飯店工作人員也是常客的日本餐廳！由1827年創業的老字號餐廳經營的創意餐廳。
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距離豐橋站步行 3 分鐘的「廣小路電傳」是一家直營居酒屋，創立於 1827 年，供應豐橋的名產「山佐竹輪」。不僅可以品嚐到竹輪，還可以品嚐到人氣關東煮、時令魚類、東三河的名產，以及全國各地的日本酒和燒酒，是一家非常受歡迎的餐廳。
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豐橋名產「山佐竹輪」的美味秘密
◆我們不遺餘力、不遺餘力地創造美味。
魚類對於決定竹輪等糊狀產品的味道很重要。新鮮的魚在工廠加工，加工成魚糜。
將切碎加工成魚糜的原料在石磨中揉捏，然後利用其黏度進行成型並加熱。燒烤的程度也是決定味道的重要觀點。
口味取決於經過多年培訓和經驗的工匠的技能，包括根據天氣進行調整。
正宗的味道源自於新鮮食材的取得和可靠的工藝，換句話說，源自於對原料的承諾。
竹輪山佐直營日本餐廳“廣小路電傳”
除了竹輪之外，您還可以品嚐到使用我們自己的湯料、當季魚類和東三河特產製成的關東煮。我們也銷售愛知縣和全國各地的清酒和燒酒。
最受歡迎的菜單之一是“握壽司”。
◆必嚐◆親手烘焙“握壽司竹輪”
使用餐桌上的炭爐可以自己烤竹輪的「手握竹輪」是必嚐的一道菜。您可以自己烘焙竹輪，並享用熱騰騰的新鮮竹輪。新鮮的生魚糜用竹子包裹。首先，我們用木炭來烤。即使您是來日本旅遊的遊客，也不必擔心，工作人員會仔細講解如何燒烤。
◆邊旋轉邊烘烤。
訣竅是旋轉它，以便它得到很好的燒烤，當它開始膨脹時，用梳子刺穿它以去除空氣。爐灶周圍飄蕩著烤魚糜的香氣，讓人胃口大開。
◆享受新鮮出爐的口感與風味
試試看將新鮮烤好的竹輪串起來吃，即使住在豐橋也很難找到。柔軟的彈性和芬芳的香氣在口腔中蔓延。
生魚片也推薦！
距離名古屋最短19分鐘！豐橋是個什麼樣的地方？
從名古屋站搭乘東海道新幹線“光”，19分鐘到達豐橋。豐橋市位於愛知縣南部，氣候溫暖，自然豐富，是個充滿魅力的地區。當地歷史古蹟、美麗公園和旅遊勝地星羅棋布，您可以品嚐當地特色美食，是觀光旅遊的絕佳去處。尤其是豐橋站週邊地區，交通便利，餐廳和商店林立，是遊客的熱門地區。
如果您想住在豐橋，我們推薦Hotel Associa Toyohashi
如果您想在豐橋住宿，直接與豐橋站相連的Hotel Associa Toyohashi非常方便。從新幹線檢票口步行1分鐘。由於在車站內步行，因此即使下雨天也可以不帶傘走動。
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