무슬림 여행객을 위한! "와규"란 정확히 무엇일까요? 일본에서 할랄 와규를 먹어야 하는 이유

안녕하세요! 일본을 여행하는 모든 무슬림들이 알아야 할 특별한 소고기 "와규"를 소개합니다. 이 글을 끝까지 읽으시면 일본에 오셨을 때 와규를 꼭 드셔봐야 하는 이유를 알게 되실 겁니다. 또한, 무슬림들이 안심하고 와규를 즐길 수 있는 레스토랑, 신주쿠테이도 소개해 드리겠습니다.

와규와 다른 소고기의 차이점

세계에는 다양한 종류의 쇠고기가 있지만, 와규는 다른 쇠고기와 전혀 다릅니다.

일반 소고기는 살코기가 주를 이루기 때문에 고기 본연의 쫄깃한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 반면 와규 소고기는 "마블링"이라고 불리는 고운 지방층이 특징입니다. 이 마블링은 입에서 살살 녹는 부드러움, 세련된 단맛, 그리고 특유의 풍부한 향을 만들어냅니다.

더욱이 와규는 엄격한 기준을 충족하는 소에게만 부여되는 명칭입니다. 오랜 세월에 걸친 선별된 품종 개량과 장인들의 열정이 이 절묘한 맛을 만들어냅니다.

왜 일본에서 와규를 먹어야 할까요!

와규는 해외에서도 즐길 수 있지만, 본고장인 일본에서 먹는 것이 가장 좋습니다. 여기에는 두 가지 주요 이유가 있습니다.

첫째는 신선도와 품질 입니다. 일본 국내에서 유통되는 와규는 최상의 상태로 소비자에게 전달됩니다. 해외로 운송될 경우, 불가피하게 시간이 소요되고 품질이 저하될 위험이 있습니다.

두 번째는 일본의 환대와 문화 입니다. 일본에는 와규의 맛을 최대한 끌어내는 조리법과 와규의 역사와 배경을 전수하는 전문가들이 많습니다. 와규를 맛보는 경험은 음식뿐만 아니라 그 지역의 분위기와 문화까지 접하면서 더욱 깊어집니다.

신주쿠테이: 무슬림도 와규와 라멘을 동시에 즐길 수 있다!

할랄 레스토랑을 찾을 수 없어서 와규를 먹어보지 않고 포기해 본 적 있으신가요? 사실 일본에는 할랄 와규를 맛볼 수 있는 레스토랑이 거의 없는데, 그중에서도 신주쿠테이는 흔치 않은 곳입니다 .

신주쿠테이는 할랄 인증을 받은 와규 소고기를 사용하여 맛있는 와규 라멘을 전문으로 제공합니다 . 와규의 풍미가 가득한 국물은 입안에서 살살 녹는 정말 일품입니다.

라멘 외에도 눈앞에서 구워주는 할랄 와규 스시도 제공하므로 다양한 방법으로 와규의 맛을 즐길 수 있습니다.

음식 외에도 기도실(무살라)과 우두를 위한 세족 공간까지 완벽하게 갖춰져 있어 편안한 휴식을 취하실 수 있습니다. 신주쿠테이에서 일본이 자랑하는 와규의 맛과 따뜻한 환대를 경험해 보세요.

발씻는 공간이 있는지 없는지는 매장마다 다릅니다.

신주쿠테이의 매장 정보와 예약은 여기 웹사이트에서 확인하세요!

신주쿠테이 HP