Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

千葉 2017.03.29 收藏

千葉縣占地遼闊,其中有許多傳說美食深藏不露,是只有內行人才知道的口袋名單!但Matcha小編不藏私,今天就要到銚子電鐵,木更津,房總大公開千葉行家美食現撈海鮮丼、傳說美食濕仙貝、冠軍擔擔麵,與季節限定的體驗活動喔!而且距離成田機場一點都不遠,跳下飛機再跳上電車馬上就吃的到啦!

作者 MATCHA-PR

LINE

說到千葉美食,可能許多人頭上出現一堆問號,小編完全不意外,畢竟千葉美食真的太神秘,是只有內行人才知道的口袋名單!但Matcha小編不藏私,今天就要大公開千葉行家美食,與季節限定的體驗活動喔!而且距離成田機場一點都不遠,跳下飛機再跳上電車馬上就吃的到啦!

比築地市場還新鮮! 銚子漁港現撈海鮮丼

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

銚子漁港位於千葉北東部的北總地區的銚子市,是關東區最東邊的城市與魚市場,因位於親潮寒流與黑潮暖流交會位置,魚種繁多,更已連續六年成為日本漁獲量最高的港口。
銚子漁港開放市場見學,但最吸引人的是魚市場內食堂的美味海鮮蓋飯啊!

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

由銚子漁業協會直營的「万祝」(maiwai)食堂,使用當天銚子漁港現撈現殺的活跳跳海味,做成一道道新鮮度破表的美味餐點。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!
『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

鮪魚、鯛魚、花枝等,配上那顆現打鵪鶉蛋,點綴蔥花、鮭魚卵與紫蘇香氣,光是視覺嗅覺就令人大呼過癮,但感受到新鮮魚肉入口即化的瞬間,才令人大大高呼太滿足了!

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

食堂就位於漁港旁,每到用餐時間,只見當地人攜老偕幼地接連入座,坐在窗邊看著藍天海水配上海鷗的白,再吃上一口剛從那大海捕獲的肥美生魚片,這不叫新鮮,什麼才叫做新鮮呢!

全國平民美食第一名! 香辣過癮的勝浦擔擔麵

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

照片提供:ONE勝浦企業組合

千葉縣三面環海,所以以海為生的漁民相當多。而勝浦又被稱為魚師町,這裡的海女與漁夫在海裡的工作結束後,為了讓他們給了快速的溫暖身體,而在五十年前創造出了這道紅通通的美食,取名為「勝浦擔擔麵」,以醬油辣椒油為基底,並添加大量新鮮洋蔥與肉末。

擁有如圖中左方紅色旗幟的店家,才是正統的「勝浦擔擔麵」專門店。勝浦市內約有40家左右的店舖,每間店的味道也有所不同,尋找最對自己味的勝浦擔擔麵也是一件有趣的事呢!

「熱血!!勝浦タンタンメン船団」官方網站(日本語):http://katsutan-sendan.com/

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

勝浦還有一個值得一去的地方,就是擁有400年歷史的「勝浦朝市」。在這裡可以買到產自勝浦的山珍海味,入手滿意的商品後,再來一碗「勝浦擔擔麵」,就是一趟完美的勝浦之旅了!

日本三大 勝浦朝市

查看資訊

拯救鐵路的傳說美食! 銚子電鐵濕仙貝

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

千葉的銚子電氣鐵道(銚子電鐵)是以路線之短而聞名的鐵路,這條僅6.4公里,起點到終點不到20分鐘的鐵路,主要乘客多是沿線居民,也曾因為搭乘人數過少,一度面臨廢線命運。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

直到當地居民發起搶救活動,創作販售「濕仙貝」(ぬね仙貝),讓銚子電鐵起死回生,也讓濕仙貝成為千葉傳說美食。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

在銚子電鐵「犬吠站」,這裡不僅是濕仙貝的大本營,更可以親手製作濕仙貝。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!
『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

濕仙貝之所以稱為濕仙貝,在於他不像一般仙貝邊烤邊沾醬,而是將仙貝烤膨烤硬後,最後直接沾醬裝袋,讓醬汁慢慢滲透仙貝中心,仙貝也從酥脆變得濕軟。浸透醬汁的仙貝不用費力咀嚼,也能品嚐擴散口中的醬汁香氣,完全理解為何這濕仙貝能成為拯救銚子電鐵的最大功臣。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!
『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

咬著傳奇美食,去「地球之丘展望館」(地球の丸く見える丘展望館),感受地球真的是圓的真實,或是前往附近的犬吠埼燈塔看看夕陽,也是很不錯的安排喔!

春季水果王者 新鮮草莓現採吃到飽!

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

說到冬末到春天日本的水果,就是那碩大鮮紅的飽滿草莓啦!千葉因為面積廣大,除了有新鮮魚獲外,農業也很發達,整個千葉縣都能種植草莓,其中千葉縣南部的館山,更是千葉採草莓的首選。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

這裡的草莓產季從1月~5月,採溫室栽培,果實鮮紅碩大,不噴灑農藥。這裡不但可以採收日本各地的草莓品種,還能在30分鐘內邊採邊吃,店家還會提供煉乳,讓你可以品嚐兩種風味。在莓果香氣四溢的溫室裡,採收自己喜愛的草莓,真是跟尋寶一樣充滿樂趣,更別說這寶物還能現採現吃呢!

南房總市

查看資訊

來去摸蛤仔兼洗褲 木更津潮干狩り

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

木更津位於千葉的中西部,大部分的人可能是因為outlet或日劇「木更津貓眼」而對這裡有印象,但這裡其實是知名的蛤蜊產地,擁有許多的蛤蜊淺灘,因此每年的春夏兩季,總可以看到許多民眾帶著全家出動挖蛤蜊。

『東京近郊』深藏不露的千葉美食,內行人的口袋名單大揭密!

蛤蜊不就蛤蜊嗎?市場買買就好啦!這麼想你就錯啦!木更津的蛤蜊出名就出名在比一般蛤蜊肉厚味美,而且在這裡付費挖到的蛤蜊數量,比一般市場買同數量還划算一倍以上,難怪大家拚了命也要挖開沙子找蛤蜊啊!

Kisarazu Coast Shiohigari

查看資訊

結語

看到這邊你是不是已經迫不及待想要來一趟千葉美食之旅了呢?千葉縣占地遼闊,除了以上小編私房精選外,其實還有許多當地美食與在地人景點,等著我們去一探究竟呢!下次來到日本,給自己來趟千葉深度之旅吧!

Sponsored by 成田空港活用協議会

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

關鍵詞

LINE