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種類真多! 10 必須知道岡山土特產:Kibidango

說到岡山土特產,那就是“kibidango”。這家商店有各種各樣的商品,從標準商品到獨特商品。其中,我們將介紹10個推薦的“kibidango”。

2022.11.24

① “Momotorao”(醬油小米餃子)Nakayama Shoyodo

是將虎牌醬油的醬油揉進中山醬油堂的小米餃子裡做成的創意小米餃子。這個名字是基於老虎醬油的“桃太郎”和“虎尾”的主題。淡淡的醬油味,勾起食慾,讓人忍不住想吃。

②“KIBI DANGO”(鹽巧克力小米餃子)Nakayama Shoyodo

帶有杏仁味的巧克力包裹在鹽味的 gyuhi 中。我們使用岡山縣產的小米和鹽。它是日式和西式口味的結合,巧克力是從小米餃子裡出來的。它基於一個有趣的概念,將銷售額的 3% 捐贈給對社會有貢獻的組織,並擺脫給人們帶來捐贈麻煩的“鬼”。

③“原味小米餃子”(海鹽味)Koeido

它的包裝是由世界著名的圖畫書作家五味太郎設計的,其誕生的初衷是將其培養成一種日本各地的孩子們都可以吃的甜點,而不是“岡山的小米餃子”,而是“桃太郎的小米餃子”。 “海鹽小米餃子”使用伊豆大島的天然海鹽“海精”。使用日本傳統方法從海水中提取的“海精液”含有人體所需的足夠礦物質。不會太甜太清爽,好吃到讓人忍不住吃下去。

④ “老吉備團子”小榮堂

我們使用在岡山市高鬆地區種植的特製大米,該地區以生產名為“Mandokoro Mochi”的糯米而聞名。它的特點是清淡的甜味和有彈性的質地。是高級的小米餃子,週末經常賣完。

⑤“巧克力小米餃子”山脅三月堂

巧克力年糕包裹著濃郁可可味的軟巧克力。年糕被可可粉包裹著,像糖果一樣美味。

⑥ 平成食品、山田村手握飯店銷售、山脅三月堂製造的“吉備團子”(梅)

小米餃子包裹著香甜清爽的日本李子果醬,包裹著入口即化的柔軟麻糬。略帶半透明的白色年糕麵團,還殘留著李子的清香,就像一道優雅的甜點。 Yamawaki Sangetsudo 受 Heisei Shokuhin 的委託,該公司經營著一家以飯糰而聞名的米飯店 Nigiri-meshi Yamadamura,生產具有新感覺的小米餃子。在岡山站太陽站山田村出售。

⑦《Kinako小米糰子》武田小榮堂

Noritake 設計的 Kibidango。黃豆粉口感溫和,是我從小就熟悉的有安全感的小米餃子。素味包裝的靈感來自櫻花。

⑧“Kibidango可麗餅”田邊

這是一個冰淇淋小米餃子。可麗餅包含一個奶油 tokibi 餃子。一邊享受著神秘的美味,一邊吃完的感覺。

⑨“麝香葡萄小米餃子”Takehisa Yumeji Honpo Shikishimado

kibidango中含有岡山縣產的麝香葡萄花蜜,果味麝香葡萄在口中蔓延開來。

⑩ “Kibidango”金滿島本店

作為小米餃子吃起來很容易,不用弄髒手就可以吃。還有一套吉備田樂。

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