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[神户市]从住宅区出来就到了！在奶酪屋里享受奶牛养殖之福的“玉阁农场”
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该农场成立于 1970 年，目前饲养着 45 头奶牛，鲜榨牛奶在牛棚旁边的车间装瓶，并在新鲜时加工成奶酪。 1987 年，“Cheese House Yalgoi”开业。
撰稿
什么是美好的事物和美好的经历？ 具有有故事性、充满创作者思想、有历史、深受当地人喜爱等诸多特点。您是否曾经遇到过一件特别的事情或经历，让您想告诉别人？ 讲述的结果是，新人会带来一些结果。 我想这就是“好”的意义所在。 为了向顾客传递这样的邂逅，我们以“对话、交流、联系”为理念，发现兵库县的好东西，提供缩短顾客与兵库县地区之间情感距离的信息。 。
交通便利也是魅力所在！温馨的牧场
渔歌农场位于六甲山北侧，海拔400米。距离神户市中心约20分钟车程，交通便利，以京阪神地区为中心的回头客众多。
采访当天，我换了火车和公共汽车，感觉像是要去郊游。从最近的公交车站步行约7分钟，出现了一个巨大的木制招牌！从这里沿着缓坡悠闲地步行约600米。
初夏时节，路边的绣球花迎接你。
牛棚里的奶牛们也显得很悠闲。
共有 45 头奶牛，包括小牛和小母牛，在农场后面一片安静的草地上放松和享受日光浴。
散养的奶牛可以随时来到配有 24 小时自动挤奶系统的牛棚。
就像山间小屋一样！味道浓郁的“Cheese House Yargoi”
在如此无压力的环境中饲养的奶牛所产的珍贵牛奶在牛棚附近的车间装瓶，并在保持新鲜的同时加工成奶酪。糖果作坊制作糖果，奶酪屋供应餐点和甜点。
被客人亲切地称为“女士”的游格和子（第二代牧场主忠男的妻子）带领我们来到了“Cheese House Yalgoi”。
只有这里才能品尝到的创意奶酪菜肴
“肉菜+乳清炖菜套餐”（2,750日元）
女士推荐的午餐套餐是香草烤当地鸡肉，搭配自家花园种植的香草和蔬菜。您可以选择与乳清炖菜搭配的带有香菜籽的米什面包或糯米。
最后加入大量鲜奶油和罗勒。
据说著名的“乳清炖汤”有很多粉丝前来品尝。
乳清是奶酪生产的副产品，也称为乳清。这是一种珍贵的液体，富含可与牛奶相媲美的营养成分，该公司不仅将其用于烹饪，还将其作为原创护肤产品推出。
主打的肉类菜肴都很丰盛！
“所有的酱汁都是由农场种植的原料制成的，”和子说。
所有蔬菜，如热气腾腾的新土豆、羽衣甘蓝、野生芝麻菜和瑞士甜菜都来自我们自己的花园。早晨，不使用农药或化肥的新鲜蔬菜和香草的香味会舒缓您的感官。
Fromage frais是一种带有清爽酸味的生奶酪，是玉阁农场的特色菜之一。这是一种尚未成熟的新鲜奶酪，因此您可以享受其入口即化的口感。
当然，你可以直接享用，也可以沾在肉、蔬菜或面包上。
这也是酸味清爽的“乳清炖菜”。里面装满了蔬菜，每一口我都感到身体愉悦。
尽情享受只有在这里才能品尝到的特色菜肴！
享用特色甜点，享受轻松的咖啡时光
“3种甜点拼盘”（990日元）
享用完美味的午餐后，您可以享用美味的甜点。摆盘精美的盘子一端上来就让你欢呼雀跃！
有3种类型：蓬松的芝士蛋糕、简单的稀有芝士蛋糕（配原味黑莓酱）和自制冰淇淋。这里还添加了新鲜的香草。
冰淇淋的温柔甜味带有几分怀旧的味道。
“好久没来了。”“邻居的好朋友，披萨真好吃！”
午餐后的咖啡时间是聊天、玩乐的好时光。您可以一边欣赏大窗外的新绿，一边悠闲地度过时光。
受欢迎的牛奶咖啡是用浓咖啡和大量自制牛奶制成的。不加糖甜度也刚刚好，真的能享受到牛奶的味道！
期间限定“牛奶冰淇淋”500日元
用健康奶牛的美味牛奶手工制作的软冰淇淋，是黄金周和暑假期间的一大享受！我们通过添加尽可能少的不必要的东西来保持简单。
