【從京都出發約1小時30分鐘！ 】豐富的自然與悠久的歷史交融的舞鶴市的美食特輯

• 目次
• 在日式房間內享用泰國菜怎麼樣？豐丁
• 新鮮海鮮料理是戶源東舞鶴店的魅力
• 拉麵一丁：世代喜愛、精心保存的湯底風味
• 在舞鶴度過一個美好的夜晚，在 Mountain Bar and Kitchen 享用美國移民美食和各種飲品
• 味道和外觀不變，平民百姓的中國菜將繼續在北京中餐廳供應
• KAN,MA DINING：可以享用午餐和甜點的餐廳
• 沙漠咖啡館KEKE在甜食愛好者中很有名

※本文摘自提供中丹地區資訊的網站CO-KYOTO（ CO-KYOTO首頁）。

舞鶴市面向日本海，沿海發展。

在赤小鎮品嚐當地推薦的美食。

在日式房間內享用泰國菜怎麼樣？豐丁

在泰國餐廳“Fon Din”，您可以享用採用有機種植的蔬菜、泰國香草、當地生產的農產品和海鮮、公平貿易蝦和調味料烹製的午餐。

其中，蝦仁炒米粉「泰式炒河粉」因易於與孩子分享而廣受歡迎。

「泰式炒河粉」是用蝦仁炒的米粉。家長和孩子可以一起體驗泰國的味道。

該酒店以其寬敞的日式客房而聞名，即使有小孩的家庭也可以舒適地放鬆。

這裡有榻榻米和矮桌，即使對於有孩子的家庭來說也是一個放鬆的空間。

-資訊-

豐丁

地址：京都府舞鶴市瀨崎458

電話：0773-60-2063

網址： http://fondin.jugem.jp/

新鮮海鮮料理是戶源東舞鶴店的魅力

這家餐廳受歡迎的海鮮菜餚均採用店主魚店每天送來的新鮮海鮮烹製而成。

餐廳除了設有桌椅之外，還設有寬敞的榻榻米室，即使帶著小孩也可以輕鬆前往。

寬敞的榻榻米座位非常適合有小孩的家庭。

深受兒童喜愛的菜餚包括高湯烏龍麵、茶碗蒸煮、煎蛋捲和白砂糖飯。

色彩繽紛的海鮮碗。隨附的味噌湯和煎蛋捲非常適合與您的孩子分享。

他們還可以滿足諸如「給我做一份不加芥末、加很多雞蛋的散壽司」之類的要求，以便父母和孩子都能滿意。

-資訊-

戸源東舞鶴店

地址：京都府舞鶴市浜47-11

電話：050-5456-3939

網址： https://www.totogen.net/

Instagram： https://www.instagram.com/totogen_maizuru/ facebook： https ://www.facebook.com/%E9%AD%9A%E6%BA%90%E3%81%A8%E3%81%A8%E3%81%92%E3%82%93-8241984210307842%2/ref;

臉書： https ://www.facebook.com/%E9%AD%9A%E6%BA%90%E3%81%A8%E3%81%A8%E3%81%92%E3%82%93-824199841030458/?ref=page_internal?

拉麵一丁：世代喜愛、精心保存的湯底風味

西舞鶴拉麵一丁的推薦菜單是「東國拉麵」。燉煮六個小時的雞湯非常受歡迎。雖然是用雞骨頭做成的，但是燉煮後能帶出豬骨的鮮味和濃鬱口感，因此得名「Tonkoku」。

不僅如此，店主岩見先生還表示，製作湯是他的首要任務，為了確保各個年齡和口味的顧客都能享受他的拉麵，他提供了兩種不同口味的拉麵：濃鬱的豬肉拉麵和清淡的日式醬油味“中華蕎麥麵”。麵條使用京都伏見的水，蔥是九條蔥，叉燒用的豬肉也是京都產的。

我們開業時來的年輕一代現在已經是父母了，他們帶著孩子回來，而那些獨自前來的人現在也帶著家人或朋友回來。這家餐廳的名聲漸漸傳開了，現在有很多人從其他縣市趕來。岩見每天都將自己的熱情傾注於製作美味的拉麵，希望每個人都能知道這是舞鶴舞鶴的靈魂食物。

入口旁邊有圖畫書可供帶孩子的客人使用。我們的目標是成為一家像家庭餐廳一樣的拉麵餐廳，讓當地人和遊客都可以隨意光顧。

-資訊-

店家名稱：拉麵一丁

地址：京都府舞鶴市平野屋廣小路82號，郵編：624-0927

電話：0773-76-3560

網址： https://www.iccyou.jp/

在舞鶴度過一個美好的夜晚，在 Mountain Bar and Kitchen 享用美國移民美食和各種飲品

Mountain Bar and Kitchen 距離西舞鶴購物區不遠。周邊安靜，是一個已有半個多世紀歷史的住宅區，但一旦打開門，您就會發現自己回到了舊時的美國。

