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【橫濱】推開『PatyCafe』的紅色大門進入日本電影世界

福島

作者 An

2022.05.16

橫濱的元町一帶保存許多外交官的故居,因此在街道上常可以看到西洋建築群。同時,這裡也是吉卜力動畫電影《來自紅花坂》的舞台。這次小編走訪的Patycafe,可是各大日本明星都曾來拜訪的名店,稍微遠離元町商店街,適合作為在逛完中華街或是港見丘公園後的歇腳處。

紅色大門的PatyCafe

【橫濱】推開『PatyCafe』的紅色大門進入日本電影的世界

PatyCafe位於JR石川町步行約10分鐘的距離,便可以看到咖啡店的招牌,紅門白牆、小巧的塔樓以及花圃頗有歐洲風情。
據老闆說,當初大門其實是綠色,改建整修後才漆上了亮眼的紅色。門上的玻璃還有金色金屬裝飾,非常精緻典雅,在網路上只要提到有紅色大門的咖啡廳,自然就會聯想到PatyCafe。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

店內的位子不多,大約只能容納六組客人,老闆說平日的下午常常都會坐滿,到了假日則會出現大排長龍的盛況,從官方的推特也常看到甜點賣完提早關門的推文,若不想撲空的話建議在出發前上網確認一下。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

小編這次選了靠窗的角落座位,窗外剛好盛開的小黃花成為最美的擺飾,其他座位上也放了一瓶小植物,會隨著季節更迭更換插花的主題。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

店內各處放滿了老闆的收藏品,增添了些許溫馨的家庭氛圍。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

Patycafe也常常被各大綜藝節目介紹,牆上掛了許多名人像是岡田將生、傑尼斯團體「嵐」來訪時留下的簽名,甚至有許多電影日劇以PatyCafe當作背景拍攝。
老闆很熱情的拿出相關的海報一一介紹,其中包含有台灣的藝人參與的電影作品《戀愛吸血鬼》,據說在拍攝時還在紅門掛上了春聯呢!

餐點介紹

PatyCafe除了提供可口的主餐之外,也有許多甜點與飲料的選擇,接下來讓小編介紹幾樣人氣餐點。

鮮蝦起司茄汁佐自家製麵包

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

主食的部分小編點了人氣第一的鮮蝦起司茄汁佐自家製麵包(1400日幣含稅),餐點本身有附季節時蔬沙拉,加100日幣可以選擇附餐飲料咖啡、紅茶和或柳橙汁擇一。

老闆招呼小編到廚房拍攝發酵中的麵糰以及剛出爐的麵包

麵包使用的是100%日本國產麵粉以及沖繩的海鹽、米油,麵團混和葡萄乾與水後在低溫中長時間發酵,從原料的製作、麵糰發酵到新鮮出爐的麵包大約要花十天左右的時間。
烤至麵包表面呈金黃色後切開、挖出個窟窿塞進特製的鮮蝦茄汁醬料,最後再加上一層莫札瑞拉起司後,餐點就大功告成了。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

其他的主食餐點例如漢堡等在網路上的評價也相當不錯,有興趣的人不妨試試。

戚風蛋糕佐焦糖布丁

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

主食之外,PatyCafe在甜點方面也有很多選擇,這次小編選擇了戚風蛋糕以及焦糖布丁。甜點的雞蛋都是使用山形縣產的紅花玉子雞蛋,相較於一般的雞蛋較沒有腥味,口感濃厚且帶些甜味。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

戚風蛋糕的內餡會隨著季節更換,這次小編品嚐的蛋糕裡面加了柑橘以及可可果,味道清新爽口,很適合飯後享用。

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

布丁的口感扎實,淋上的焦糖使用的是日本特產的きび砂糖(黍砂糖),不會太甜可以嚐到砂糖以及溶化時甘甜中帶點微苦的滋味,剛好襯托布丁的雞蛋香。

結語

【橫濱】元町巷弄中的紅門西式咖啡廳『Patycafe』

橫濱擁有非常多元的文化以及族群,也因此有許多風格迥異的餐飲店,下次來元町一帶走走時不仿享受一下不一樣的異國風情,也可以認識不同面貌的橫濱!

感謝PatyCafe協助採訪


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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。