在金澤持續創作香水的老字號店。加賀的香“高野”

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金澤的傳統文化之一是香味。金澤的“Koya”是一家重視香水的魅力和傳統並將其傳達到現代的商店。這次,我們走訪了一家這樣的香店,詢問香的世界有多深。

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金澤獨特的香味元素

金澤是香氣之鄉,濕度和溫度適中,非常適合享受香氣。在這個茶文化盛行的地區,茶道和香道常常並存。

「Koya」有鏡花系列,以金澤縣文學巨匠「鏡花與泉」的名字命名。由於他的許多作品都是奇幻故事,所以他創作這些作品是為了讓你聽到香味時,能感受到一種脫離現實的感覺。

香水曾經是奢侈品

鎌倉時代,享受香氣的文化在日本傳開。一種名為“monko”的享受香木微妙香氣的新方式誕生了。在室町時代,開始流行一種名為「久美子」的遊戲,人們透過聆聽不同的氣味來猜測它們是哪一種。隨著時代的變遷,享受香味的方式也不斷擴展。

香水大致可分為「沉香」和「檀香」。沉香是指由樹液積聚而散發出芳香香氣的物質。另一方面,檀香是一種從樹幹散發香味的材料,即使在點燃時,其氣味也自始至終保持不變。

由於這些芳香樹無法在日本收穫,因此它們被切成很小的碎片並享受香氣。可見,在過去,「香」是一種奢侈品。

香水創作過程

香氣以味覺來表達,例如「甜」、「酸」、「辣」、「苦」和「鹹」。沒有兩棵香木具有相同的氣味。我們將這些未知的香樹分開並創造香味。

即使以同名的香味出售,只要稍微改變一下香味,整體的香味就會發生巨大的變化。在商店裡尋找你最喜歡的香味是很有趣的。

加賀的香“高野”

Koya提供兩種香氛體驗:「製香體驗」和「聽香體驗」。

如果您想輕鬆調配自己喜歡的香味,我們推薦“香包製作”,如果您想嘗試室町時代以來難得一見的體驗,我們推薦“聽香體驗”。

另外,在Hotel Resol Trinity Kanazawa,我們在前台燒Kyoka系列香。隨季節變換的香氣,將旅途勞累的客人籠罩其中。

高野電話號碼:076-260-1139

地址:石川縣金澤市武藏町10-1

交通:從JR金澤車站步行16分鐘

惠普:https: //www.ko-ya.net/index.html

社群網路:https: //www.instagram.com/kanazawa_kouya/

*請查看上面的連結以了解營業時間和定期休息日的詳細資訊。

現在就來看看金澤雷索爾三一飯店的房間吧!

預訂頁面: https://go-resol-hotel.reservation.jp/ja/hotels/trinity-kanazawa

官方網站網址: https: //www.resol-hotel.jp/

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