黃金周限時優惠：“春季主題裸蛋糕製作課程（親子版）”，含午餐自助餐。

東京灣東方飯店（千葉縣浦安市）將在黃金週期間舉辦親子甜點製作課程，參與者可在酒店飯店豐富的糕點師指導下製作“春日裸蛋糕”。課程結束後，賓客還可享用飯店著名的自助午餐。

作者

飯店 Management Japan 株式會社是一家飯店管理公司，在日本經營 24 家飯店（客房總數：7,601 間）。除了自有品牌「東方飯店」和「東方快車飯店」外，該公司還管理和經營各種飯店，包括「希爾頓」、「喜來登」和「日航飯店」。

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「製作裸蛋糕：享受留白」－即使是初學者也能享受其中！

本次活動將由專業糕點師親自指導，教您如何製作“裸蛋糕”，並展現“裸露之美”。這款蛋糕是即將到來的母親節或父親節的完美禮物。在這個特別的活動中，家長和孩子們可以一起體驗製作蛋糕的樂趣，並享受只有飯店才能提供的正宗甜點製作體驗。裸蛋糕是一種裝飾蛋糕，其特點在於保留了蛋糕的自然質感，只在蛋糕側面塗抹一層薄薄的奶油或糖霜，刻意露出蛋糕的層次。這種蛋糕風格因其能夠展現手工製作的質感和自由的裝飾方式而廣受歡迎。

課程中，糕點師將介紹蛋糕的起源和特點，然後進行演示並解釋裝飾的關鍵要點。課程內容適合初學者和兒童。透過分層製作蛋糕、塗抹奶油和完成裝飾的過程，家長和孩子可以一起體驗製作甜點的樂趣。

裝飾完成後，我們會設立一個區域，您可以向糕點師諮詢任何關於烘焙的問題。您可以將做好的蛋糕帶回家，孩子們還會收到一頂在課程中佩戴過的廚師帽作為紀念品。我們也會提供一個包含蛋糕製作技巧的食譜，請嘗試在家重現這個蛋糕，盡情享用吧！

體驗完甜點製作後，不妨前往飯店著名的「Grand Cinq」餐廳享用豐盛的自助午餐。自助餐以時令草莓和「法式美食」為主題，菜餚種類繁多，包括「橙汁草莓白魚」、「酥皮烤鮭魚」（鮭魚、米飯和菠菜包裹在酥皮中烘烤而成）、「Amaou草莓牛奶」、「紅寶石巧克力火鍋」以及眾多以酸甜草莓為原料的甜點。此外，您還可以在現場烹飪台品嚐到新鮮烹製的西冷牛排、天婦羅和握壽司。

「草莓市集～法國美食之旅～」自助午餐詳情

家長和兒童的「春日裸蛋糕課程」概述

【日期】 2026年4月29日（國慶日，星期三）
【接受預訂】 2026年3月25日（星期三）上午11:00
【時間】簽到 11:30 AM - / 烘焙 12:00 PM - 1:20 PM / 自助午餐 1:30 PM - 3:30 PM
【地點】糕點製作：飯店一樓特設場地 / 午餐：飯店二樓 Grand Cinq 餐廳
【內容】飯店糕點師教你做裸蛋糕
【參與人數】 10對（20人）小學生及其監護人。 *報名人數達到上限後將停止。
【費用】東方飯店＆度假村會員「東方俱樂部」會員：9,000日元，一般民眾：9,500日圓（含稅及服務費）/ 1名小學生+1名監護人
【贈品】廚師帽（僅限兒童），甜點食譜
【付款方式】當日付款（現金、信用卡、各種電子支付方式）以及信用卡預付。 【預訂方式】僅限網路預訂。 *提前7天取消預訂免費。
【攜帶物品清單】
兒童：圍裙（飯店）家長：圍裙、頭巾

*活動詳情如有更改，恕不另行通知。

請在此預約。

糕點師兼主廚鈴木裕太
一位在飯店和甜點行業擁有豐富經驗的甜點主廚。 1998年獲得廚師執照後，他加入東京日航飯店，開啟了他的甜點師生涯。他曾在飯店的餐廳、婚宴和宴會部門以及歷史悠久的西式甜點店和八王子日本閣積累了豐富的經驗，並以其獨創的甜點作品而備受讚譽。 2019年，他成為東京御台場希爾頓飯店的甜點部主管，目前擔任東京灣東方飯店的甜點主廚，負責酒店所有與甜點相關的菜單開發工作。