[姬路市]老字号鱼糕店酿造的精酿啤酒“姬路鸠屋啤酒”

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• 靠近车站，地下街，早上营业“姬路鸠屋啤酒Gran Festa店”
• 隆重介绍人气“姬鸠啤酒”
• 姬路人引以为傲的啤酒
• 有用的信息
• 基本信息

靠近车站，地下街，早上营业“姬路鸠屋啤酒Gran Festa店”

鸠屋株式会社于 1946 年在海鲜和山特产丰富的姬路市成立。作为鱼糕专卖店，我们是一家保护和发展姬路美味的公司。

我们看重的是“传达食材的味道、丰富食物的味道、安全放心”。作为丰富食物的新挑战，“姬路鸠屋啤酒”诞生于2022年7月。我们主要销售瓶装啤酒，它不仅适合搭配我们著名的鱼糕，还适合搭配日常饮食。它也被称为姬路的土特产。

该商标是公司名称“鸠屋”的“鸽子”图案，以象征和平愿望的和平符号命名。它被昵称为“姬鸠啤酒”，带来姬路的美食快乐。

姬路啤酒在市内的部分餐厅有售，但期待已久的直营店“姬路鸠屋啤酒 Grand Festa 店”将于 2023 年 6 月 21 日开业。这是一家站立式餐厅，无论天气如何，都可以在与车站直接相连的地下商场内享用快餐。

营业时间为上午 10 点至晚上 8 点。因为从中午之前就可以喝酒，所以这里似乎挤满了游客、前来享受假期的人们、前往餐厅之前的聚会场所，当然还有回家路上想喝一杯的人们。

抽头数量为8。 “姬路鸠屋啤酒”备有6种原创标准啤酒和2种不定期更换的限定啤酒。

价格为中杯每杯 700 日元起，大杯每杯 900 日元起。他们还计划创建一个饮料比较菜单（目前正在准备中，将于 6 月 21 日进行）。

与啤酒搭配的小食当然是鸠屋的经典鱼糕了。

俗称“鸠民”的“鸠屋炸碎”和“一德天妇罗”。店内仅销售鸠屋产品，但也欢迎您携带在其他 Festa 商店购买的商品。

眼前就是出售烤鸡肉串和炸鸡等熟食的“丸荣商店”，以及出售婴儿卡斯提拉的“大西玉子烧”。

隆重介绍人气“姬鸠啤酒”

店内开放，位于地下街角地段，L型柜台明亮干净。当您面前排列着啤酒水龙头时，您会想知道该喝哪一个。是的，忧虑也是快乐的时候。

如果这是您第一次，请从标准啤酒开始。标准啤酒有 6 种。

2022年9月起将发售“PALE ALE”、“IPA（印度淡色艾尔）”、“WEIZEN”三种类型。 “PALE ALE”具有清爽的口感，“IPA”具有令人愉悦的苦味，而“WEIZEN”则具有柔和的口感，略带苦味。

与鸠屋鱼糕很相配。

IPA和Hatoya的热门产品。吃你从小就熟悉的产品。

“姬路SAISON”、“姬路WHITE”、“远野GINGER”与“姬路鸠屋啤酒Grand Festa店”开业同时发售。这个名字也会让游客感到高兴。

说到姬路的公主，大家就会想到千公主。 “Hime SAISON”是源自比利时南部的季节啤酒，使用多种啤酒花营造出浓郁的风味，是一款以森公主为灵感的清爽口感的啤酒。

“Tono GINGER”是一种黑啤酒。这款啤酒的灵感来自于姬路著名的姬路关东煮中必不可少的姜酱油，苦味和姜辣味达到了和谐的平衡。看来“Jakoten”很适合搭配黑啤酒。

“姬路WHITE”当然是一款以姬路城为灵感的白啤酒。我喝了一杯。

清爽的饮料。以及令人愉快的苦涩余味。我很惊讶它是如此容易喝。这是一款可以快速喝完的啤酒，并且可以在炎热的夏日再续杯。

除了瓶装啤酒和鸠屋鱼糕产品外，店里还出售按磅秤的啤酒。

标准啤酒阵容。我们还出售冰镇瓶装啤酒。

姬路人引以为傲的啤酒

该啤酒厂隶属于鸠屋位于北条口的总部大楼。

一楼有鱼糕直营店，和Gran Festa店一样，姬惠户啤酒也卖瓶装啤酒和秤（碳酸饮料专用容器）。

啤酒厂在二楼。排列着6个清酒储藏罐，这里酿造姬鸠啤酒。

啤酒生产负责人是西川宗一郎（龙野市人）。在喝了来自全国各地的精酿啤酒后，他对啤酒产生了浓厚的兴趣，并决定尝试酿造啤酒。这就是为什么我们热衷于酿造美味的啤酒。

“我想酿造出让姬路当地人引以为傲的啤酒，”他说。姬路新特产姬路鸠屋啤酒的姬羽啤酒与姬路著名的练物相得益彰。我很期待看到它从现在起如何传播。

（作家冢本隆）

*本文为截至 2023 年 6 月的信息。价格含税。产品内容和价格可能会发生变化。

有用的信息

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基本信息

姬路鸠屋啤酒Grand Festa店

地址：姬路市站前町188-1（Grand Festa 2nd Avenue）

电话号码：079-223-7774

营业时间：10:00-20:00（最后点餐时间19:30）

关闭时间：与 Gran Festa 关闭时间相同

交通：JR、山阳电车“姬路站”步行1分钟，神姬巴士“姬路站（北口）”步行1分钟

官方网站在这里

社交网络： Instagram 、脸书