該店的起源可以追溯到 1951 年。店長山田的祖母開設了這家酒吧，名為“Bar Ikoi”，在鼎盛時期，它以 20 多名女招待的身份照亮了西舞鶴的夜生活。山田離開舞鶴一段時間後，於 2004 年返回接管這家店，並以“BAR TUKTUK”的名稱重新開業。

由於美國擁有多種由移民創造的文化，因此當來自世界各地的美食來到美國時，似乎都變成了非常獨特和與眾不同的菜餚。曾在多家美國餐廳工作過的山田旨在創造這樣的美食，並根據他以前工作中共事的一位美國朋友的食譜提供了許多獨特的菜單。

這次要介紹的「蝴蝶蝦」是用從美國直接進口的特殊香料調味的黑虎蝦，是與蒜味酒完美搭配的人氣菜餚。其他菜餚包括水牛城辣雞翅、爆米花蝦和牛排，所有這些菜餚都與香料和醬汁搭配起來非常美味，可以搭配來自世界各地的豐富飲品慢慢享用。

他計劃將來嘗試泰國菜，所以這是一家隱藏的寶石餐廳，絕對值得您在舞鶴的夜晚光臨。

資訊

店家名稱：Mountain Bar and Kitchen

地址：京都府舞鶴市堀上33 郵編：624-0934

電話：0773-75-2011

首頁： https://www.info-bar2929.com/

味道和外觀不變，平民百姓的中國菜將繼續在北京中餐廳供應

大約40年前，在只有幾棟建築的東舞鶴町，一家名為「北京」的中餐館開幕了。

當時正值漁業繁榮時期，許多釣魚者來到舞鶴港。顯然，這家商店每天都擠滿了人，直到凌晨。

後來，它搬到了西舞鶴，但仍然是一家擁有眾多常客的受歡迎餐廳，供應同樣的傳統風味。本次推薦的中式套餐的主打菜是糖醋裡肌，採用開業以來一直秘製保存的醬汁，味道醇厚濃鬱。一旦嘗試，您將永遠不會忘記它獨特的濃鬱口感和酸甜的味道，非常適合與米飯一起食用。

此外，成吉思汗套餐和炸雞套餐也是被當地人稱為舞鶴靈魂食物的人氣菜單。菜單上有近 70 種不同的菜餚，包括煎餃等經典菜餚！

所有菜餚均為店內製作，使用大量肉類和蔬菜，以合理的價格提供正宗的風味和量。

打開入口門後，您會發現餐廳比您想像的要大得多，擁有寬敞的餐桌座位和奧的榻榻米房間，非常適合大型家庭和朋友團體用餐。歡迎來到店內店外都充滿昭和氣息的北京中餐廳，重溫過去的美好時光。

資訊

餐廳名稱：北京中餐廳

地址：624-0841京都府舞鶴市引戶224-4

電話：0773-76-6434

KAN,MA DINING：可以享用午餐和甜點的餐廳

可以享用午餐和甜點的餐廳「KAN,MA DINING」於2017年10月在舞鶴舞鶴市安開幕。

一棟清新微風吹過的建築物。由於它是一座單層建築，因此不會讓人感到害怕，是一個完美的放鬆空間。

當季的「京都抹茶草莓日式百匯」僅在2月至3月中旬供應，並且僅限下午2點後進店的顧客訂購。

據說京都抹茶和草莓日式百匯看起來像日式的，但味道卻出奇的西式。

抹茶費南雪碎、草莓宇治抹茶冰淇淋、抹茶凍糕等，是充滿抹茶味道的多層口味的獨一無二的百匯。

-資訊-

坎瑪餐廳

地址：京都府舞舞鶴市市上安750

電話：0773-77-8897

網址： https://kanma.kyoto/

Facebook： https://www.facebook.com/kanmadining Instagram： https://www.instagram.com/kanma_dining/

臉書： https://www.facebook.com/kanmadining

沙漠咖啡館KEKE在甜食愛好者中很有名

位於175號國道沿線的沙漠咖啡館KEKE，是當地甜點愛好者喜愛的著名店鋪。

令人驚訝的是，光是看著奶油色的外觀就會讓人覺得「這裡的甜點一定很美味」。

每個季節出售的“使用當季水果製作的百匯”非常受歡迎。上傳到 Instagram 的最受歡迎的凍糕之一是春季草莓百匯。精心製作的草莓百匯，直到最後一口都美味無比，宛如“草莓花”般華麗。

我們二月參觀的百匯是百匯。店主增本康典說：“此時，作為原料的牛奶和雞蛋是最美味的。”

卡仕達布丁凍百匯，僅在冬季供應。

-資訊-

沙漠咖啡館KEKE

地址：京都舞鶴市東鶴京都府33-7

電話：0773-82-1096