고집 맛과 환대 후쿠치안

이번에 소개하는 「후쿠치안라면」은, 돼지뼈와 닭갈기의 2종류의 스프를 사용해, 약 10년 걸려 그 제법에 연구를 거듭해 온 일품입니다. 컨셉은 「소재의 맛, 단맛이 있어, 한층 더 감칠맛이 있는 부드럽고 끈질기지 않는, 남녀노소에 만족해 주실 수 있다」스프입니다.

그리고 최고급의 밀가루로 만드는 자가제의 면, 장미 끝 연골과 돼지 장미의 2종류의 국산 챠슈, 아르바이트의 스탭이 낳은 양념 계란에 산지 지정의 조미료와, 재료에도 수많은 조건이 담겨 있습니다. 후쿠치안 라면 이외에도 스프의 맛 차이로 6 종류의 라면이 갖추어져 있습니다. 또한 라면 이외에서는 수제 달콤한 소스와 타르타르 소스로 먹는 튀김도 추천합니다.

운영회사인 '신후쿠치안' 씨는 '기쁨을 운반하는 후쿠치안'이라는 경영이념 아래 스탭 여러분에게도 매일 접객의 소중함을 전하고 있습니다. 요리뿐만 아니라 직원이 갑자기 일하는 모습과 가게의 분위기를 포함하여 손님에게 즐길 수 있다는 생각을 가지고 계실 수 있습니다. 실제로 가게에 들어가면 건강한 목소리와 웃는 얼굴로 인사에 맞아 아늑하게 보낼 수 있습니다.

현지 후쿠치 후쿠치야마 에서 약 30년전에 개업해, 지금은 교토 인근에서 6점포를 자랑하는 인기점으로, 낮에는 언제나 행렬을 할 수 있을 정도로 활기차지만, 질리지 않는 맛으로 몇번이라도 다닐 수 있으면 평판의 가게입니다.

INFORMATION

가게명：후쿠치안

주소：〒620-0940 교토부 후 후쿠치야마시 야마 교토부 미나미마치 3-48

TEL:0773-22-8741

홈페이지： https://fukuchian.jp/

지역민 납품업자, 고집 소재의 빵집 프로방스

후 후쿠치야마 에 있는 갓 구운 빵의 가게 「프로방스」씨는, 「안전하고 맛있게 미소가 될 수 있는 상품 만들기」라고 하는 컨셉 아래, 많은 메뉴를 제공하고 있습니다. 빵 반죽에는 첨가물을 거의 사용하지 않고, 효모도 자가제로, 장시간 냉장 숙성 제법이라고 하는 수법에 의해, 촉촉한 식감과 묘미, 향기가 살도록 궁리되고 있습니다.

이번 추천 요리 "샌드위치"도 그 중 하나. 재료의 맛이나 질감을 해치지 않도록, 차가운 것은 차갑고, 따뜻한 것은 따뜻하고, 또 빵과의 밸런스도 생각하면서 하나하나 정중하게 만들어내고 있습니다.

손님으로부터의 목소리에도 듣고, 메뉴의 내용, 재료의 배합, 구워 가감, 그리고 맛과, 날마다 개량을 거듭하고 있습니다. 또한 〇 0 빼기 등의 요청에도 가능한 한 대응할 수 있도록하고 있습니다. 취재 당일은 불행한 비였습니다만, 점심 때도 손님이 끊기는 일은 없고, 지역 밀착형의 가게로서 사랑받고 있다는 인상을 받았습니다.

향후는 현지 농가의 여러분과의 콜라보로서 새로운 메뉴도 개발해 가고 싶다고 점주의 시바하라씨. 계절의 식재료도 적극적으로 도입하는 독특한 메뉴도 기대됩니다. 지금은 현지 뿐만이 아니라 국내·해외에도 널리 발신되고 있는 프로방스씨의 고집의 맛을, 여러분도 꼭 한번 확인해 주세요.

INFORMATION

상점 이름: 프로방스

주소：〒620-0855 교토부 후쿠치 교토부 후쿠치야마시

TEL:0773-20-2828