牛奶的天然甜味每一口都在口腔中蔓延，难怪每年都有那么多粉丝期待！ （在Cheese House荞麦面、点心工坊前有售/期间等详情请参阅官方网站）。
护肤品也很受欢迎！也能享受购物的乐趣
餐厅旁边的商店出售各种商品，包括奶酪、戚风蛋糕、蜂蜜、饼干和护肤品。当然，也欢迎您直接选购！
充满乳酸菌！未成熟的生奶酪“Fromage Frais”（120g 518日元/400g 1,404日元）
我午餐感兴趣的“Fromage Frais”是放在冷藏箱里的。包装上描绘的可爱孩子据说是雨格家三兄妹的漫画。
“你可以用多种方式使用它，无论是日本的还是西方的，”一位工作人员说。请随时询问推荐的食用方法。
农场采集的自制蜂蜜（花蜜、金合欢）是很受欢迎的土特产！
点心工房制作的“Fromage戚风蛋糕”（1块378日元）在甜品盘上很有名。它的质地蓬松，非常适合作为纪念品。
这是护肤品专区。利用炖汤中的“乳清”的保湿成分的“乳清肥皂”（880日元）和“乳清乳液”（3,080日元）对于敏感肌肤和患有皮肤病的人来说是安全的特应性皮炎看来可以用。
鲜奶酪可以制成易于食用的饼干和薄脆饼干！一口大小，口感松脆，很受儿童欢迎（3种/每种756日元）。作为伴手礼买的咸味型“小芋头饼干”，和啤酒真是绝配！
在郁郁葱葱的花园里举办婚礼怎么样？
奶酪屋前有一个宽敞的花园。天气好的时候，在外面吃午餐和喝茶也很受欢迎。
此外，自1997年起，这里被用作花园婚礼场地，已为100多对新人举办了婚礼。
玉阁牧场独有的婚礼，以“从头开始的热情好客”为理念。我们可以举办各种风格的活动，包括小型派对、余兴派对和乐队表演，为您的特殊日子增光添彩。
农场里很受欢迎的人物！山羊小由纪也在旁注视着幸福的婚礼。
多年来保护和培育农场的妻子 Kazuko（左）和负责奶酪屋“Yargoi”的二女儿 Asako（右）。
渔歌农场有很多粉丝远道而来，品尝只有这里才能吃到的美味午餐和甜点。您还可以享受挑选纪念品和散步的乐趣。
夏天，您可以品尝到令人上瘾的鲜奶味的限时牛奶软冰淇淋；冬天，您可以享用奢华的奶酪火锅。请忘记忙碌的日常生活，出去放松一下，享受宜人的微风、香草的香味，有时还可以听到牛的哞哞声。
（作家外园佳代子）
*本文为截至 2023 年 8 月的信息。价格含税。产品内容和价格可能会发生变化。
基本信息
玉阁牧场
地址：兵库县神户市北区山田町下谷上西丸山5-2
电话号码：078-581-3220
营业时间：9:00-18:00
*Cheese House Yargoi 11:00-16:30 周三休息（一月和二月的周二和周三）免费入场
*农场导览需提前预约（10人以上/付费）
*该农场并非观光农场，如非必要，请不要进入农场，也不要携带盒饭等食品和饮料进入农场。
交通：从三宫方向（从JR三宫站约20分钟），通过新神户隧道往美浓谷方向，出美浓谷收费站后左转，在南森十字路口左转，然后在第一个柴床十字路口右转在红绿灯处左转，继续沿路行驶，在尽头右转，在第一个红绿灯处左转。从神户站方向（距JR神户站约25分钟）沿国道428号线向有马、三田方向北行，在大正坊十字路口右转，沿道路直行，经过高丽初中巴士站，然后在旁边的红绿灯处右转。
停车位： 有
惠普：https: //www.yugefarm.com/
什么是美好的事物和美好的经历？ 具有有故事性、充满创作者思想、有历史、深受当地人喜爱等诸多特点。您是否曾经遇到过一件特别的事情或经历，让您想告诉别人？ 讲述的结果是，新人会带来一些结果。 我想这就是“好”的意义所在。 为了向顾客传递这样的邂逅，我们以“对话、交流、联系”为理念，发现兵库县的好东西，提供缩短顾客与兵库县地区之间情感距离的信息。 。
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