『東京近郊』深藏不露的千葉美食，內行人的口袋名單大揭密！

說到千葉美食，可能許多人頭上出現一堆問號，小編完全不意外，畢竟千葉美食真的太神秘，是只有內行人才知道的口袋名單！但Matcha小編不藏私，今天就要大公開千葉行家美食，與季節限定的體驗活動喔！而且距離成田機場一點都不遠，跳下飛機再跳上電車馬上就吃的到啦！

比築地市場還新鮮！　銚子漁港現撈海鮮丼

銚子漁港位於千葉北東部的北總地區的銚子市，是關東區最東邊的城市與魚市場，因位於親潮寒流與黑潮暖流交會位置，魚種繁多，更已連續六年成為日本漁獲量最高的港口。
銚子漁港開放市場見學，但最吸引人的是魚市場內食堂的美味海鮮蓋飯啊！

由銚子漁業協會直營的「万祝」（maiwai）食堂，使用當天銚子漁港現撈現殺的活跳跳海味，做成一道道新鮮度破表的美味餐點。

鮪魚、鯛魚、花枝等，配上那顆現打鵪鶉蛋，點綴蔥花、鮭魚卵與紫蘇香氣，光是視覺嗅覺就令人大呼過癮，但感受到新鮮魚肉入口即化的瞬間，才令人大大高呼太滿足了！

食堂就位於漁港旁，每到用餐時間，只見當地人攜老偕幼地接連入座，坐在窗邊看著藍天海水配上海鷗的白，再吃上一口剛從那大海捕獲的肥美生魚片，這不叫新鮮，什麼才叫做新鮮呢！

全國平民美食第一名！　香辣過癮的勝浦擔擔麵

照片提供：ＯＮＥ勝浦企業組合

千葉縣三面環海，所以以海為生的漁民相當多。而勝浦又被稱為魚師町，這裡的海女與漁夫在海裡的工作結束後，為了讓他們給了快速的溫暖身體，而在五十年前創造出了這道紅通通的美食，取名為「勝浦擔擔麵」，以醬油辣椒油為基底，並添加大量新鮮洋蔥與肉末。

擁有如圖中左方紅色旗幟的店家，才是正統的「勝浦擔擔麵」專門店。勝浦市內約有40家左右的店舖，每間店的味道也有所不同，尋找最對自己味的勝浦擔擔麵也是一件有趣的事呢！

「熱血！！勝浦タンタンメン船団」官方網站(日本語)：http://katsutan-sendan.com/

勝浦還有一個值得一去的地方，就是擁有400年歷史的「勝浦朝市」。在這裡可以買到產自勝浦的山珍海味，入手滿意的商品後，再來一碗「勝浦擔擔麵」，就是一趟完美的勝浦之旅了！

日本三大 勝浦朝市

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拯救鐵路的傳說美食！　銚子電鐵濕仙貝

千葉的銚子電氣鐵道(銚子電鐵)是以路線之短而聞名的鐵路，這條僅6.4公里，起點到終點不到20分鐘的鐵路，主要乘客多是沿線居民，也曾因為搭乘人數過少，一度面臨廢線命運。

直到當地居民發起搶救活動，創作販售「濕仙貝」（ぬね仙貝），讓銚子電鐵起死回生，也讓濕仙貝成為千葉傳說美食。

在銚子電鐵「犬吠站」，這裡不僅是濕仙貝的大本營，更可以親手製作濕仙貝。

濕仙貝之所以稱為濕仙貝，在於他不像一般仙貝邊烤邊沾醬，而是將仙貝烤膨烤硬後，最後直接沾醬裝袋，讓醬汁慢慢滲透仙貝中心，仙貝也從酥脆變得濕軟。浸透醬汁的仙貝不用費力咀嚼，也能品嚐擴散口中的醬汁香氣，完全理解為何這濕仙貝能成為拯救銚子電鐵的最大功臣。

咬著傳奇美食，去「地球之丘展望館」（地球の丸く見える丘展望館），感受地球真的是圓的真實，或是前往附近的犬吠埼燈塔看看夕陽，也是很不錯的安排喔！

春季水果王者　新鮮草莓現採吃到飽！

說到冬末到春天日本的水果，就是那碩大鮮紅的飽滿草莓啦！千葉因為面積廣大，除了有新鮮魚獲外，農業也很發達，整個千葉縣都能種植草莓，其中千葉縣南部的館山，更是千葉採草莓的首選。

這裡的草莓產季從1月～5月，採溫室栽培，果實鮮紅碩大，不噴灑農藥。這裡不但可以採收日本各地的草莓品種，還能在30分鐘內邊採邊吃，店家還會提供煉乳，讓你可以品嚐兩種風味。在莓果香氣四溢的溫室裡，採收自己喜愛的草莓，真是跟尋寶一樣充滿樂趣，更別說這寶物還能現採現吃呢！

南房總市

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來去摸蛤仔兼洗褲　木更津潮干狩り

木更津位於千葉的中西部，大部分的人可能是因為outlet或日劇「木更津貓眼」而對這裡有印象，但這裡其實是知名的蛤蜊產地，擁有許多的蛤蜊淺灘，因此每年的春夏兩季，總可以看到許多民眾帶著全家出動挖蛤蜊。

蛤蜊不就蛤蜊嗎？市場買買就好啦！這麼想你就錯啦！木更津的蛤蜊出名就出名在比一般蛤蜊肉厚味美，而且在這裡付費挖到的蛤蜊數量，比一般市場買同數量還划算一倍以上，難怪大家拚了命也要挖開沙子找蛤蜊啊！

Kisarazu Coast Shiohigari

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結語

看到這邊你是不是已經迫不及待想要來一趟千葉美食之旅了呢？千葉縣占地遼闊，除了以上小編私房精選外，其實還有許多當地美食與在地人景點，等著我們去一探究竟呢！下次來到日本，給自己來趟千葉深度之旅吧！

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