골든위크 기간 한정 특별 혜택: "봄맞이 네이키드 케이크 만들기 부모/자녀 강습 (점심 뷔페 포함)"

"네이키드 케이크 만들기: 여백 활용하기" - 초보자도 즐길 수 있어요!

이번 행사에서는 전문 파티시에에게 직접 배우는 특별한 기회를 통해, 다가오는 어버이날이나 아버지날 선물로 제격인 '빈 공간의 아름다움을 살린 네이키드 케이크'를 만들어 보세요. 부모님과 자녀가 함께 케이크 만들기에 도전하며, 호텔에서만 경험할 수 있는 특별한 디저트 제작 체험을 즐길 수 있습니다. 네이키드 케이크는 케이크 옆면에 얇은 크림이나 아이싱을 바르지 않고 스펀지 케이크 시트가 그대로 드러나도록 디자인된, 자연스러운 마무리가 특징인 케이크입니다. 수작업으로 만든 듯한 느낌과 자유로운 장식이 가능하여 많은 사랑을 받고 있습니다.

수업에서는 파티시에가 케이크의 유래와 특징을 소개하고, 장식의 핵심 포인트를 시연하고 설명합니다. 초보자와 어린이 모두에게 적합한 내용으로, 스펀지 케이크를 겹겹이 쌓고, 크림을 바르고, 장식을 완성하는 과정을 통해 부모와 자녀가 함께 달콤한 디저트를 만드는 즐거움을 경험할 수 있습니다.

케이크 장식이 완료되면, 제과 전문가에게 베이킹에 대한 궁금한 점을 질문할 수 있는 시간이 마련되어 있습니다. 완성된 케이크는 집으로 가져가실 수 있으며, 어린이들에게는 수업 중 착용했던 셰프 모자를 기념품으로 드립니다. 케이크 만드는 방법과 팁이 담긴 레시피도 제공해 드리니, 집에서 직접 만들어 즐겨보세요!

제과 체험 후에는 호텔 레스토랑 "그랑 생크"에서 유명한 런치 뷔페를 즐겨보세요. 뷔페는 제철 딸기와 "고메 프랑스"를 테마로 한 다채로운 요리를 선보입니다. 오렌지 에스카베체와 딸기를 곁들인 흰살 생선, 연어, 밥, 시금치를 페이스트리로 감싸 구운 "연어 크리비아"를 비롯해 아마우 딸기 우유, 루비 초콜릿 퐁듀, 그리고 새콤달콤한 딸기를 활용한 다양한 디저트가 준비되어 있습니다. 라이브 쿠킹 스테이션에서는 갓 조리된 등심 스테이크, 튀김, 니기리 스시를 맛보실 수 있습니다.

"딸기 축제 ~프랑스 요리 여행~" 런치 뷔페 상세 정보

부모와 자녀를 위한 "봄 색깔 네이키드 케이크 만들기 수업" 개요

[날짜] 2026년 4월 29일 (국경일, 수요일)
[예약 접수 중] 2026년 3월 25일 (수) 오전 11시
[시간] 등록 11:30 AM - / 베이킹 12:00 PM - 1:20 PM / 점심 뷔페 1:30 PM - 3:30 PM
[장소] 제과제빵: 호텔 1층 특별 공간 / 점심: 호텔 2층 레스토랑 그랑 생크
[내용] 호텔 파티시에가 알려주는 네이키드 케이크 만들기 강좌
[참가 인원] 초등학생 자녀와 보호자 10쌍(20명). *정원 초과 시 등록이 마감됩니다.
[요금] 오리엔탈 호텔 &(앤) 리조트 멤버십 "클럽 오리엔탈" 회원: 9,000엔, 일반: 9,500엔 (세금 및 서비스 요금 포함) / 초등학생 1명 + 보호자 1명
[보너스] 요리사 모자 (어린이용), 과자 레시피
[결제 방법] 당일 결제(현금, 신용카드, 각종 전자 결제 수단) 및 신용카드 선결제. [예약 방법] 온라인 예약만 가능. *예약일 7일 전까지 무료 취소 가능.
[준비물]
어린이: 앞치마 (요리사 모자는 호텔에서 제공) 부모: 앞치마, 머리 스카프

*행사 세부 사항은 예고 없이 변경될 수 있습니다.

여기에서 예약을 하세요.

셰프 파티시에 유타 스즈키
호텔 및 제과 업계에서 풍부한 경력을 쌓은 파티시에입니다. 요리사 자격증을 취득한 후 1998년 호텔 닛코 도쿄 에 입사하여 파티시에로서 경력을 시작했습니다. 호텔 레스토랑, 웨딩 및 연회 부서는 물론 오랜 전통의 서양식 제과점과 하치오지 카쿠에서 경험을 쌓았으며, 독창적인 디저트로 높은 평가를 받고 있습니다. 2019년에는 힐튼 도쿄 오다이바 의 디저트 부서장을 역임했고, 현재는 오리엔탈 호텔 도쿄 베이 에서 파티시에로 재직하며 파티시에 관련 메뉴 개발 전반을 총괄하고 있습니다.

■ 오리엔탈 호텔 도쿄 베이
1995년에 개장한 이 도쿄 디즈니 리조트® 파트너 호텔은 511개의 객실, 두 개의 레스토랑과 바, 대형, 중형, 소형 연회장, 그리고 예배당을 갖추고 있습니다. JR 게이요선 신우라야스역 북쪽 출구와 바로 연결되어 있으며, 도쿄 디즈니 리조트®까지는 지하철로 한 정거장(3분) 거리, 무료 셔틀버스로는 약 15분 거리입니다.

오리엔탈 호텔 도쿄 베이 공식 웹사이트