如果您不确定,就是这样!大洲推荐的8件特产

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以三大点心为首的大洲特产有很多吸引人的特产。 有些人可能想知道买什么作为土特产,比如当地老字号的日式甜点、当地酒或当地啤酒。 对于那些有这种想法的人,这里推荐八种来到大洲时不容错过的伴手礼。

撰稿

大洲市属于四国西侧的南予地区,以大洲盆地为中心,北临濑户内海,南临四国山脉。 清澈的比地川流经市中心,据说这条河流呈肘形,因此而得名,它绕着城市循环,给自然、历史、文化和社会带来了许多福祉。当地特产。 江户时代,日治川河畔仍保留着大洲城周边繁荣城下町的遗迹。

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介绍来大洲不容错过的特产!

大洲有各种各样的纪念品,包括经典的日本甜点和酒类。

这次就为大家介绍来大洲时不可错过的8件严选伴手礼!

作为在大洲散步的据点,我们还推荐NIPPONIA HOTEL Ozu Castle Town。如果您过夜,请参阅下面的文章。

请查看“NIPPONIA Hotel Ozu Castle Town”的官方网站

时雨

时雨是小津三大糕点之一,是将红豆与糯米或米粉混合,用竹蒸笼蒸制而成的日式糕点。

时雨是每个大洲市民都至少尝试过一次的东西,但其历史悠久,老字号富永松荣堂从 1875 年就开始制作。

时雨的制造公司大约有10家,每家店的味道和质地都不同,所以最好比较一下口味。

访问大洲/时雨

斩月

斩月是小津三大点心之一,由拥有100多年历史的老字号七宝堂制造。

Zangetsu 是一种烘焙糖果,由白豆沙包裹在美味的面团中制成。

斩月的高雅品味深受各个年龄段人士的喜爱,多年来一直深受当地人民的喜爱。

月窗麻糬

小津三大点心中的第三个“月间麻糬”是一种日式点心,将豆沙包裹在蕨麻糬中,撒上青豆黄豆粉。

月间麻糬的起源可以追溯到江户时代。

由于是小津藩第二代藩主加藤安兴大人最喜欢的食物,所以“月间麻糬”这个名字就来源于安兴的笔名“月间堂”。

制作月间麻糬的老店村田文福自 1624 年创业以来,一直以手工精心制作,400 多年来一直保留着封建领主喜爱的味道。

游览大洲/月圆道

文乐期间

文乐最中是用100%糯米皮包裹的tsuuan制成的,因其细腻的甜味而深受当地人的喜爱。

生产文乐最中的福荣堂是一家老字号商店,于 1951 年开始生产糖果,但由于 2018 年 7 月日本西部的大雨,他们无法继续营业。

然而,由于老板的巨大努力和当地居民希望餐厅继续经营的呼声,餐厅重新开业,并继续保持当地人喜爱的风味。

下面详细介绍福荣道克服洪水、恢复营业的具体情况。

文乐最中在洪水后复兴的故事

图曼

头曼(唐曼珠)是一种用柚子豆沙包裹在小麦粉和淀粉糖浆制成的面团中制成的糖果。

江户时代初期由荷兰人传入长崎,自古以来作为包括大洲在内的南阳地区的代表性甜点而闻名。

下面的文章中也介绍了头曼,请您也阅读一下。

【日本最硬的甜点】传统甜点“头满”


伽流啤酒厂精酿啤酒

卧龙啤酒厂是一家在大正时代遗留下来的红砖仓库内生产精酿啤酒的啤酒厂。

该啤酒厂生产各种精酿啤酒,包括传统的淡色艾尔啤酒和丝绸啤酒(小洲的典型茧酿啤酒),并在国际啤酒比赛中获得了最高奖项。

Garyu Jozo附属的酒吧不仅提供新鲜酿造的精酿啤酒,还提供午餐和晚餐。

当然,你也可以把瓶装啤酒带回家作为纪念品,所以一定要买你感兴趣的啤酒。

参观大洲/伽流啤酒厂


养老清酒酿酒厂

养老酒造是一家历史悠久的清酒酿酒厂,成立于 1921 年,生产清澈的比地川流经的大洲典型的清酒。

我们销售使用比地川丰富的地下水手工酿造的“风之里”和以小洲著名的鸬鹚捕鱼而命名的“乌州”等手工精心酿造的清酒。

游览大洲时,请品尝养老酒造精心挑选的日本酒。

参观大洲/养老清酒酿酒厂

比地川拉面

最后要介绍的一道菜是比川拉面。

比治川拉面产自大洲市比治川町,以清澈的比治川制成的细面条和清爽的汤头为特征的当地拉面。

猪骨、酱油、味噌、盐等多种口味,一定要尝试一下并进行比较。

比地川拉面/商品一览

概括

它怎么样?

这次介绍的土特产可以在各店铺购买,但在町之站浅藻屋也有贩售。

来大洲观光时请务必光临。

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爱媛县大洲市

爱媛县

大洲市属于四国西侧的南予地区,以大洲盆地为中心,北临濑户内海,南临四国山脉。 清澈的比地川流经市中心,据说这条河流呈肘形,因此而得名,它绕着城市循环,给自然、历史、文化和社会带来了许多福祉。当地特产。 江户时代,日治川河畔仍保留着大洲城周边繁荣城下町的遗迹。

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