如果您不确定，就是这样！大洲推荐的8件特产

• 目次
• 介绍来大洲不容错过的特产！
• 时雨
• 斩月
• 月窗麻糬
• 文乐期间
• 图曼
• 伽流啤酒厂精酿啤酒
• 养老清酒酿酒厂
• 肱川拉面
• 概括

介绍来大洲不容错过的特产！

大洲有各种各样的纪念品，包括经典的日本甜点和酒类。

这次就为大家介绍来大洲时不可错过的8件严选伴手礼！

作为在大洲散步的据点，我们还推荐NIPPONIA HOTEL Ozu Castle Town。如果您过夜，请参阅下面的文章。

请查看“NIPPONIA Hotel Ozu Castle Town”的官方网站

时雨

时雨是大洲三大糕点之一，是将红豆与糯米或米粉混合，用竹蒸笼蒸制而成的日式糕点。

时雨是每个大洲市民都至少尝试过一次的东西，但其历史悠久，老字号富永松栄堂从 1875 年就开始制作。

时雨的制造公司大约有10家，每家店的味道和质地都不同，所以最好比较一下口味。

访问大洲／时雨

斩月

斩月是大洲三大点心之一，由拥有100多年历史的老字号七宝堂制造。

Zangetsu 是一种烘焙糖果，由白豆沙包裹在美味的面团那贺制成。

斩月的高雅品味深受各个年龄段人士的喜爱，多年来一直深受当地人民的喜爱。

月窗麻糬

大洲三大点心那贺的三次个“月间麻糬”是一种日式点心，将豆沙包裹在蕨麻糬那贺，撒上青豆黄豆粉。

月间麻糬的起源可以追溯到江户时代。

由于是大洲藩第二代藩主加东安兴大人最喜欢的食物，所以“月间麻糬”这个名字就来源于安兴的笔名“月间堂”。

制作月间麻糬的老店村田文福自 1624 年创业以来，一直以手工精心制作，400 多年来一直保留着封建领主喜爱的味道。

游览大洲/月圆道

文乐期间

文乐最那贺是用100%糯米皮包裹的tsuuan制成的，因其细腻的甜味而深受当地人的喜爱。

生产文乐最那贺的福栄堂是一家老字号商店，于 1951 年开始生产糖果，但由于 2018 年 7 月日本西部的大雨，他们无法继续营业。

然而，由于老板的巨大努力和当地居民希望餐厅继续经营的呼声，餐厅重新开业，并继续保持当地人喜爱的风味。

下面详细介绍福栄道克服洪水、恢复营业的具体情况。

文乐最那贺在洪水后复兴的故事

图曼

头曼（唐曼珠）是一种用柚子豆沙包裹在小牟岐粉和淀粉糖浆制成的面团那贺制成的糖果。

江户时代初期由荷兰人传入长崎，自古以来作为包括大洲在内的美波予地区的代表性甜点而闻名。

下面的文章那贺也介绍了头曼，请您也阅读一下。

【日本最硬的甜点】传统甜点“头满”

古民居 伊东住宅 Tomanya

7950012 爱媛县大洲市大洲263

与街头复古氛围完美契合的一家店。 在这里可以品尝到在爱媛县南予地区很受欢迎的甜点“头满”。 虽然是馒头，但是很硬，店里的牌子上写着“日本最难”。 夏季，用当地甜酒制成的刨冰也很有名，很受欢迎。

伽流啤酒厂精酿啤酒

卧龙啤酒厂是一家在大正时代遗留下来的红砖仓库内生产精酿啤酒的啤酒厂。

该啤酒厂生产各种精酿啤酒，包括传统的淡色艾尔啤酒和丝绸啤酒（小洲的典型茧酿啤酒），并在国际啤酒比赛那贺蕊取了最高奖项。

Garyu Jozo附属的酒吧不仅提供新鲜酿造的精酿啤酒，还提供午餐和晚餐。

当然，你也可以把瓶装啤酒带回家作为纪念品，所以一定要买你感兴趣的啤酒。

参观大洲/伽流啤酒厂

伽流丈三

爱媛县大洲市大洲98-1 795-0012

我们的啤酒厂设有酒吧，您可以在那里享用新鲜酿造的精酿啤酒。我们还提供午餐和晚餐等菜肴，以便您可以放松身心并比较您关心的啤酒。来到大洲市，一定要在特别的空间里品尝特别的精酿啤酒。请随时光临。 这座砖砌仓库建于 100 多年前，原为丝线厂的兰花仓库。遗址上继承了1889年大洲城拆除时的瓦片和银杏树，并种植了水杉树，成为该地区的象征。近年来，因老化而面临生存危机，但在当地志愿者的保护活动帮助下，对砖砌仓库进行了翻新，桌椅均采用西式古董和当地老房子的物品制作，再现了当年的风貌。充满明治时代气息的“卧龙砖仓库”重生。

养老清酒酿酒厂

养老酒造是一家历史悠久的清酒酿酒厂，成立于 1921 年，生产清澈的肱川流经的大洲典型的清酒。

我们销售使用肱川丰富的地下水手工酿造的“风之里”和以小洲著名的鸬鹚捕鱼而命名的“乌州”等手工精心酿造的清酒。

游览大洲时，请品尝养老酒造精心挑选的日本酒。

参观大洲/养老清酒酿酒厂

肱川拉面

最后要介绍的一道菜是比川拉面。

比治川拉面产自大洲市比治川町，以清澈的比治川制成的细面条和清爽的汤头为特征的当地拉面。

猪骨、酱油、味噌、盐等多种口味，一定要尝试一下并进行比较。

肱川拉面/商品一览

概括

它怎么样？

这次介绍的土特产可以在各店铺购买，但在町之站浅藻屋也有贩售。

来大洲观光时请务必光临。

大洲町车站浅藻屋

爱媛县大洲市大洲649-1 795-0012

是大洲市吸引游客并与游客互动的设施，同时也是综合旅游信息中心，提供大洲地区的特产。设施内设有旅游信息中心、商品角、卫生间等，并有市容礼宾人员值班。

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