โคโคโนเอะมิริน

เปิดกิจการมานานกว่า 250 ปี (ตั้งแต่ปี 1772) เป็นโรงผลิตแรกเริ่มซึ่งผลิตและเป็นต้นกำเนิดของมิคาวะมิริน ปัจจุบันยังคงผลิตมิรินโดยใช้วิธีเก่าแก่ดั้งเดิม นอกจากนี้ยังเป็นผู้ที่เปิดตัวมิรินให้โลกได้รู้จักเป็นครั้งแรก ในงาน Paris World's Fair เมื่อปี 1900 โคโคโนเอะมิรินโอคุระซึ่งเป็นโกดังญี่ปุ่นดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยผนังสีดำแห่งนี้ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกชาติด้านวัฒนธรรมที่มีรูปร่างของญี่ปุ่น สามารถเพลิดเพลินและรู้ลึกเรื่องมิรินได้ ที่โคโคโนเอะมิรินจิไดคังซึ่งจัดแสดงเอกสารและเครื่องมือเก่าที่บอกเล่าเรื่องราวของโคโคโนเอะมิริน และเข้าร่วมทัวร์ชมโรงผลิตมิรินพร้อมไกด์ ซึ่งเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญจะพาชมบางส่วนของโรงผลิตพร้อมบรรยาย (ทัวร์โรงผลิตมิรินพร้อมไกด์ จัดสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ในวันพุธ วันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เริ่มตั้งแต่ 10:00 น. ต้องจองล่วงหน้า) หลังร่วมทัวร์โรงผลิตมิรินพร้อมไกด์ สามารถไปลองชิมมิรินได้ที่ร้านอิชิคาวะ ฮาจิโรจิโชเท็นซึ่งอยู่ติดกัน หรือซื้อซอฟต์ครีมสุดพิเศษเฉพาะของทางร้านที่ทำจากมิริน มีสินค้าจากมิรินหลากหลาย รวมถึงมิรินที่คัดสรรมาอย่างดีจากโรงผลิตมิรินซึ่งเป็นต้นกำเนิดของมิคาวะมิริน ที่เหมาะเป็นของฝากสุดพิเศษวางจำหน่ายด้วย