從名古屋出發最短只需19分鐘!豐橋當地美食“Yamasa Chikuwa”

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距離豐橋站步行 3 分鐘的「廣小路電傳」是一家直營居酒屋,創立於 1827 年,供應豐橋的名產「山佐竹輪」。不僅可以品嚐到竹輪,還可以品嚐到人氣關東煮、時令魚類、東三河的名產,以及全國各地的日本酒和燒酒,是一家非常受歡迎的餐廳。

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充分利用支援日本的鐵路網絡,以「顧客至上」的誠意和優質的服務,提供「信賴」、「安心」、「安全」。 我們以最好的接待和最好的招待來歡迎來自日本和國外的客戶,以滿足您的所有需求。

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豐橋名產「山佐竹輪」的美味秘密

◆我們不遺餘力、不遺餘力地創造美味。

魚類對於決定竹輪等糊狀產品的味道很重要。新鮮的魚在工廠加工,加工成魚糜。

將切碎加工成魚糜的原料在石磨中揉捏,然後利用其黏度進行成型並加熱。燒烤的程度也是決定味道的重要觀點。

口味取決於經過多年培訓和經驗的工匠的技能,包括根據天氣進行調整。

正宗的味道源自於新鮮食材的取得和可靠的工藝,換句話說,源自於對原料的承諾。

請在官方網站查看豐橋的名產“山佐竹輪”

竹輪山佐直營日本餐廳“廣小路電傳”

除了竹輪之外,您還可以品嚐到使用我們自己的湯料、當季魚類和東三河特產製成的關東煮。我們也銷售愛知縣和全國各地的清酒和燒酒。

最受歡迎的菜單之一是“握壽司”。

◆必嚐◆親手烘焙“握壽司竹輪”

使用餐桌上的炭爐可以自己烤竹輪的「手握竹輪」是必嚐的一道菜。您可以自己烘焙竹輪,並享用熱騰騰的新鮮竹輪。新鮮的生魚糜用竹子包裹。首先,我們用木炭來烤。即使您是來日本旅遊的遊客,也不必擔心,工作人員會仔細講解如何燒烤。

◆邊旋轉邊烘烤。

訣竅是旋轉它,以便它得到很好的燒烤,當它開始膨脹時,用梳子刺穿它以去除空氣。爐灶周圍飄蕩著烤魚糜的香氣,讓人胃口大開。

◆享受新鮮出爐的口感與風味

試試看將新鮮烤好的竹輪串起來吃,即使住在豐橋也很難找到。柔軟的彈性和芬芳的香氣在口腔中蔓延。

生魚片也推薦!

點擊此處查看「廣小路電電」的官方網站

距離名古屋最短19分鐘!豐橋是個什麼樣的地方?

從名古屋站搭乘東海道新幹線“光”,19分鐘到達豐橋。豐橋市位於愛知縣南部,氣候溫暖​​,自然豐富,是個充滿魅力的地區。當地歷史古蹟、美麗公園和旅遊勝地星羅棋布,您可以品嚐當地特色美食,是觀光旅遊的絕佳去處。尤其是豐橋站週邊地區,交通便利,餐廳和商店林立,是遊客的熱門地區。

如果您想住在豐橋,我們推薦Hotel Associa Toyohashi

如果您想在豐橋住宿,直接與豐橋站相連的Hotel Associa Toyohashi非常方便。從新幹線檢票口步行1分鐘。由於在車站內步行,因此即使下雨天也可以不帶傘走動。

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