小地屋柴田春路商店總店

「Kojiya Shibata Haruji Shoten」繼續生產最好的曲和味噌。 「稻中味噌」使用大豆和小麥，因其香氣和簡單的味道而廣受歡迎，這是一種擁有 1,300 年歷史的飛鎢制法。這家商店主要生產和銷售注重香氣、味道和舒適度的味噌，例如使用岐阜縣種植的大豆和大米製成的當地品牌味噌“Tsuyahomare”。除了宮川朝一店外，總店也在步行範圍內，觀光時也可輕鬆前往。 它位於宮川早市沿線，早上營業。宮川清澈的河水、時令蔬菜等物產、與當地人的互動……最適合一邊散步一邊購物。最近，我們接待了許多外國遊客。 早市店的人氣產品包括烘焙後食用的配菜味噌，如著名的霍巴味噌和美味的生薑醬油味噌，具有曲的天然甜味。味噌湯中，長期以來被當地顧客使用的醇厚溫和的「曲味噌」和「稻中味噌」很受歡迎。