山形、米澤獨有的10種土特產美食！從標準甜點到嚴選清酒的嚴選介紹

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山形縣米澤市擁有武士歷史和獨特的飲食文化。遊覽完後，不妨購買一些當地特有的美味紀念品，作為日本之旅的紀念品。這次就為大家介紹10種在米澤可以買到的精選特產食品。

作者

普拉特米澤有限公司

即使在東北地區，米澤也是許多重要武士遺產的所在地。從東京搭乘新幹線約2小時即可抵達，是東北地區交通便利的旅遊景點。試著穿著盔甲或和服，參加戰鬥，或參觀寺廟和神社。為什麼不在米澤重溫日本武士的生活故事呢？

目次
【酒精】東光純米大吟釀包掛雪女神
[酒類] 東光吟釀梅酒
[酒類] 限定清酒純米大吟釀“Gokotai”
[甜點] 上杉禦天水
[甜點]栗子入最中“Tonoba Kuri”
[甜點] 米澤米粉 Baumu [琥珀色] -KOHAKU-
【調味料】什錦美味醬料
[加工食品] Tori Chuka 日本蕎麥麵湯口味
[加工食品] 米澤拉麵醬油味
[加工食品] 山形特產：多摩魔芋
在上杉城歷史花園購買！

【酒精】東光純米大吟釀包掛雪女神

自 1597 年開始營業的老字號清酒釀酒廠「小島總本店」釀造的「東光純米大吟釀雪女神」是在 2016 年和 2013 年國際清酒挑戰賽上獲得金獎的傑作。

使用嚴選米澤產的清酒米，從袋中滴下的水滴精心收集而成的終極瓶子。請享受果香的味道和絲滑的質感。

產品資訊

・酒精含量/16度

・原料米：100%山形縣清酒釀造米雪女神

・米拋光率/35%

[售價] 5,940日圓

【內容量】720ml

[保存方法] 保存於陰涼處，避免陽光直射。

【出貨方式】常溫出貨

[酒類] 東光吟釀梅酒

以清酒聞名的小島總本店釀造的梅酒也很精緻。我們是日本唯一在三屆梅酒大賽中獲得三項大獎的公司。

首先，李子是極為稀有的水果，僅在日本、中國和韓國等有限地區生長，這些地區的季節溫差很大。據說在西元3世紀左右傳入日本，其果實一直被視為保存食品和保健食品。

梅酒是用新鮮的梅果和糖浸泡在蒸餾酒中製成的酒精飲料。「東光吟釀梅酒」具有華麗的香氣和讓人想起桃子和梨子的果味，在梅酒中獨一無二。請品嚐日本自古以來深受喜愛的頂級梅酒。

產品資訊

・酒精含量：11-12度

・成分：燒酒、梅子、砂糖

【價格】500ml：1,694日圓 / 1.8L：4,180日圓

[保存方法] 保存於陰涼處，避免陽光直射。

【出貨方式】常溫出貨

[酒類] 限定清酒純米大吟釀“Gokotai”

由米澤市小坂酒造釀造的純米大吟釀，有一個帶有日本刀圖案的限量版標籤。

標籤的主題「五虎」是統治米澤藩的武士家族上杉家代代相傳的名刀。這是一個特殊版本，標籤上有五虎撤退的插圖，還有一個微型日本劍符（由丙烯酸製成）。

這款產品可讓您同時享受清酒和武士文化，非常適合日本清酒。

產品資訊

[售價] 4,950日圓

【內容量】720ml（附壓克力吊飾）

【出貨方式】常溫出貨

[甜點] 上杉禦天水

深受當地居民喜愛的點心店「長岡西式點心店」製作的「上杉五水」是代表米澤的著名甜點。酥脆的麵團裡充滿了充足的核桃餡。食物的美味和餡料讓顧客再次光臨。可常溫保存，保存期限長，非常適合作為多人伴手禮。

產品資訊

【價格】8個裝：1,850日圓 / 12個裝：2,750日圓

【保存期限】自生產日起60天

【保存方法】避免陽光直射、高溫、潮濕。

【出貨方式】常溫出貨

[甜點]栗子入最中“Tonoba Kuri”

最中是一種用糯米製成的日本甜點，裡面填滿了紅豆沙。「托諾葉栗子」是一道表皮像栗子一樣的可愛菜餚。一般情況下，「殿葉栗子」是中間夾有紅豆沙的商品，但在米澤市的上杉城歷史公園，限時出售帶有栗子的「殿葉栗子」。許多來自米澤市內外的顧客都在尋找用大顆整粒栗子製成的高級「東野葉栗子」。請享受紅豆沙和栗子的優雅甜味。

由於有效期只有 6 天，我們建議您在啟程回家之前購買。